Kaszanka z grilla w boczku

Kaszanka z grilla w boczku .  Mamy lato, więc sezon grillowy trwa w najlepsze, ale aby zrobić grillowaną kaszankę w boczku wystarczy patelnia grillowa. Kaszanka w boczku z grilla może niektórych przekonać do zjedzenia pierwszy raz kaszanki, gdyż jest pyszna.  Z czym podajecie kaszankę, bo u nas do kaszanki z grilla podaje się małosolne ogórki albo surówkę z kapusty kiszonej, ziemniaki i pyszną cebulę z dodatkiem ketchupu i odrobiny cukru. Kaszanka z grilla, Kiełbasa w boczku z grilla oraz Smażone kiełbaski z cebulą to klasyka, która zawsze robi u nas furorę.
kaszanka w boczku z grilla

Czytaj dalej

Print Friendly

Black Angus Steak

Black Angus Steak. Stek z rostbefu Black Angus. Chcesz się dowiedzieć jak przygotować steki z wołowiny Black Angus?

Marzy ci się soczysty, pyszny stek!  Ten stek jest dla Ciebie. Mój stek łączy w sobie dwie rzeczy: klasyczny smak mięsa wołowego najwyższej jakości oraz łatwe i szybkie przygotowanie. Black Angus to jedna z najlepszych ras mięsnych. Steki z łopatki wołowej charakteryzują się znaczną zawartością drobnego tłuszczu wołowego równomiernie rozmieszczonego w tkance mięsnej, są smaczne i mają specyficzny smak.
stek wołowystek wołowy

Czytaj dalej

Print Friendly

Pikantny stek wieprzowy

Pikantny stek wieprzowy. Pikantny tomahawk steak . To mój kolejny pomysł na wykorzystanie steku wieprzowego. Stek wieprzowy z kością zamiast tradycyjnego panierowanego kotleta schabowego, każdy kto nas zna powie, że najbardziej ze słodyczy uwielbiamy MIĘSO! Znów kupiłam piękne steki wieprzowe z kością, każdy ważył po 300 g, z myślą, że zrobię pikantny tomahawk steak z dodatkiem domowego sosu sweet chilli.

Czytaj dalej

Print Friendly

Szaszłyki z kurczaka i papryki

Szaszłyki z kurczaka i papryki to pomysł na błyskawiczny obiad. Lubię proste i szybkie obiady, a szaszłyki z grillowanego kurczaka to idealny pomysł na taki obiad. Grillować można każde mięso, warzywa i nie tylko na dworze, mając grill elektryczny czy patelnię grillową można grillować cały rok, również w domu. Szaszłyki można zrobić z każdego mięsa, najważniejsza jest smaczna marynata i dodatki. Ale szaszłyki z kurczaka robi się błyskawicznie.

Szaszłyki z kurczaka i papryki to jedna z potraw, które można szybko wrzucić na grill i otrzymać pyszny posiłek o każdej porze roku. Czytaj dalej

Print Friendly

Sałatka z grillowanego bakłażana z pomidorami

Sałatka z grillowanego bakłażana z pomidorami i mozzarellą gości u nas ostatnio często w lecie, bakłażany i pomidory w naszym okolicznym tureckim warzywniaku są tak tanie, że aż żal ich nie kupować i wymyślać nowe sposoby podania. Ostatnio robiłam faszerowane bakłażany kaszą i warzywami, były tak pyszne, że nawet Piotrek się nimi zajadał. Polecam też gulasz warzywny, w którym też był bakłażan. Tym razem wymyśliłam, aby z grillować plastry bakłażana i pomidora na patelni grillowej i cieszyć się tymi smakami lata. Bo my uwielbiamy jeść pyszne letnie sałatki. Plastry bakłażana do tej sałatki grillowałam z odrobiną oliwy. Dodatkowo zrobiłam sos, aby nabrały smaku z oliwy aromatyzowanej czosnkiem i doprawionej sokiem z cytryny.
letnia sałatkasałatka z bakłażanem

Czytaj dalej

Print Friendly

Kaszanka z grilla

Kaszanka z grilla z cebulą i ziemniakami.  Sezon grillowy trwa w najlepsze, ale u nas w tym roku jest w użyciu tylko patelnia grillowa. Kaszanka z grilla z cebulą to klasyka grillowania. Z czym podajecie kaszankę, bo u nas do kaszanki z grilla podaje się surówkę z kapusty kiszonej, ziemniaki i pyszną cebulę z dodatkiem ketchupu i odrobiny cukru. Kaszanka z grilla, Kiełbasa w boczku z grilla oraz Smażone kiełbaski z cebulą to klasyka, która zawsze robi u nas furorę. Rzadko kupuję kaszankę, bo ciężko tutaj dostać smaczną, ale wreszcie przywiozłam z Polski od mojego sprawdzonego rzeźnika, kaszanka z grilla z cebulą wyczekana była i z tego przepisu pyszna, że hej 😉
grillowana kaszankagrillowana kaszanka

Co sądzisz o kaszance, jesz,  a może mówisz blee, podobnie jak na widok wątróbki, serca, czy żołądków?

