Szaszłyki na grilla drobiowo-boczkowe. Przygotowywałam je w zeszłym roku, ale przepis jest wart polecenia, gdyż szaszłyki przygotowane w ten sposób są smaczne i do tego ładnie się prezentują.
Przyprawa na grill pikantna Winiary
1 pierś z kurczaka
1 papryka
8 małych cebulek
15 dag boczku
olej
Do woreczka z przyprawami wlewamy olej, wkładamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i plasterki boczku, odstawiamy w chłodne miejsce na 30 minut. Paprykę kroimy w małe kawałki, cebulki w grube krążki. Gdy mięso się zamarynowało przygotowujemy szaszłyki: nabijamy na patyczki na przemian kurczaka – paprykę – boczek – cebulę- kurczaka – cebulę- boczek- paprykę- kurczaka itd. Grillujemy na niedużym żarze przez ok. 30-40 minut. Podajemy z dipami, np. na bazie jogurtu greckiego, naturalnego z dodatkiem sosów sałatkowych.
Dodaj komentarz