Moje ulubione danie śniadaniowe- Jajecznica, ale tym razem jest to Jajecznica ze szpinakiem.
1 mała kiełbaska
1 łyżeczka oleju
garść liści mrożonego szpinaku
2 jajka
sól morska ziołowa
pieprz kolorowy
1/2 pomidora
Przygotowanie:
Na rozgrzaną patelnię z łyżeczką oleju wrzucamy plasterki kiełbasy, podsmażamy z obu stron. Wrzucamy mrożone liście szpinaku. Na małym ogniu smażymy ciągle mieszając, aż się rozmrożą. Na patelnię wbijamy 2 jajka, mieszamy i smażymy do momentu ścięcia. Całość przekładamy na talerz, dekorujemy plasterkami pomidora, doprawiamy solą morską ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.
Dodaj komentarz