Ciastka z kremem

Ciastka z kremem.

CIASTO:

• 1 kostka margaryny Kasia
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 3  łyżki kakao
• 2 szklanki mąki pszennej
• 4 jaja
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
  
  MASA śmietanowa
• 400 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• czekolada w płatkach
• 1 łyżeczka żelatyny

Rozpuszczamy w garnku margarynę, dodajemy cukier, mleko i kakao. Gotujemy 5 minut. Następnie odlewamy ok 1/2 szklanki do polania wierzchu serc, a resztę masy studzimy. Masę przekładamy do misy robota, dodajemy mąkę, 4 jajka, proszek do pieczenia i miksujemy kilka minut. Masę przekładamy do formy wysmarowanej 1 łyżka margaryny i posypanej delikatnie mąką.


Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut.


Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy  wcześniej rozpuszczoną we wrzątku i przestudzoną żelatynę i jeszcze raz miksujemy. Dodajemy czekoladę w płatkach. Z wystudzonego ciasta wykrawamy foremką w kształcie serca- serca, które  przekrawamy na pół, każdy kawałek smarujemy śmietaną, przykrywamy drugim kawałkiem, dociskamy. Powierzchnię  smarujemy polewą kakaową, posypujemy srebrnymi kulkami. Smacznego!