Wysyp kurek w naszych lasach powoduje, że w naszym domu pachnie grzybami. Dzisiaj na śniadanie proponuję moje ulubione danie- jajecznicę z dodatkiem moich ulubionych grzybów-kurek.
Jajecznica z kurkami to sycące i smaczne danie.
Składniki:
garść kurek
1 mała cebula
kawałeczek parzonego boczku
natka pietruszki
sól ziołowa Kamis
2 jajka
Przygotowanie:
Boczek i cebulkę kroimy w drobną kostkę i szklimy, dodajemy umyte i osuszone kurki, solimy aby puściły sok, całość dusimy do odparowania, wbijamy 2 jajka, mieszamy, ja nie lubię mocno ściętej jajecznicy, więc robimy to wg uznania. Dodajemy natkę pietruszki i przekładamy na talerz.
Smacznego!
Dodaj komentarz