Na blogu znajdziecie wiele fajnych przepisów na proste i szybkie potrawy, które  oprócz tego, że świetnie smakują to ograniczają nasz czas spędzony w kuchni do minimum. Do tego te potrawy są bardzo praktyczne, gdyż pozwalają nam wykorzystać resztki, np. obiadowe. Jednym z pomysłów na szybki posiłek są kanapki, które można urozmaicać tworząc smaczne pasty. Dzisiejsza pasta do kanapek powstała z ćwiartki gotowanego kurczaka, który pozostał z rosołu. Wielu osobom brakuje pomysłu, co zrobić z gotowanym mięsem z rosołu. Po pierwsze można go wykorzystać do przygotowania farszu, czy to do pierogów, czy do krokietów. Można też przygotować właśnie pastę z kurczaka z jajkiem, szczypiorkiem i majonezem.

Inne propozycje na pasty do kanapek:
Pasta z suszonych pomidorów
Pasta z avocado i sałaty
Pasta rybna do kanapek
Pasta jajeczna
Tapenada z czarnych oliwek

Bardzo smaczna Pasta z kurczaka z jajkiem i szczypiorkiem:

Kurczak może być pieczony, wędzony czy też gotowany, wystarczy np. ćwiartkę zimnego kurczaka obrać z kości i skóry, posiekać nożem (ja lubię wyczuwalne składniki w paście) lub zmiksować w blenderze, dodać posiekane ugotowane na twardo jajko, 1 łyżkę posiekanego szczypiorku, doprawić solą i pieprzem do smaku, do masy dodać 1 łyżkę majonezu (u mnie Winiary) i wymieszać łyżką aby składniki się połączyły.
Pastą smarujemy kromki chleba i dodatkowo możemy obłożyć je plasterkami pomidorków koktajlowych. Smacznego!