Sałatka z owocami morza z czosnkiem, roszponką i pomidorami
Składniki:
250 g mieszanki morskiej (kalmary, omułki, krewetki koktajlowe
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka przyprawy bałkańskiej
garść roszponki
1/2 pomidora
sól do smaku
Przygotowanie:
Mieszankę morską przelewamy wrzącą wodą, odcedzamy na durszlaku. Następnie podsmażamy je na 2 łyżkach oliwy wraz z 2 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Doprawiamy je solą i przyprawą bałkańską, podsmażamy 5 minut, Roszponkę rozkładamy na talerzu, wykładamy mieszankę z patelni, obkładamy ósemkami pomidorów.
Dodaj komentarz