Finał BlogerChef 2016

29.X.2016 roku pojechaliśmy z Piotrem do Nadarzyna, gdzie wraz z 8 blogerami kulinarnymi wzięłam udział w finale trzeciej edycji konkursu BlogerChef, który odbywał się podczas Warsaw Gastro Show.
blogerchefgastroshow

Targi Ptak Warsaw Expo oraz Kasia Szatkowska – wKrainieSmaku.pl i Marek Bielski byli współorganizatorami tego wydarzenia. Zaś tematem przewodnim tegorocznego konkursu była kuchnia fusion, czyli różne połączenia produktów, dodatków, smaków i technik przygotowania potraw, pozornie do siebie niepasujących, gdyż charakteryzują inne kuchnie i kultury.
Gotowali ze mną:

blogerzy
Alicja Drzewiecka – Wielki apetyt
Kinga Górska – Moje bistro
Kinga Gutowska – Dzieci jedzą
Bernadeta Jarnot-Manecka – Mój kulinarny pamiętnik
Joanna Kądziołka – Po prostu pycha
Mariusz Kuś – Big Fat Daddy
Małgorzata Ostrowska – To co kocham
Agata Witowska – Kulinarne przygody Gatity

Najpierw losowaliśmy tury gotowania  i stanowiska, a potem po 3 uczestników w każdej z 3 tur przygotowywało swoje potrawy z dostępnych składników. Trzeba było poeksperymentować ze składnikami, smakiem i z czasem, gdyż na przygotowanie dania konkursowego mieliśmy tylko 1 godzinę. Musiałam się porządnie przyłożyć aby wyrobić się w tym czasie, gdyż wymyśliłam sobie dosyć złożone i ambitne danie.
indycza-kofta-na-kabanosie-z-pietruszkowa-panierka-puree-ziemniaczane-z-boczkiem-i-chrzanem-oraz-sos-z-salaty-rzymskiej-z-e-smietana-i-mlekiem-kokosowym
Danie konkursowe, które przygotowałam połączyło kuchnię wschodu (Kofta z mięsa indyka w pietruszkowej panierce z orientalnymi przyprawami na kabanosie – zamiast patyczków do szaszłyków) z polską, a właściwie wielkopolską tradycją z której pochodzę (ziemniaczana rolada z boczkiem i chrzanem w kapuście) oraz smakowego mixu, czyli sosu na bazie sałaty rzymskiej, śmietanki i mleka kokosowego.

Do przygotowania swojego dania należało użyć produktów sponsorów: Indykpol,  Octim, House of Asia, Ogródek dziadunia i Jan Niezbędny.
sponsorzyindykpoloctimsponsor

Jurorami w konkursie byli:
jury
Joseph Seeletso – , przewodniczący jury, szef kuchni Joseph’s Wine & Food,
Wiesław Bober– szef kuchni w restauracji Fabryka Wełny,
Grzegorz Ostrowski, bloger kulinarny – MniamMniam.pl,
Jolanta Caputa – blogerka kulinarna – przepisyjoli.pl,
Andrzej Polisiakiewicz – konsultant kulinarny marki House of Asia.

Jurorzy oceniali każdego z nas przyznając punkty za zgodność z tematem, kreatywność, smak, higienę i temperaturę dania na talerzu. Najbardziej jurorom przypadły do gustu Futomaki z indyka w sosie imbirowo-śliwkowym Małgorzaty Ostrowskiej, która wygrała nagrodę główną 2500 zł.
nagroda

To już trzecia edycja konkursu BlogerChef, w której brałam, to było dla mnie kolejne cenne doświadczenie, miłe chwile i nowe znajomości.

Autorem wszystkich zdjęć jest Marek Bielski.

Print Friendly

Jesienny konkurs z Sante – wyniki

Pora na rozwiązanie konkursu. Wybór był trudny, Czytałam Wasze przepisy kilkakrotnie, oglądałam zdjęcia, wiele przepisów było ciekawych i bardzo apetycznych, wartych nagrodzenia. Jedna osoba była moim faworytem, ale wygrała identyczny zestaw w konkursie, który trwał równolegle na innym blogu, więc postanowiłam, że dam innej osobie możliwość wygrania tego zestawu. Nagrody są niestety tylko dwie.
WYNIKI Konkursu Jesienny KONKURS Z SANTE

sante

 

Zestawy produktów Sante otrzymują:
Dagmara Wąsińska za Sernik gotowany przekładany plackami miodowymi

Dagmara Wąsińska- Sernik gotowany przekładany plackami miodowymi

Barbara Wiśniewska za Gruszkową zapiekankę z bułkami i żurawiną, która przysłała też kilka innych fajnych przepisów.

