Danie przygotowane prze Piotra- młoda kapusta z jajkiem sadzonym i podsmażonymi młodymi kartoflami.
Składniki:
- 1/2 szt. młodej kapusty,
- kawałek wędzonego boczku,
- 1 łyżka smalcu,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- do smaku sól i pieprz kolorowy
Przygotowanie:
Boczek wędzony kroimy w kostkę, szklimy na złoto na smalcu, Kapustę myjemy i w miarę drobno szatkujemy, dodajemy do boczku, mieszamy, podlewamy niewielką ilością wody, doprawiamy solą i pieprzem,dodajemy łyżkę soku z cytryny, dusimy pod przykryciem około 20 minut. Podajemy z jakiem sadzonym oraz podsmażonymi młodymi kartoflami.
Dodaj komentarz