Na Sylwestra polecam przygotować ekspresową sałatkę z makaronu z kolorowymi warzywami. Kiedy nie macie pomysłu na sałatkę imprezową, ta sałatka będzie idealna i bardzo szybka do przygotowania. Najwięcej czasu zabiera ugotowanie makaronu, ale to jest tylko 5 minut. Do tej sałatki wykorzystujemy składniki jakie mamy, albo jakie lubimy najbardziej. Mam nadzieję, że moja wersja przypadnie wam do gustu.
Polecam też inne przepisy na sałatki, które nadają się na Sylwestra:

sałatka jarzynowa z surimi
Krucha sałatka z kurczakiem,
Sałatka hawajska
Sałatka z selerem, szynką i orzechami
Sałatka z selerem, kurczakiem i serem
sałatka z ziemniakami i wędzonym łososiem

Ekspresowa sałatka makaronowa


składniki : 
1 szklanka makaronu mini kokardki farfalline pełnoziarniste( przed ugotowaniem poj. 250 ml)
3 łyżki czerwonej fasoli z puszki
3 łyżki kukurydzy z puszki
kilka plastrów szynki
kilka plastrów żółtego sera
6 pomidorków koktajlowych
3 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz do smaku
1 łyżka majonezu np. Winiary

Przygotowanie : 

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Następnie makaron przekładamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę: szynkę, ser, pomidora, oraz odcedzoną czerwoną fasolkę i kukurydzę. Sałatkę doprawiamy do smaku, dodajemy majonez i posiekany szczypiorek, dokładnie mieszamy. Sałatkę przekładamy do szklanych pojemników, przechowujemy w lodówce i podajemy schłodzoną. Smacznego.