Czytaj dalej

Print Friendly

Skrzydełka BBQ. Skrzydełka z piekarnika

Skrzydełka BBQ. Skrzydełka z piekarnika. Te skrzydełka BBQ są pieczone w piekarniku, tak długo aż będą miękkie i mięso będzie odchodzić się od kości. To najprostszy sposób na zrobienie glazurowanych skrzydełek, są bardzo pyszne! Skrzydełka BBQ doskonale sprawdzą się też na wiosennym grillowaniu. Pieczemy je wtedy na aluminiowych tackach. Nie każdy lubi sos BBQ, który ma specyficzny dymny posmak, polecam więc Skrzydełka kurczaka z syropem klonowym.
Skrzydełka z piekarnika Skrzydełka z piekarnika

Czytaj dalej

Print Friendly

Kiełbasa w boczku z grilla

Kiełbasa w boczku z grilla.  Grillowane kiełbaski w boczku to prawdziwa rozpusta dla miłośników mięsnych przysmaków z grilla. W sezonie wiosenno-letnim można kiełbaski grillować na prawdziwym grillu w ogrodzie lub na działce. Ja poza sezonem grilluję na patelni grillowej lub na grillu elektrycznym. Te kiełbaski grillowałam  na patelni grillowej, którą wykorzystuję gdy tylko przyjdzie nam ochota na potrawy z grilla poza sezonem grillowym .
Grillowane kiełbaski w boczku Grillowane kiełbaski w boczku

Kiełbaski z grilla w towarzystwie chrupiącego boczku podobnie jak szparagi grillowane z szynką szwarcwaldzką i Szparagi zawijane w boczek (roladki ze szparagami) doskonale zaspokajają nasz apetyt na mięso z grilla. Kiełbaski z grilla podałam  z zielonymi szparagami również grillowanymi, całość można podać np. z pieczonymi ziemniakami i jakąś letnią sałatką.

Czytaj dalej

Print Friendly

Szaszłyki z kiełbasy i mango. Kiełbasa curry

Kiełbasa curry w sosie z mango i curry. Szaszłyki z kiełbasy i mango.

W Niemczech Kiełbasa curry / Currywurst to klasyk, który prawie każdy zna i kocha! Na każdej imprezie w mieście, w każdej budce  z fastfoodem i każdym markecie można kupić kiełbasę curry.
Kiełbasa currycurrywurst

Ja przygotowałam własną wersję Currywurst w formie szaszłyków!

Podałam wam wcześniej przepis na domowy sos curry z mango, który zdecydowanie polecam spróbować, a który jest na zdjęciach!

Czytaj dalej

Print Friendly

Cevapcici w szynce

Cevapcici  w szynce szwarcwaldzkiej. Cevapcici grillowane. Ćevapčići z grilla.

Ćevapčići lub z polska Cevapcici to danie pochodzące z Bałkanów, sporządzane jest w wielu lokalnych odmianach w Chorwacji, Serbii, czy Bośni-Herzegowinie. Lubię grillowane mięso mielone przygotowane na wszelakie sposoby. Jadłam Cevapcici kilka razy w restauracji z  czerwonym ryżem  w pikantnym sosie z ajwarem, papryką i groszkiem tzw. Djuvec, w Niemczech nazywa się Djuvec-Reis. Cevapcici wyglądają i smakują trochę jak kofty. Jeśli macie dylemat co zrobić z mięsa mielonego przygotujcie właśnie to danie. Cevapcici w szynce szwarcwaldzkiej w moim wydaniu jest wyśmienita w smaku!
Ćevapčići

Czytaj dalej

Print Friendly

Grillowane szparagi w szynce szwarcwaldzkiej

Grillowane szparagi w szynce szwarcwaldzkiej to proste i smaczne sezonowe danie.
To pyszny klasyk. W sezonie szparagowym tak najczęściej podajemy szparagi.  Ja osobiście bardzo lubię zielone szparagi, gdyż nie trzeba ich obierać, nie wymagają długiej obróbki, można je też jeść na surowo, doskonale pasują do sałatek. Szparagi w szynce szwarcwaldzkiej idealnie nadają się jako przekąska na domową imprezę. Tym razem zielone szparagi były cieniutkie, więc jednym plastrem szynki zawijałam 3 sztuki szparagów. A przygotowanie grillowanych szparagów w szynce szwarcwaldzkiej nie zajmuje więcej niż kwadrans.

Czytaj dalej

Print Friendly

Grillowany kotlet z kurczaka

Grillowany kotlet z kurczaka z pieczarkami, kalafiorem i pomidorami. Smaczny, szybki i tani obiad. Tradycyjnie pieczone udka z kurczaka już mi się znudziły, polecam Wam inny mój sposób na wykorzystanie mięsa z kurczaka, grillowany kotlet, do przygotowania tej potrawy potrzebna jest jedynie patelnia grillowa z pokrywką.  Do grillowania wykorzystałam ćwiartkę kurczaka, bez skóry i kości.

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly