Tatar z łososia i mango. Oboje z Piotrem lubimy potrawy z surowych ryb.  Jadamy je w postaci sushi albo rybnego tatara. Smak świeżego, soczystego łososia, posiekanego drobno i odpowiednio doprawionego jest nieziemski. W tej postaci jak dzisiaj, tatar z łososia i mango będzie się pięknie prezentował na stole wigilijnym. Taki tatar to elegancka i smaczna przystawka, idealna na świąteczny stół. Można ją zrobić tuż przed podaniem,  szybko się robi i nie musi nabierać smaku, ma już go w chwili zrobienia.  Jeśli ktoś ma obawy przed zjedzeniem tatara z surowego łososia, może wykorzystać wędzonego.
Tatar z łososia i mango to zdecydowanie mój faworyt jeżeli chodzi o podanie tej ryby! Dodatek słodkiego mango i ostrej cebuli  tylko pogłębia smak!

Czytaj dalej →