Przepis na udka kurczaka smażone i duszone w sosie. Aromatyczne udka kurczaka duszone, przygotowuje się w 45 minut. Jeśli szukasz inspiracji na smaczny obiad to przepis na udka z kurczaka w sosie przypadnie Tobie do gustu. Udka smażone na patelni to pomysł na pyszne mięso drobiowe, duszone w sosie podane z tartą świeżą marchewką.
SKŁADNIKI:
- 4 udka z kurczaka
- 1 kostka drobiowa
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczka sosu sojowego
- 1/2 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki majeranku
- szczypta pieprzu
PRZYGOTOWANIE: Udka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przygotowujemy marynatę z kostki drobiowej (ten sposób staje się coraz bardziej popularny, dzięki reklamie TV), oliwy z oliwek, sosu sojowego, słodkiej czerwonej papryki, majeranku i pieprzu. Kostkę rozcieramy za pomocą widelca i mieszamy z pozostałymi składnikami. Marynatę nanosimy na udka, które podsmażamy na patelni z każdej strony. Podlewamy udka wrzącą wodą i dusimy pod przykryciem 15 minut, odwracamy, uzupełniamy wodę i dusimy kolejne 10 minut, do odparowania płynu. Udka wykładamy na talerze i podajemy z ziemniakami z koperkiem i tartą marchewką. Smacznego!
Dodaj komentarz