Archiwa tagu: ciasta i ciasteczka

Sernik na zimno z mandarynkami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sernik na zimno z mandarynkami bez cukru. Przepis na wysoką blaszkę 20 cm. SERNIK NA ZIMNO Z MANDARYNKAMI lekki, delikatny, z soczystymi owocami zatopionymi w galaretce. Oprócz tego, że jest pyszny, ma cudowny kolor, który od razu wzbudza uśmiech.

Jestem na deficycie kalorycznym i liczę kalorie, przestałam wykorzystywać w ciastach i deserach cukier, który zastępuję erytrolem. Ostatnio polecałam Wam pyszny torcik z owocami na malinowym skyrze, Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru., 
Kolejne moje pomysły na serniki słodzony erytrolem:
– Sernik na zimno dietetyczny z borówkami i kiwi
– Sernik kawowy dietetyczny z malinami
– Sernik fit z truskawkami i galaretką

Moje fit ciasto na zimno składa się  ze zmiksowanego chudego serka i galaretki, z dodatkiem mandarynek, wierzch to mandarynki i naturalna galaretka bez cukru. Ciasteczka to jedyny grzeszny dodatek 😉 który można całkowicie pominąć.

Czytaj dalej →

Najlepsza rolada bezowa z owocami

Opublikowany przez
1

To najlepsza rolada bezowa z owocami i kremem z bitej śmietany i mascarpone, podzieliłam ją na 2 części i podałam dla gości w sobotę i w niedzielę, goście jedząc „piali” z zachwytu! Nie robię jej często, a szkoda, bo jest bardzo pyszna do tego efektownie wygląda. Ostatnio robiłam też deser kryształek, czyli Ciasto z galaretką bez pieczenia również efektowny i pyszny deser , też łatwy i szybki do zrobienia.

Jeśli nie liczysz kalorii i lubisz jeść bezy na cukrze to zajrzyj do tych przepisów:
– Mini bezy
– Beza Pavlova,
– rolada bezowa
– Mini Pavlova z owocami leśnymi
– mini Pavlova z bitą śmietaną i tuskawkami
– mini bezy kawowe
bezowa roladarolada bezowa

Czytaj dalej →

Kryształek wielkanocny

Opublikowany przez
Odpowiedz

Kryształek wielkanocny czy też jogurtowiec z galaretkami.

Ciasto z galaretką bez pieczenia to kryształek, wg mnie to efektowny i pyszny deser dla każdego, bo jest łatwe i szybkie do zrobienia.

Jogurtowiec z galaretkami jest piękny, smaczny, będzie ozdobą każdego przyjęcia. Można tym sposobem przygotować taki tęczowy jogurtowiec z owocami , deser z samej śmietanki, lub zrobić sernik na zimno z galaretkami.
Jogurtowiec wielkanocnyJogurtowiec wielkanocny

Czytaj dalej →

Torcik z owocami na biszkopcie bez cukru

Opublikowany przez
Odpowiedz

Torcik z owocami na biszkopcie bez cukru. Przepis na wysoką blaszkę 20 cm.

Jestem na deficycie kalorycznym i liczę kalorie, więc przestałam wykorzystywać w ciastach i deserach cukier, który zastąpiłam erytrolem. Kiedyś bym zrobiła ten torcik hiszpański na bitej śmietanie, ten jest na malinowym skyrze. Albo bym upiekła to ciasto.

Moje fit ciasto składa się  ze zmiksowanymi owoców ze skyrem i galaretkami, wierzch to owoce i galaretka bez cukru, którą posłodziłam również erytrolem, a spód to biszkopt również na erytrolu.

