Miesięczne archiwum: grudzień 2016

Śledzie w miodowo-cytrusowym sosie

Opublikowany przez
1

Śledzie w miodowo-cytrusowym sosie. Przygotowując te śledzie na warsztatach świątecznych z przyprawami Galeo nie byłam przekonana, że będą mi smakować, gdyż nie przepadam za solonymi śledziami. Te uwielbia Piotrek. Co innego śledzie marynowane, te uwielbiam ja i mogę je jeść na różne sposoby.

Nasze przepisy na Wigilijne śledzie znajdziecie TUTAJ.

Przeczytałam przepis, w składnikach znalazłam miód, ocet winny, skórkę pomarańczową, rodzynki i zero przypraw, okazało się, że dobierać przyprawy mam sama. Czym doprawiłam tego śledzia, przeczytacie poniżej. Efekt smakowy mnie zaskoczył, były przepyszne, tych  Śledzie w miodowo-cytrusowym sosie nie może zabraknąć w czasie Wigilii i Bożego Narodzenia, a nawet w karnawale. Śledzie zostały podane na sałatce z czarnej soczewicy z pieczonymi burakami, sokiem i brzoskwiniami z puszki, blanszowanym jarmużem, czerwoną cebulą i świeżą kolendrą

śledźśledzie

Czytaj dalej →

Warsztaty z Galeo. Garść tradycji + szczypta nowoczesności = przepis na udaną Wigilię

Opublikowany przez
Odpowiedz

Warsztaty z Galeo. W sobotę 26 listopada 2016 roku kolejny już raz  dzięki uprzejmości Agencji JBcomm Sp. z o.o.   wzięliśmy udział w Cook Up Studio na Mokotowie w kulinarnych warsztatach z Galeo i doradcą kulinarnym tej marki Maciejem Wawryniukiem.  Gwiazdą tego spotkana jak zwykle były aromatyczne przyprawy  Galeo, a hasło warsztatów brzmiało „Garść tradycji + szczypta nowoczesności = przepis na udaną Wigilię”.
gotowanie z galeo

Z marką Galeo spotkaliśmy się również w kwietniu, o czym mogliście przeczytać tutaj.

Jak już się domyślacie podzieleni na 4 zespoły przygotowywaliśmy 12 smakowitych wigilijnych potraw.
wigilijne menu

Czytaj dalej →

Ciasteczka pomarańczowe

Opublikowany przez
2

Ciasteczka pomarańczowe wymyśliłam dzisiaj. Najpierw zastanawiałam się czy nie upiec pierniczków Lebkuchen, ale doszłam do wniosku, że czytelnicy bloga na pewno oczekują nowego przepisu, więc na poczekaniu napisałam na kartce przepis i przygotowałam ciasteczka pomarańczowe. Słowo zajebiste, słabo odzwierciedla ich smak, są mega smaczne! Z poniższych proporcji wyszło ok 40 sztuk sporych ciasteczek.

Te pomarańczowe ciasteczka pachną pomarańczami, są miękkie, ale jednocześnie kruche, niezbyt słodkie (jak ktoś lubi bardzo słodkie to może dać więcej miodu), ale bardzo smaczne, można je upiec dzień przed Wigilią, nie wymagają wielkiego wysiłku, gdyż są bardzo proste w przygotowaniu. Mają w środku miód, zmielone orzechy, sok, miąższ i skórkę pomarańczową, są bez jajek. Lepszych ciasteczek pomarańczowych nigdzie nie znajdziecie.  Gorąco je polecam! Można je zapakować w folię i dać w prezencie.

Ciasteczka pomarańczoweciasteczka

Polecam również Najlepsze przepisy na ciasteczka i słodkości na Boże Narodzenie oraz dodane wczoraj cynamonowe choinki

Składniki : Czytaj dalej →

Cynamonowe ciasteczka, Krem z cukinii + test robota Monsieur Cuisine Plus

Opublikowany przez
2

Cynamonowe ciasteczka, Krem z cukinii + test robota Monsieur Cuisine Plus.

cynamonowe ciasteczkakrem z cukinii

Na rynku AGD pojawia się w ostatnim czasie wiele robotów wielofunkcyjnych z funkcją gotowania i smażenia, ich ceny są różne, niektóre są rzędu kilku tysięcy.  Specjalnie dla Was przetestowałam tego typu robota, który od soboty 10 grudnia pojawi się w sieci Lidl. Co to za sprzęt AGD? To wielofunkcyjne urządzenie Monsieur Cuisine PLus – 9 w 1 marki SilverCrest o mocy 800 W (miksowanie) / 1000W (gotowanie). Jego cena też nie powala na kolana, powinny zainteresować się nim osoby, które mają ograniczony budżet, które dopiero zaczynają gromadzić swoje AGD lub zaczynają swoją przygodę z kuchnią.
Monsieur Cuisine Plus
robot Czytaj dalej →

Sałatka z warzyw z rosołu

Opublikowany przez
1

Sałatka z warzyw z rosołu to klasyka wśród sałatek jarzynowych. Niedługo Święta więc przepis będzie inspiracją dla niektórych czytelników. Sporo osób wykorzystuje gotowane warzywa z rosołu do przygotowania warzywnej sałatki, ale wiem też, że wiele osób wyrzuca te warzywa, gdyż mają dylemat co z nimi zrobić. Moja mama robiła z nich pulpety z kurczaka i warzyw z rosołu, kotlety z warzyw i jajek, oraz pyszną sałatkę jarzynową. Wszędzie trąbią, że Polacy marnują za dużo jedzenia, ja też tak uważam, dlatego przerabiajcie to co Wam zostaje  na nowe potrawy. Recyklingową sałatkę z warzyw z majonezem lubi chyba każdy Polak, można ją przygotować na wiele sposobów, ja urozmaiciłam jej smak kukurydzą z puszki, groszkiem konserwowym, ogórkami kiszonymi, porem, jabłkiem, oraz oczywiście ugotowanymi ziemniakami. Możliwości połączenia składników jest tyle ile osób gotujących. Bo każdy wie jaka sałatka z warzyw z rosołu smakuje mu najlepiej!  A Wy co robicie z warzywami z rosołu?

Sałatka z warzyw z rosołu

Inne nasze przepisy na sałatki znajdziecie tutaj.

Najlepsza Jarzynowa sałatka z warzyw z rosołu. Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...