Barbara Wiśniewska- Gruszkowa zapiekanka z bułkami

 

Gratulacje! Odezwę się do Was wysyłając wiadomość na podany e-mail a Wy w ciągu 3 dni prześlijcie swoje adresy w odpowiedzi zwrotnej.

Print Friendly

Jesienny konkurs z Sante

Jesień to pora roku, która cieszy bogactwem warzyw i owoców. Dostępne na targowiskach i w sklepach jabłka, gruszki, śliwki, kapusta, kalafiory, pomidory, czy inne produkty pozwalają wyzwolić wyobraźnię kulinarną. A jesień to idealna pora na konkurs kulinarny z nagrodami w postaci wielkiej paczki produktów marki Sante, prawda ? Do działa, niech moc będzie z Wami, niech garnki, noże i patelnie idą w ruch! Przygotujcie jesienne danie, albo deser, w którym wykorzystacie dowolny produkt z całej oferty marki Sante. Swoje przepisy publikujcie w komentarzach do tego postu podając w treści również swój adres e-mail, tak abym mogła was zawiadomić o ewentualnej wygranej lub dodawajcie przepisy ze zdjęciem produktu na naszym Fanpagu z dopiskiem „Jesienny konkurs z Sante” lub gdy chcecie się pochwalić zdjęciem przepisu umieszczonego w komentarzu pod wpisem to wyślijcie je na adres: p.jola1@wp.pl z dopiskiem „Jesienny konkurs z Sante”.

Poniższe zdjęcie pokazuje co wchodzi w skład nagrody.

sante

Krótki regulamin konkursu:

  1. Organizatorem konkursu jestem ja – współautorka bloga Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię dostępnego pod adresem: http://www.straga.pl
  2. Konkurs trwa od 18 listopada 2015r. do 28 listopada 2015 r. do godziny 23:59 – decyduje godzina publikacji komentarza pod postem konkursowym.
  3. Nagrodą w konkursie są dwa zestawy produktów marki Sante (takie jak na zdjęciu).
  4. Wysyłką nagród zajmuje się agencja Synertime i w przypadku wygranej dane osobowe zwycięzców zostaną jej przekazane w celu przekazania nagrody
  5. Fundatorem nagród jest właściciel marki Sante.
  6. Zwycięzcy zostaną wybrani przeze mnie według mojej subiektywnej oceny i od tej decyzji nie będzie przysługiwało odwołanie.
  7. Ogłoszenie wyników nastąpi w ciągu tygodnia od zakończenia konkursu
  8. Zadaniem konkursowym jest podanie autorskiego przepisu na jesienne danie z użyciem przynajmniej jednego z produktów marki Sante. Dodane zdjęcia potrawy nie jest obowiązkowe, ale na pewno będzie podnosić wartość zgłoszenia. Prace powinny być dodawane jako:
    – pojedyncze komentarze do wpisu konkursowego, ewentualne autorskie zdjęcia potraw należy przesyłać pod adres: p.jola1@wp.pl
    – przepisy ze zdjęciem na Fanpagu bloga z dopiskiem „Jesienny konkurs z Sante”.
    Przesłanie zdjęcia równa się wyrażeniu zgody na udzielenie praw autorskich organizatorowi konkursu na publikację tego zdjęcia w albumie konkursowym na fanpagu na FB oraz na publikację zdjęć na blogu.
  9. Do zgłoszenia konkursowego na blogu musi zostać dołączony adres e-mail, na który organizator będzie mógł przesłać zawiadomienie o ewentualnej wygranej w konkursie, informacja zaś o wyróżnieniu zgłoszenia na fanpagu pojawi się w wiadomości prywatnej na FB.
  10. Zwycięzca konkursu ma obowiązek odpowiedzieć na mail lub wiadomość prywatną informującą o wygranej w ciągu 3 dni roboczych od otrzymania wiadomości podając swoje dane adresowe zawierające adres (obowiązkowo na terenie Polski) do wysyłki nagrody i numer kontaktowy dla kuriera. W przypadku braku odpowiedzi prawo do nagrody przepada
  11. Wzięcie udziału w konkursie jest równoznaczne z zaakceptowaniem niniejszego regulaminu.

 

 

Print Friendly

Finał konkursu Taste the Summer by Almette Fruit – relacja

W sobotę 11 lipca 2015 roku w Food Lab Studio w Warszawie odbyło się finałowe starcie 10 blogerów kulinarnych, wraz z czteroosobowymi zespołami wyłonionymi w I etapie konkursu Taste the Summer by Almette Fruit.