Czytaj dalej →

Babka marchewkowa bez cukru

Opublikowany przez
Odpowiedz

Babka marchewkowa bez cukru to przepis, który miał pogodzić Wielkanoc i deficyt kaloryczny, eksperyment się udał. Przepis powstał na bazie przepisu na marmurkowe babeczki do święconki.
babka słodzona erytrolem

Babki majonezowe obok serników to nasze ulubione wielkanocne wypieki, są smaczne, lekkie, puszyste i wilgotne. Polecałam już Wam przepisy na babki majonezowe: babka jasna z cytrynowym lukrem i babka kakaowa z polewą czekoladową. A dzisiaj na blogu dietetyczny przepis na babkę marchewkową słodzoną erytrolem, którą przygotuję w tym roku na Wielkanoc w tradycyjnej wielkości foremce na babkę. Babka marchewkowa będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Tą babkę można upiec nawet w sobotę, wystarczy do jej zrobienia ok. 35 minut razem z pieczeniem. Czytaj dalej →

Jak zrobić ciasteczka owsiane bez mąki, bez cukru i bez jajek

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jak zrobić ciasteczka owsiane bez mąki, bez cukru i bez jajek. To nasz kolejny przepis na owsiane ciasteczka tym razem w wersji super light. Ciasteczka owsiane są słodzone bananem i musem jabłkowym bez cukru, są z dodatkiem żurawiny oraz mielonych i siekanych migdałów, 1 sztuka ma 37 kcal. Z tej ilości wychodzi 20 sztuk całość ma 744 kcal.

 Czytaj dalej →

Dietetyczna rolada biszkoptowa z truskawkami bez cukru

Opublikowany przez
1

Dietetyczna rolada biszkoptowa z truskawkami bez cukru. Tym razem zrobiłam ciasto bez cukru słodzone erytrolem, upiekłam biszkopt bez cukru, krem serowy bez cukru i zrobiłam różowy lukier bez cukru. Cała rolada ma 1130 kcal, pokroiłam na 20 kawałków, każdy kawałek ma tylko 56,5 kcal.  Ciasto idealne dla osób na deficycie kalorycznym. Dieta nie jest mi straszna, mimo deficytu kalorycznego i ciągłego liczenia kalorii.

Ale jeśli szukacie przepisów na tradycyjne rolady biszkoptowe to proszę zerknąć na przepisy poniżej:
– Rolada biszkoptowa z lodami i malinami
– Rolada z musem jabłkowym i czekoladą
– ekspresowa rolada z gruszkami

Zapraszam też po przepisy na Pyszne ciasta na Święta

biszkopt bez cukruPyszna rolada biszkoptowa z truskawkami słodzona erytrolem to kolejny fit przepis. Biszkopt zrobiłam z:
4 jajek,
100 g erytrolu, ( 6 łyżek)
szczypty soli,
1 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g mąki pszennej. Czytaj dalej →

Babeczki jabłkowe bez cukru

Opublikowany przez
Odpowiedz

Babeczki jabłkowe bez cukru, szybki i łatwy przepis z cynamonem. Jeśli jesteś na diecie, a masz ochotę na coś słodkiego, koniecznie spróbuj tych muffinek z jabłkami bez cukru. W niczym nie ustępują klasycznym muffinom i smakują wyśmienicie, choć są zdrowe i bez cukru i maja ok. 190 kcal.
Muffiny jabłkowe bez cukru

Ten przepis na jabłkowe muffinki z cynamonem jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Dzięki temu w mgnieniu oka masz zdrową alternatywę dla słodyczy, która zaspokoi Twoją ochotę na słodycze i doda energii między posiłkami.

Zdrowe muffinki z jabłkami bez cukru z pewnością będą smakować całej rodzinie. Nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, a mimo to chcesz spróbować naszych zdrowych muffinek z jabłkami? Bez problemu!

Wystarczy kilka zmian, aby ten szybki i łatwy przepis na muffiny był również całkowicie wegański.

Zamiast jogurtu możesz po prostu użyć roślinnej alternatywy np. mleka migdałowego. To sprawi, że będą lekko orzechowe, a także zaoszczędzisz kilka kalorii.

Masło olej można zastąpić olejem kokosowym.

Jajka można  zastąpić puree z bananów. Zamiast 3 jajek wystarczy ok. 1,5 banana.

Możesz również użyć zmielonego siemienia lnianego jako zamiennika jajka, zalewamy siemię wodą w stosunku 1 do 3 aby napęczniało (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego i 3 łyżki wody są mniej więcej odpowiednikiem 1 jajka).

