Moja sałatka z rozmaitości: sałatka z kurczakiem
Składniki:
- 75 g mixu sałat z roszponką
- 1 grillowana pierś kurczaka z pietruszką
- 12 małych pieczarek
- 1 marchewka
- 3 łyżki kukurydzy Bonduelle
- 2 łyżeczki sezamu
- 1/2 łyżeczki oliwy
- 1łyżeczka soli do gotowania marchewki
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Marchewkę pokroić w plastry i wyciąć w nich małe trójkąty tworząc małe kwiatki, wszystko ugotować we wrzątku z 1 łyżeczką soli 5 minut. Na półmisek wyłożyć połowę opakowania mixu sałat z roszponką. W między czasie grillowaną pierś kurczaka pokroić w paski i układamy na półmisku. Na patelni grillowej rozgrzać 1/2 łyżeczki oliwy ułożyć pieczarki i grillować, gdy je odwrócimy wrzucić na patelnię 2 łyżeczki sezamu i trzymać tak długo aż delikatnie zbrązowieje. Wyłożyć na półmisek pieczarki, ułożyć wzdłuż rantu półmiska marchewkowe kwiatki, całość posypać 3 łyżkami kukurydzy Bonduelle, małymi kawałkami marchewki, które pozostały z wycinania marchewkowych kwiatków, oraz ziarnem sezamu. Doprawić sałatkę solą i pieprzem.
Dodaj komentarz