Jolanta Perz-StragaFood Lab Studio

Każdy zespół miał 90 minut na ugotowanie dwóch dań, które spośród zwycięskich zgłoszeń wybrali sami blogerzy.  Nasz zespół stawił się o czasie w komplecie, wszyscy czuliśmy się jak ryby w wodzie i dobrze nam się współpracowało. Podczas trwania konkursu, było gwarnie, tłoczno, wkradło się też trochę chaosu. Wszyscy uczestnicy uwijali się jak w ukropie, w między czasie „walcząc” o piekarniki, dopominając się o brakujące składniki, czy sprzęt AGD 😉 W sumie na konkursie ugotowano 20 oryginalnych smakowo i pięknie podanych potraw. Trzy osobowe (męskie) jury miało nad czym dumać, o smakach i gustach się nie dyskutuje.

jury

Wybór zwycięskich potraw oczywiście był subiektywny, jak to mówią jeden woli córkę, a drugi teściową, każdy z 10 blogerów uważał, że jego zespół przygotował najlepszy zestaw potraw 😉 Niestety nie udało nam się wygrać,  tym razem najlepsza okazała się Joanna z bloga Kulinarne Szaleństwa Margarytki i jej zespół.

zwycięzcy
Byłam oczywiście trochę rozczarowana werdyktem (jak wszyscy, 10 tys piechotą nie chodzi 😉 ) i samym zakończeniem (a właściwie jego brakiem), gdyż organizatorzy kazali nam właściwie „spadać”, a tylko zwycięskiemu zespołowi  oprócz nagrody zorganizowano cd.  tego konkursu, czyli warsztaty kulinarne.
Ale summa summarum dobrze się bawiliśmy w swoim gronie i spędziłam z moim zespołem przy szklaneczce wina sympatyczne kilka godzin.

mój zespół
Wszystkim uczestnikom, a zwłaszcza mojemu zespołowi- Asi, Ewie, Renacie i naszemu rodzynkowi, Kacprowi bardzo dziękuję za wspólnie spędzony czas.

A co przygotował nasz zespół? Deser, którym zachwycało się wiele osób – Croquembouche z kremem z serka morela z wanilią, w otoczce karmelowych nitek i jadalnych bratków, oraz faszerowane serkiem polędwiczki ze świeżym hyzopem, chipsem ziemniaczanym, oraz karmelizowaną gruszką i cebulką oraz pysznym sosem z serka- gruszka z jabłkiem i żółtkiem.

najlepsze daniaCroquembouchpolędwiczka faszerowana

A kto nie odważył się wystartować w konkursie, niech tego żałuje. Warto było się spotkać, na te kilka godzin i powalczyć z najlepszymi 🙂

Najlepsi z najlepszych

Print Friendly

Wyniki konkursu „Taste the Summer by Almette Fruit”

Przyszła pora na ogłoszenie wyników Konkursu „Taste the Summer by Almette Fruit”. Dziękuję wszystkim za  nadesłane propozycje.

Ilość  zgłoszeń nie była aż tak duża, jak się spodziewałam, dla niektórych osób letnia pora, dla innych obowiązek przyjazdu do Warszawy na II etap konkursu były sporą barierą. Zgłoszenia jednak przyszły, wszystkie bardzo ciekawe, a mogłam wybrać tylko 4 osoby. W trzech przypadkach na wybór miały wpływ moje preferencje smakowe, mięso zawsze będzie na pierwszym miejscu przed słodkimi daniami, w czwartym przypadku stwierdziłam, że chociaż jeden deser powinien być wybrany dla równowagi 😉 Trafił się słodki rodzynek zarówno dosłownie i w przenośni, wybrałam więc faceta i jego słodki przepis.

konkurs

Czytaj dalej

Print Friendly

Konkurs kulinarny Taste the Summer by Almette Fruit

Konkurs kulinarny  Taste the Summer by Almette Fruit. 

Almette_fruit

Znacie serki smakowe Almette Fruit? Jeśli nie to musicie je poznać i wykorzystać do przygotowania ciekawych letnich dań. W związku z tym chciałam Was zaprosić do kulinarnego konkursu Taste the Summer by Almette Fruit, podczas którego stworzycie przepisy na pyszne letnie dania z serkami Almette Fruit i zatrzymacie je w kadrze robiąc im zdjęcia. Pamiętajcie też, że Wasze przepisy nie mogą być już wcześniej rozpowszechnione lub zgłoszone do innych akcji promocyjnych lub konkursów,

Konkurs kulinarny będzie podzielony na dwa etapy:

Etap I odbywać się będzie równocześnie na 10 blogach kulinarnych w dniach 22.06.2015 do 4.07.2015 do godz. 23:59.