Składniki na 12 muffinek jabłkowych , zdrowe babeczki jabłkowe bez cukru:

2 średnie jabłka
250 g mąki orkiszowej
150 g jogurtu lub mleka (temperatura pokojowa)
120 ml oleju
szczypta soli
150-200 g erytrolu lub innego wybranego zamiennika cukru
2 jajka (temperatura pokojowa)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (15 g)
1 łyżeczka cynamonu
sok z połowy cytryny
opcjonalnie orzechy karmelizowane

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z górną i dolną grzałką. Foremkę na muffiny wykładamy 12 foremkami na muffiny.

W misce mieszamy jajka, olej i jogurt za pomoca trzepaczki.

W drugiej misce mieszamy mąkę orkiszową z proszkiem do pieczenia i erytrolem, następnie dodajemy do masy jajecznej. Wszystko dokładnie mieszamy.

Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy 2 łyżkami erytrolu i cynamonem, mieszamy. Następnie dodajemy jabłka do ciasta i delikatnie mieszamy.

Za pomocą łyżki lub gałki lodów nakładamy ciasto do foremek na muffiny, mozna posypać odrobiną orzechów i pieczemy muffiny w piekarniku przez około 25-30 minut.  Możesz również wykonać test patyczkiem do szaszłyków jeśli nie jesteś pewien, czy babeczki są już gotowe. Jeśli po wyciągnięciu na patyczku nadal pozostanie ciasto, muffiny należy jeszcze dopiec w piekarniku.

Oczywiście czas pieczenia będzie się różnił, jeśli użyjesz większych lub mniejszych foremek na muffiny. Jeśli użyjesz większych foremek, czas pieczenia będzie dłuższy. Jeśli użyjecie mniejszych foremek, muffiny będzie trzeba piec krócej. Po upieczeniu wyjmujemy i studzimy. Smacznego!
babeczki z jabłkamibabeczki z jabłkamibabeczki z jabłkami

Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru

Opublikowany przez
Odpowiedz

Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru. Dzisiaj chcę Wam zaproponować kolejną wersję dietetycznego sernika. Jego głównym składnikiem  są chudy twaróg i jajka z dodatkiem kakao, czyli cenne źródło wapnia i białka. Jeśli szukacie fit sernika to właśnie ten jest dla Was idealny. Serniki Ewy Chodakowskiej i Anny Lewandowskiej chowają się przy moim przepisie 😉 Sernik wygląda kusząco, ale miejcie na uwadze, że ten sernik jest dietetyczny gdyż słodzony jest erytrolem i nie jest to typowy sernik z cukrem, tłuszczem, mlekiem, śmietanką i dużą ilością jajek. Jeśli jednak bardziej zależy Wam na tradycyjnym smaku, niż na deficycie kalorycznym to zerknijcie TUTAJ, gdzie jest cała masa przepisów na super serniki. 

Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru, bez mąki, słodzony erytrolem, z serka Speisequark  Magerstufe , z ekstraktem z wanilii, po upieczeniu udekorowany został kremem z serka Exquisa, erytrolu i soku z cytryny oraz różnymi owocami, Sernik jest zajebisty nie tylko z wyglądu, jest też zajebiście smaczny 😉 Jak policzyłam cały ma ok. 800 kcal, więc można śmiało stwierdzić, że to ciasto na diecie będzie Twoim przyjacielem!  Okazuje się, że sernik i dieta mogą iść w parze, można pokroić na 8 albo i na 6 kawałków, wtedy każdy kawałek ma tylko ok.135 kcal, nawet jakby miał 200 to też bym go pożarła, jest mega smaczny.
o kolejny mój pomysł na sernik słodzony erytrolem:
– Sernik na zimno dietetyczny z borówkami i kiwi
– Sernik kawowy dietetyczny z malinami
– Sernik fit z truskawkami i galaretką
dietetyczny sernikdietetyczny sernik
 Czytaj dalej →

