Skoro dzisiaj pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia, postanowiłam dodać świąteczną rangę upieczonym wcześniej pałkom kurczaka. Postanowiłam przygotować do nich słodko-kwaśny sos z pomarańczy.
Kurczak w sosie pomarańczowym słodko-kwaśnym.
Składniki:
3 pałki upieczonego kurczaka
1 pomarańcza
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru trzcinowego
4 łyżki wody
Przygotowanie:
Z 1 pomarańczy otrzeć trochę skórki pomarańczowej, przekroić ją na pół. Z jednej połówki odkroić 4 plastry, z pozostałej część wycisnąć sok, który wlać na patelnię, wrzucić na nią 4 plastry, dodać po 1 łyżeczce octu balsamicznego,sosu sojowego i cukru trzcinowego. Dodać również 4 łyżki wody, dodać również pałki kurczaka, gotować aż sos zgęstnieje. Na talerzu ułożyć plastry pomarańczy, na nich pałki kurczaka,polać je sosem pomarańczowym, posypać otarta skórką pomarańczy, udekorować natką pietruszki.
Dodaj komentarz