Kurczak pieczony, kurczak smażony, kotlety z kurczaka zaczyna brakować pomysłów. Jeśli nie macie już pomysłu co rozbić z kurczakiem, zawsze można usmażyć placki.
Polecam również przepis na pysznego kurczaka po cygańsku.
Placki z kurczaka z pietruszką podajemy z dipem przygotowanym z majonezu, keczupu i jogurtu greckiego.
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka,
- 1 łyżeczka sosu sojowego,
- 100 ml mleka,
- 1 łyżeczka czerwonej papryki,
- 2 szt jajka,
- 2 łyżki mąki kartoflanej,
- sól do smaku,
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i ziołami Kamis
- 2 łyżki oleju do smażenia
Piersi z kurczaka kroimy drobno, dodajemy sos sojowy, paprykę czerwoną, mieszamy i marynujemy. Do marynowanego kurczaka wbijamy 2 jajka, dodajemy 2 łyżki mąki kartoflanej, wlewamy mleko, dodajemy suszone pomidory, siekaną natkę i wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Placki smażymy na złoto z obu stron na 2 łyżkach oleju. Wykładamy na talerz podajemy z dipem. Z tej ilości wychodzi 6 dużych placków.
Smacznego!
Dodaj komentarz