Pomidory faszerowane

12 lutego, 2013

Pomidory faszerowane wędzoną makrelą i jajkiem.

SKŁADNIKI:

1 filet z makreli z pieprzem
2 jajka
6 pomidorów
1 łyżka majonezu
liście sałaty do dekoracji

PRZYGOTOWANIE: 2 jajka ugotować na pół twardo, żółtka mają być lekko ścięte. Jajka posiekać nożem i wsypać do miseczki. Z fileta z makreli ściągnąć skórę rozdrobnić i dodać do jajek. Do miski włożyć jeszcze 1 łyżkę majonezu. Dokładnie wymieszać składniki. Z sześciu pomidorów ściąć czubki za pomocą łyżeczki wydrążyć środki, pokrojony miąższ bez pestek dodać do masy i lekko wymieszać, masą faszerować pomidory. Liście sałaty ułożyć na podłużnym półmisku, na liściach ułożyć faszerowane pomidory i podajemy.

Liście sałaty układamy na podłużnym półmisku, układamy na liściach faszerowane pomidory

Jajka gotowane siekamy nożem i wsypujemy do miseczki

filet z makreli dodajemy do jajak siekanych wraz z łyzką majonezu

Z sześciu pomidorów ścinami czubki i za pomocą łyżeczki wydrążamy środki

Mieszanka z gotowanych jajek, makreli z pieprzem, majonezu i kawałków miąższu pomidora

Kategorie: Przekąski i przystawki, Ryby

Tagi: jajka, pomidory, ryby, warzywa

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Ostatnie wpisy

Spotkanie wielkopolskich blogerów (fotorelacja)
Zdjęcia kulinarne
Warsztaty kulinarne „Chlebem i solą”
TOP 13. Najlepsze przepisy na ciasteczka i słodkości na Boże Narodzenie
Wielkopolski kurczak i kuchnie świata, czyli warsztaty z Sebastianem Gołębiewskim