Surówka z kapusty pekińskiej i ziaren granatu
Składniki:
- 1/2 szt kapusty pekińskiej,
- 8 szt rzodkiewek,
- 1 szt papryka czerwona,
- 300 ml jogurtu naturalnego,
- 1 op. sosu koperkowego,
- 1/2 szt. owocu granatu
Połowę kapusty pekińskiej szatkujemy robotem Bosch. Na tarce warzywnej ścieramy również rzodkiewki i paprykę. Dodajemy sos koperkowy zrobiony z opakowania sosu koperkowego wymieszanego z 300 ml jogurtu naturalnego, dokładnie wszystko mieszamy. Wyciskamy sok z połowy owocu granatu, posypujemy również ziarnami granatu, dekorujemy zieloną pietruszką. Podawałam surówkę do grillowanego łososia.
Dodaj komentarz