Surówka z modrej kapusty to doskonały dodatek do mięsnych dań.
Kapustę należy poszatkować, sparzyć wrzątkiem, odcedzić (albo zasypać solą) potem odcisnąć, doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Następnie dodać trochę majonezu, wszystko dokładnie wymieszać , wstawić do lodówki aby się przegryzło.
Podawać surówkę np. do gulaszu.
Dodaj komentarz