Bez jajek to ja nie potrafię żyć nawet podczas diety! Kiedy ostatnio na FB-ku pokazywałam zdjęcie dietetycznej jajecznicy na mleku, sporo osób zaczęło mi zachwalać smak jajecznicy na parze. Dzisiaj więc przygotowałam na dietetyczne niedzielne śniadanie jajecznicę na parze. Dietetyczna jajecznica na parze z 2 jajek, z 2 pomidorkami koktajlowymi, szczypiorkiem, natką i odrobiną papryczki. Trochę się jej przykleiło do ścianek naczynia, gdyż nie stosowałam tłuszczu, więc zjadłam 1,5 jajka 😉

W zakładce coś na ząb/ dieta znajdziecie więcej moich dietetycznych przepisów.

Jajecznica na parze z pomidorami jest zdrowa, lekka, bardzo puszysta i w dodatku bardzo dietetyczna, gdyż przygotowana bez tłuszczu.

Zagotowujemy wodę w garnku i umieszczamy na nim miseczkę, wbijamy 2 roztrzepane jajka, mieszamy jajecznicę trzepaczką aż do ścięcia się białka, na koniec dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki, posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Doprawiamy jajecznice solą i pieprzem, oraz odrobiną posiekanej ostrej papryczki.