Sernik na zimno z mandarynkami

Sernik na zimno z mandarynkami bez cukru. Przepis na wysoką blaszkę 20 cm. SERNIK NA ZIMNO Z MANDARYNKAMI lekki, delikatny, z soczystymi owocami zatopionymi w galaretce. Oprócz tego, że jest pyszny, ma cudowny kolor, który od razu wzbudza uśmiech.

Jestem na deficycie kalorycznym i liczę kalorie, przestałam wykorzystywać w ciastach i deserach cukier, który zastępuję erytrolem. Ostatnio polecałam Wam pyszny torcik z owocami na malinowym skyrze, Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru., 
Kolejne moje pomysły na serniki słodzony erytrolem:
Sernik na zimno dietetyczny z borówkami i kiwi
Sernik kawowy dietetyczny z malinami
Sernik fit z truskawkami i galaretką

Moje fit ciasto na zimno składa się  ze zmiksowanego chudego serka i galaretki, z dodatkiem mandarynek, wierzch to mandarynki i naturalna galaretka bez cukru. Ciasteczka to jedyny grzeszny dodatek 😉 który można całkowicie pominąć.

Czytaj dalej

Sałatka z brokułem i fetą

Sałatka z brokułem i fetą. Nie wiem czemu jej do tej pory nie ma na blogu, gdyż robię ją regularnie, jest szybka i prosta do zrobienia, a do tego piękna i pyszna! Taka jest właśnie sałatka z brokułem i fetą z chrupiącym prażonym słonecznikiem, którą zrobisz z paru składników.
Sałatka brokułowa z fetąSałatka brokułowa z fetą

Czytaj dalej

Torcik z owocami na biszkopcie bez cukru

Torcik z owocami na biszkopcie bez cukru. Przepis na wysoką blaszkę 20 cm.

Jestem na deficycie kalorycznym i liczę kalorie, więc przestałam wykorzystywać w ciastach i deserach cukier, który zastąpiłam erytrolem. Kiedyś bym zrobiła ten torcik hiszpański na bitej śmietanie, ten jest na malinowym skyrze. Albo bym upiekła to ciasto.

Moje fit ciasto składa się  ze zmiksowanymi owoców ze skyrem i galaretkami, wierzch to owoce i galaretka bez cukru, którą posłodziłam również erytrolem, a spód to biszkopt również na erytrolu.

Czytaj dalej

Babka marchewkowa bez cukru

Babka marchewkowa bez cukru to przepis, który miał pogodzić Wielkanoc i deficyt kaloryczny, eksperyment się udał. Przepis powstał na bazie przepisu na marmurkowe babeczki do święconki.
babka słodzona erytrolem

Babki majonezowe obok serników to nasze ulubione wielkanocne wypieki, są smaczne, lekkie, puszyste i wilgotne. Polecałam już Wam przepisy na babki majonezowe: babka jasna z cytrynowym lukrem i babka kakaowa z polewą czekoladową. A dzisiaj na blogu dietetyczny przepis na babkę marchewkową słodzoną erytrolem, którą przygotuję w tym roku na Wielkanoc w tradycyjnej wielkości foremce na babkę. Babka marchewkowa będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Tą babkę można upiec nawet w sobotę, wystarczy do jej zrobienia ok. 35 minut razem z pieczeniem. Czytaj dalej

Jak zrobić ciasteczka owsiane bez mąki, bez cukru i bez jajek

Jak zrobić ciasteczka owsiane bez mąki, bez cukru i bez jajek. To nasz kolejny przepis na owsiane ciasteczka tym razem w wersji super light. Ciasteczka owsiane są słodzone bananem i musem jabłkowym bez cukru, są z dodatkiem żurawiny oraz mielonych i siekanych migdałów, 1 sztuka ma 37 kcal. Z tej ilości wychodzi 20 sztuk całość ma 744 kcal.

Czytaj dalej

Terrina wielkanocna dietetyczna

Terrina wielkanocna dietetyczna z rzodkiewką i szczypiorkiem. Na wielkanocnym stole sprawdzają się wszelkiego rodzaju przekąski i przystawki na zimno, dzisiaj proponuję Wam terrinę wielkanocną w dietetycznej wersji, która w smaku przypomina mój ulubiony twarożek wiosenny z rzodkiewką i szczypiorkiem .
dietetyczna terrina wiosenna

Czytaj dalej

Dietetyczna rolada szpinakowa z łososiem

Dietetyczna rolada szpinakowa z łososiem. Tym dietetycznym przepisem zaczynam wpisy na dietetyczne i nie tylko przepisy na Wielkanoc. Rolada ze szpinakiem z łososiem i serkiem jest bez mąki. Podaję Wam wersję biszkoptu super fit.

Rolada ze szpinakiem i łososiem jest efektowna i bardzo smaczna, robię ją przeważnie na Sylwestra i na Wielkanoc, dzisiaj podaję wersję bez dodatku mąki, ta wersja fit biszkoptu będzie u nas gościć na Wielkanoc.

