Domowe pieczywo w 30 minut

Domowe pieczywo w 30 minut. W Niemczech tzw. Eckbrötchen. Można je kupić w każdym sklepie. ja robię takie pieczywo z serka, mąki orkiszowej i siemienia z ziarnami. Bułki w kształcie trójkąta to coś pysznego, zwłaszcza, że ​​są bardzo zdrowe szczególnie dla tych co liczą kalorie bo dla nich deficyt kaloryczny jest ważny, a bez pieczywa umrą z głodu. Bułeczki wychodzą rewelacyjne, mają lekko orzechowy smak i przede wszystkim po zjedzeniu 1 bułki szybko człowiek czuje się syty, najedzony

Gdy skończy się u nas pieczywo to nie ma tragedii, zawsze mogę upiec domowe pieczywo w 30 minut, czy to będą błyskawiczne bułeczki orkiszowe z siemieniem, czy inne przepisy na wszelakie domowe pieczywo *kajzerki, wrocławskie, rogale z makiem, bajgle, bagietki, chleb itp. to szukajcie TUTAJ.


Do tych dzisiejszych nawet robot planetarny  nie jest potrzebny zagniatamy wszystko ręcznie, robi się szybko. Jak spróbujecie to Domowe pieczywo w 30 minut., nie zechcecie więcej  bułek ze sklepu

Co potrzebujemy aby zrobić zdrowe pieczywo, domowe pieczywo w 30 minut:

mager quark / chudy serek homo -500 g,

siekane siemię lniane- 150 g,

mąka orkiszowa-150 g,

15 g proszku do pieczenia

sól-1 łyżeczka

ziarna słonecznika i siemię do obtoczenia lub inne

Jak zrobić Domowe pieczywo w 30 minut.? Wymieszać w misce mąkę orkiszową, siekane siemię, sól, proszek do pieczenia, dodać quark, wymieszać, zagnieść, rozwałkować na koło o gr. ok. 2 cm, pokroić jak na rogale na 8 lub 12 części, każdy kawałek  zamoczyć z jednej strony w zimnej wodzie, obtoczyć w ziarnach siemienia i słonecznika lub innych. Ułożyć ziarnami do góry.

Piec w 200 stopniach 30 min. Ostudzić na kratce. Jeść ze smakiem z ulubionymi dodatkami.