Dietetyczny sernik na zimno z owocami

Opublikowany przez
Odpowiedz

Dietetyczny sernik na zimno z owocami. Sernik na zimno dietetyczny z borówkami i kiwi, łatwy do zrobienia i do tego smaczny. Sernik jest bez cukru, z bez cukrowymi galaretkami, które osłodziłam erytrolem ma ok.840 kcal. W obu warstwach są też borówki. Ponownie wykorzystałam speisequark magerstufe, który w 1kg ma tylko 690 kcal, do tego 2 galaretki bez cukru: krystaliczna i wiśniowa oraz owoce. Sernik podzieliłam na 8 kawałków. Każdy ma ok. 105 kcal. Ten Fit sernik słodzony erytrolem wzbudził ogromny zachwyt na FB, dostałam całą masę sms z prośbą o przepis, musiałam się sprężyć i szybko przygotować ten wpis 🙂 Polecam też dla tych na diecie tzw. Skyrnik, czyli Sernik ze skyru. Zerknijcie też na ten przepis: Truskawkowy sernik na zimno bez cukru, tylko z czterech składników, słodycz tego sernika pochodzi od słodkich truskawek i galaretki truskawkowej.

Jeśli nie jesteście na diecie to na blogu jest kilka smacznych przepisów na serniki na zimno. Szczególnie polecam przepis na najlepszy sernik na zimno , Sernik z truskawkami czy też sernik na zimno z galaretkami, pomarańczowy sernik na zimno z bezami, Wielkanocny sernik na zimno z galaretkami.
.
fit sernikDietetyczny sernik na zimno z owocami
 Czytaj dalej →

Fit ciasteczka owsiane

Opublikowany przez
Odpowiedz

Fit ciasteczka owsiane z bananem i śliwkami suszonymi, bez mąki, bez jajka i bez cukru. Jeśli ktoś liczy dokładnie kalorie i chce zjeść fit ciasteczka owsiane to ten przepis jest dla Was. Zachciało mi się na wieczór zjeść ciasteczko, a że jestem na deficycie kalorycznym, więc liczę każdą kalorię. Te 10 ciasteczek z 64 g płatków owsianych, 1 banana i 2 suszonych śliwek ma 374 kalorie, więc jak zjem 1 ciastko to świat się nie zawali, ani dieta nie pójdzie na marne bo mam jeszcze zapas kalorii do wchłonięcia.

Bananowo-owsiane ciasteczka bez dodatków można podjadać bez wyrzutów sumienia.

Polecam też inne moje przepisy na ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych:
Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą
Ciasteczka owsiane z rodzynkami
Ciasteczka owsiane z bakaliami
ciasteczka owsiane białkowe   

Ciasteczka owsiane z żurawiną
miodowe ciasteczka owsiane z orzechami i migdałami Czytaj dalej →

Sernik kawowy dietetyczny

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sernik kawowy dietetyczny z malinami, łatwy do zrobienia i do tego smaczny. Fit sernik bez mąki, bez cukru, bez ubijania białek, bez spodu, a robi się go chwilkę gdyż od razu łączy się wszystkie składniki. Sernik ma ok. 800 kcal, gdyż zamiast cukru posłodzony jest erytrolem/ erytrytolem, który w 1 g ma tylko 0,2 kalorii. Kalorie dostarczane do organizmu przez erytrytol są zerowe., gdyż organizm ludzki nie jest w stanie go trawić, dlatego tez nie ulega wewnętrznym procesom metabolicznym. Taka właściwość sprawia, że erytrol przyjęty wraz z posiłkiem jest wydalany wraz z moczem. Erytrol wyróżnia się słodkim posmakiem, który doskonale imituje tradycyjny cukier. Jego zaletą jest brak wpływu na poziom glukozy we krwi,wykazuje właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu możliwe jest skuteczne zwalczanie wolnych rodników, odpowiedzialnych za starzenie się organizmu.  Gdy sernik słodzony erytrolem podzielimy na 8 części, to sporej wielkości kawałek ma tylko ok. 100 kcal.
fit sernik
Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...