Inne propozycje na Wielkanocne menu znajdziecie TUTAJ. 
Przekąski i przystawki na różne okazje TUTAJ.
rolada ze szpinakiem i łososiem
Mieliśmy roladę zjeść w sobotę, ale mąż patrząc na nią zgłodniał i zjedliśmy w piątek na wczesną kolację. Ponieważ jestem na deficycie kalorycznym, liczę kalorie to ta wersja jest super fit, z tej ilości składników wyszło 15 roladek, sporej wielkości, więc każdy plaster rolady szpinakowej ma tylko ok. 50 kcal.

Czytaj dalej

Jak zrobić napój owsiany aby schudnąć. Mleko owsiane domowe.

Jak zrobić napój owsiany aby schudnąć. Jak zrobić mleko owsiane z płatków owsianych?
napój owsiany
Napój owsiany, czy  też mleko owsiane daje nam wiele korzyści podobnie jak zwykła owsianka. Na blogu jest już przepis na mleko owsiane przygotowane z otrębów owsianych. Mleko owsiane może stać w lodówce kilka dni, ale ja na jego bazie robię owocowe koktajle:  koktajl owsiano-malinowy, a z pulpy owsianej, która pozostaje po produkcji mleka pyszne miodowe ciasteczka owsiane bez jajka, bez tłuszczu, bez mąki i bez cukru. Tym sposobem mamy efekt detoksykacji bez użycia wysokokalorycznych dodatków .

Owsianka z jogurtem i owocami

Czy znasz mleko owsiane? To niesamowicie łatwy do przygotowania i fantastyczny napój detoksykacyjny, który w połączeniu z odżywczą dietą może być przydatnym elementem programu odchudzania. Jeśli chcesz zrzucić kilka kilogramów lub po prostu zwrócić większą uwagę na to, co jesz, płatki owsiane mogą być świetnym wyborem. Napój owsiany zawiera błonnik, który ma zdolność do detoksykacji. Probiotyczna inulina pomaga utrzymać w równowadze poziom cukru we krwi i reguluje gwałtowne wahania. W rezultacie, zachcianki są ograniczone. Mleko owsiane jest bogate w witaminy takie jak A, E i H (biotyna). Ta ostatnia jest ważnym składnikiem odżywczym dla skóry, lśniących włosów i mocnych paznokci. Ponadto napój owsiany obniża cholesterol i pomaga oczyścić tętnice, poprawia florę jelitową i zapobiega zaparciom. To idealny napój detoksykacyjny: schudnij z napojem owsianym.  Czytaj dalej

Bezglutenowe naleśniki budyniowe bez mąki i cukru

Bezglutenowe naleśniki budyniowe bez mąki i cukru, które mają tylko ok. 65 kcal.

Na deficycie kalorycznym można jeść również pyszne naleśniki, tylko trzeba mieć dobry przepis jak te naleśniki: fit budyniowe naleśniki bez zwykłej mąki i cukru, zamiast budyniu można wykorzystać skrobię ziemniaczaną lub kukurydzianą.

Ja smażę naleśniki na patelni 23 cm i zawsze wychodzą mi 4 sztuki, naleśniki nie rozpadają się, są sprężyste, po usmażeniu dobrze się rolują. Naleśniki bez glutenu robi się bardzo szybko, trzeba jedynie poczekać 15 minut, aż nasze ciasto odpocznie.

Jeśli szukasz przepisu na inne naleśniki, to kliknij w poniżej umieszczone przepisy:
tradycyjny przepis naleśniki na mleku, wodzie gazowanej z mąką i jajkami
naleśniki na wodzie bez mleczne
naleśniki budyniowe bez jajek
naleśniki bez mleka i jajek.
– albo inne naleśnikowe inspiracje

Czytaj dalej

Babeczki jabłkowe bez cukru

Babeczki jabłkowe bez cukru, szybki i łatwy przepis z cynamonem. Jeśli jesteś na diecie, a masz ochotę na coś słodkiego, koniecznie spróbuj tych muffinek z jabłkami bez cukru. W niczym nie ustępują klasycznym muffinom i smakują wyśmienicie, choć są zdrowe i bez cukru i maja ok. 190 kcal.
Muffiny jabłkowe bez cukru

Ten przepis na jabłkowe muffinki z cynamonem jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Dzięki temu w mgnieniu oka masz zdrową alternatywę dla słodyczy, która zaspokoi Twoją ochotę na słodycze i doda energii między posiłkami.

Zdrowe muffinki z jabłkami bez cukru z pewnością będą smakować całej rodzinie. Nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, a mimo to chcesz spróbować naszych zdrowych muffinek z jabłkami? Bez problemu!

Wystarczy kilka zmian, aby ten szybki i łatwy przepis na muffiny był również całkowicie wegański.

Zamiast jogurtu możesz po prostu użyć roślinnej alternatywy np. mleka migdałowego. To sprawi, że będą lekko orzechowe, a także zaoszczędzisz kilka kalorii.