Z każdego konkursu na poszczególnych blogach zostanie wyłoniona odrębna grupa 4 zwycięzców, którzy będą uczestniczyć  w Etapie II konkursu, czyli wydarzeniu finałowym akcji „Taste the Summer by Almette Fruit”. W związku z tym dopuszczalny jest udział tylko w jednym z konkursów, na jednym wybranym Blogu kulinarnym.

Czytaj dalej

Print Friendly

Wygrana w konkursie na „Danie fit” i weekendowy pobyt w Kazimierzu Dolnym

Każdy lubi pochwały, gdyż bycie docenionym obojętnie za co, jest budujące, ale przede wszystkim jest niezwykle przyjemne i dające sporo radości. Co prawda nie mnie tym razem pochwała dotyczy, ale Piotra, lecz chcę się tą wiadomością podzielić się z innymi.

Przepis Piotra na: Dietetyczne jajka faszerowane kurczakiem i sałatą został doceniony przez Konrada Gacę  i uznany za: najlepszy śniadaniowy fit przepis na w konkursie na przepis inspirowany książką „Kuchnia fit” Konrada Gacy! Ogłoszenie wyników odbyło się podczas weekendowego spotkania blogerów w GACA SPA w Kazimierzu Dolnym na Wisłą.

DSC_0122
jajka faszerowane

 

 

 

 

 

 

 

Czytaj dalej

Print Friendly

Konrad Gaca „Kuchnia fit”

Na blogu nie było jeszcze recenzji książek, ale kiedyś trzeba zacząć 😉 Tuż przed Świętami dotarła do nas książka „Kuchnia fit. Śniadania, obiady, kolacje”

DSC_0534

z dedykacją autora i zachętą to wzięcia udziału w konkursie dla blogerów, którego finał ma się odbyć podczas spotkania Gaca Spa w Kazimierzu Dolnym. A, że książki kulinarne to mój konik,  nie namyślałam się długo i przyjęłam wyzwanie. Książka od pierwszego wejrzenia spodobała mi się, kolorowa, w twardej obwolucie, z apetycznymi zdjęciami, wydana na błyszczącym papierze.

Tematyka książki też jest mi bliska, gdyż całe życie zbieram różne diety, czasami się odchudzam, albo mam zamiar się odchudzać 😉 Czytaj dalej

Print Friendly

„Makaronowe pożegnanie lata” – wyniki konkursu Lubella

Galeria

W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.

Lekkie napięcie trwa od kilku dni, za sprawą hackerskich sztuczek blog został zablokowany, potem dostawca hostingu zbanował IP mojego komputera i nie miałam dojścia do swojego bloga. Wreszcie mogę ogłosić wyniki Konkursu Lubella Makaronowe pożegnanie lata. Ilość zgłoszeń przerosła moje … Czytaj dalej

Print Friendly

Konkurs śniadaniowy / wyniki

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Zapraszam Was do udziału w nowym konkursie, w którym do wygrania są trzy modne lunch bags. Nikt nie domyśli się, że te eleganckie torby służą do noszenia śniadań do pracy, a ich specjalne wnętrza zabezpieczają posiłek przed upałem. Nagrody ufundowały Zakłady Tłuszczowe „Bielmar” organizator akcji edukacyjne Śniadaniowa … Czytaj dalej

Print Friendly

Konkurs Lubella – wyniki uzupełniające

Galeria

Lekkie napięcie trwa od wczoraj, gdyż miały być podane do wczoraj wyniki Konkursu Lubella, musiałam jednak rozwiązać kilka wątpliwych spraw. Czytałam Wasze przepisy od piątku, wiele przepisów było ciekawych i apetycznych, wartych nagrodzenia, jednak nagrody tylko dwie. Najbardziej przemówił do … Czytaj dalej

Print Friendly

KONKURS LUBELLA

Galeria

W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.

Konkurs! Konkurs! Konkurs! Jeśli lubicie makaron, to zapraszam Was do zabawy. Wystarczy, że  masz przepis na makaronową sałatkę pasującą do grillowanego mięsa, grillowanych ryb, czy też grillowanych warzyw. Nagrodą w konkursie są dwa duże zestawy, po 14 produktów marki Lubella. … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly