Proponuję Wam uniwersalny przepis na błyskawiczne ciasto z owocami. Przygotowałam błyskawiczny murzynek z wiśniami z mikrofalówki. Czasami gdy Piotrek wykazuje chęć na coś słodkiego, ale mi się za bardzo nie chce się je robić, a jemu czekać, to błyskawiczne ciasto jest wybawieniem na takie niespodziewane zachcianki. Można powiedzieć, że jest to ciasto dla leniwych, niecierpliwych lub wygodnych.
Ciasto z tego przepisu przygotowuje się w mikrofalówce, ale tym co są wrogami wszelkich dań z mikrofalówki proponuję przygotować tego murzynka z wiśniami w piekarniku, ale trwa to ok. 30 minut dłużej. Tego Murzynka robi się bardzo szybko, można wykorzystać różne owoce sezonowe. Murzynek jest puszysty i wilgotny, wykorzystałam mrożone wiśnie, dodatkowo posypałam ciasto cukrem pudrem.
Polecam błyskawiczny murzynek z wiśniami z mikrofalówki:
1, 5 szklanki mąki
2 jajka
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki mleka
1/3 szklanki wody gazowanej
5 łyżeczek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
wiśnie mrożone
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier, kakao i miksujemy trzepaczką Triblade. Dodajemy olej i mleko, miksujemy dalej. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wodę gazowaną, miksujemy dalej. Na dno silikonowej formy układamy wiśnie i przykrywamy ciastem.
Wstawiamy do mikrofalówki na ok. 15 min na maksymalną temp.J eśli chcecie upiec w piekarniku to pieczemy w 180 C z termoobiegiem około 45 min.
Z silikonowej formy wyjmujemy bez problemu na talerz, posypujemy cukrem pudrem.
Gdy jest jeszcze ciepły jest najlepszy!
Smacznego !
Dodaj komentarz