Masło olej można zastąpić olejem kokosowym.

Jajka można  zastąpić puree z bananów. Zamiast 3 jajek wystarczy ok. 1,5 banana.

Możesz również użyć zmielonego siemienia lnianego jako zamiennika jajka, zalewamy siemię wodą w stosunku 1 do 3 aby napęczniało (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego i 3 łyżki wody są mniej więcej odpowiednikiem 1 jajka).

Składniki na 12 muffinek jabłkowych , zdrowe babeczki jabłkowe bez cukru:

2 średnie jabłka
250 g mąki orkiszowej
150 g jogurtu lub mleka (temperatura pokojowa)
120 ml oleju
szczypta soli
150-200 g erytrolu lub innego wybranego zamiennika cukru
2 jajka (temperatura pokojowa)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (15 g)
1 łyżeczka cynamonu
sok z połowy cytryny
opcjonalnie orzechy karmelizowane

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z górną i dolną grzałką. Foremkę na muffiny wykładamy 12 foremkami na muffiny.

W misce mieszamy jajka, olej i jogurt za pomoca trzepaczki.

W drugiej misce mieszamy mąkę orkiszową z proszkiem do pieczenia i erytrolem, następnie dodajemy do masy jajecznej. Wszystko dokładnie mieszamy.

Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy 2 łyżkami erytrolu i cynamonem, mieszamy. Następnie dodajemy jabłka do ciasta i delikatnie mieszamy.

Za pomocą łyżki lub gałki lodów nakładamy ciasto do foremek na muffiny, mozna posypać odrobiną orzechów i pieczemy muffiny w piekarniku przez około 25-30 minut.  Możesz również wykonać test patyczkiem do szaszłyków jeśli nie jesteś pewien, czy babeczki są już gotowe. Jeśli po wyciągnięciu na patyczku nadal pozostanie ciasto, muffiny należy jeszcze dopiec w piekarniku.

Oczywiście czas pieczenia będzie się różnił, jeśli użyjesz większych lub mniejszych foremek na muffiny. Jeśli użyjesz większych foremek, czas pieczenia będzie dłuższy. Jeśli użyjecie mniejszych foremek, muffiny będzie trzeba piec krócej. Po upieczeniu wyjmujemy i studzimy. Smacznego!
babeczki z jabłkamibabeczki z jabłkamibabeczki z jabłkami

Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru

Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru. Dzisiaj chcę Wam zaproponować kolejną wersję dietetycznego sernika. Jego głównym składnikiem  są chudy twaróg i jajka z dodatkiem kakao, czyli cenne źródło wapnia i białka. Jeśli szukacie fit sernika to właśnie ten jest dla Was idealny. Serniki Ewy Chodakowskiej i Anny Lewandowskiej chowają się przy moim przepisie 😉 Sernik wygląda kusząco, ale miejcie na uwadze, że ten sernik jest dietetyczny gdyż słodzony jest erytrolem i nie jest to typowy sernik z cukrem, tłuszczem, mlekiem, śmietanką i dużą ilością jajek. Jeśli jednak bardziej zależy Wam na tradycyjnym smaku, niż na deficycie kalorycznym to zerknijcie TUTAJ, gdzie jest cała masa przepisów na super serniki. 

Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru, bez mąki, słodzony erytrolem, z serka Speisequark  Magerstufe , z ekstraktem z wanilii, po upieczeniu udekorowany został kremem z serka Exquisa, erytrolu i soku z cytryny oraz różnymi owocami, Sernik jest zajebisty nie tylko z wyglądu, jest też zajebiście smaczny 😉 Jak policzyłam cały ma ok. 800 kcal, więc można śmiało stwierdzić, że to ciasto na diecie będzie Twoim przyjacielem!  Okazuje się, że sernik i dieta mogą iść w parze, można pokroić na 8 albo i na 6 kawałków, wtedy każdy kawałek ma tylko ok.135 kcal, nawet jakby miał 200 to też bym go pożarła, jest mega smaczny.
o kolejny mój pomysł na sernik słodzony erytrolem:
Sernik na zimno dietetyczny z borówkami i kiwi
Sernik kawowy dietetyczny z malinami
Sernik fit z truskawkami i galaretką
dietetyczny sernikdietetyczny sernik
Czytaj dalej

Świeże Sajgonki . Fresh Spring Rolls

Świeże Sajgonki . Fresh Spring Rolls, krokiety wiosenne, naleśniki wiosenne – popularne danie  kuchni krajów Azji Południowo-Wschodniej. Moje mają postać spring rolls z nadzieniem warzywno-krewetkowym, oprócz krewetek w środku jest żółta i czerwona papryka, ogórek, marchewka, sałata rzymska i cebulka ze szczypiorem, podałam je z sosem sojowym, ale sos sweet chili też będzie idealny.
Fresh Spring RollsFresh Spring Rolls
Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...