Nie macie pomysłu co zrobić z marchewką? Ja proponuję na śniadanie placuszki, trochę nietypowe bo z samej marchewki, są mało kaloryczne, można powiedzieć, że prawie dietetyczne. Robiłam już placuszki z marchewki i cukinii. Można dodać do placuszków różne dodatki, ja te postanowiłam podać z nutą czekolady. Placki z marchewki to szybki i smaczny pomysł na śniadanie, czy też obiad.
- 1 marchewka,
- 1 szt jajko,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli sól do smaku
- 1 łyżeczka oleju do smażenia
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- czekolada w młynku
Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Mieszamy startą marchewkę z jajkiem i mąką. Doprawiamy odrobiną soli i dodajemy trochę czekolady, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy masę dużą łyżką. Smażymy placki z obu stron na rumiano, podajemy z jogurtem z dodatkiem czekolady i listka melisy.
Dodaj komentarz