Przepisy na ulubione zupy polskie i nie tylko. Nasze ulubione zupy domowe. 40 przepisów na tradycyjne domowe zupy.

Według raportu opracowanego przez „Puls Biznesu” Polacy uwielbiają zupy, zjadają ich najwięcej na świecie 3,8 miliarda litrów zup, co daje ponad 100 litrów na osobę.

Zupy gotowała moja babcia i moja mama, polecają je kucharze, a nawet dietetycy, gdyż według ostatnich trendów zupa może odchudzać. Zupy królują na polskich stołach. Zupa, postaci może mieć wiele, słodkie lub słone, na zimno czy na ciepło, na gęsto czy czyste: zupy w polskiej i światowej kuchni mają  swoje stałe miejsce.W naszym domu zupy jada się kilka razy w tygodniu, więc doskonale nasza kuchnia wpisuje się w te statystyki zupowe! Jesteśmy zakochani w zupach! Przygotowując zupy w sezonie wiosenno-letnim warto korzystać ze świeżych warzyw, natomiast jesienią i zimą sięgajcie po mrożonki. Gdy jest zimno powinniśmy  spożywać duże ilość zup, gdyż doskonale rozgrzewają organizm i zapobiegają przeziębieniom.

Zupa to smaczne i pożywne danie,  doskonałe o każdej porze roku, a w dodatku niedrogie. Zupa odpowiednio przygotowana może zastąpić dwudaniowy posiłek. Na składniki do zupy np. pomidorowej, czy ogórkowej wydamy nie więcej niż ok. 7-8 zł. Zupy są też praktyczne, łatwo jest ugotować jej na zapas, można je mrozić lub wekować. Są zdrowe i pożywne.

A które zupy według Was cieszą się największą popularnością? Ja najbardziej lubię jeść rosół, Piotrek grochówkę i flaki.

Natomiast w naszym kraju według badań najpopularniejszą i najczęściej zamawianą zupą w restauracjach jest żurek. Zaś na weselnych stołach wciąż króluje czerwony barszcz z pasztecikiem i rosół z makaronem, choć ostatnio coraz bardziej popularne są też zupy kremy.

Najlepsze zupy to takie, które powstają z naturalnych składników. Do wywaru powinno się używać mięsa drobiowego, wieprzowego lub wołowego, oraz świeże warzywa, które zimą można zastąpić mrożonymi warzywami . Poniżej, oprócz tych znanych zup znajdziecie przepisy na zupy polskie, jak i też przepisy na zupy trochę mniej popularne lub zupy sezonowe, zupy nie muszą też być nudne!

A jaka jest wasza ulubiona zupa?

Przepisy na zupy. Przepisy na 40 najchętniej zjadanych zup w naszym domu:

1. Rosół z kury i domowa bulionetka.
   
2. Rosół wołowy z makaronem
   
3. Zupa pomidorowa z mięsem mielonym
   
4. Zupa ogórkowa
   
5. Grochówka z kiełbasą i boczkiem
   
6. Flaki wołowe najlepsze
   
7. Żołądki drobiowe ( flaczki drobiowe)
   
8. Zupa szparagowa ekspresowa
   
9. Barszcz wigilijny z uszkami.
   
10. Barszcz ukraiński
    
11. Zupa gulaszowa z papryką
    
12. Zupa pieczarkowa z mięsem mielonym
    
13. .Zupa ziemniaczana z grzybami
    
14. .Zalewajka z grzybami
    
15. Halászlé. Węgierska zupa rybna halaszle.
    
16. Zupa z łososiem i ziemniakami
    
17. Zupa kurkowa z ziemniakami
    
18. Zupa kurkowa. Zupa z kurek
    
19. Zupa jesienna z kluseczkami
    
20. Zupa z białych warzyw. Zupa krem z białych warzyw
    
21. Kapuśniak na ogonach wieprzowych
    
22. Kapuśniak z młodej kapusty kiszonej
    
23. Zupa krem z cukinii
    
24. Żurek z klopsikami z białej kiełbasy
    
25. Domowy żurek na zakwasie
    
26. Krupnik na żeberkach (zupa z kaszy)
    
27. Grzybowa z grzankami
    
28. Zupa brokułowa z grzankami i chili
    
29. Zupa meksykańska z mięsem mielonym
    
30. Zupa cygańska
    
31. Zupa krem z zielonego groszku
    
32. Zupa kalafiorowa z kaszką kukurydzianą
    
33. Fasolowa
    
34. Ciecierzówka. Zupa z ciecierzycy
    
35. Zupa z kalarepy z grillowanym kurczakiem
    
36. Kremowa zupa szczawiowa
    
37. Pikantna zupa paprykowa
    
38. Zupa orientalna z warzywami
    
39. Botwinka wiosenna
    
40. Zupa z kurczaka i warzyw
    Jednak dodam do zbioru 41 przepis na zupę pomidorową z makaronem, gdyż POMIDORÓWKA z makaronem musi być!