Sałatka z pomidorów i cebuli

Sałatka z pomidorów i cebuli. Kocham lato za warzywa i owoce, uwielbiam za to, że działka o tej porze roku jest kolorowa i pachnąca. Pomidory już dojrzewają na działce, są okazałe, czerwone i pachnące latem. Są idealne do sałatek. Niedawno Anna Lewandowska wywołała burzę w sieci, publikując przepis na prostą sałatkę z pomidora i cebuli. Posypała się na nią lawina szydzących komentarzy. Ale czy słusznie? Uważam, że nie, bowiem wszyscy bardzo dobrze wiemy, że najprostsze przepisy są najlepsze 🙂 Dzisiaj polecam pyszną letnią sałatkę z pomidorów i cebuli z miksem prażonych ziaren słonecznika, dyni i orzeszków pini, skropionych oliwą. 2 dojrzałe pomidory myjemy, obsuszamy, kroimy w kostkę, wrzucamy do miski, doprawiamy je solą i czarnym pieprzem, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i cebulę pokrojoną w drobną kostkę, skrapiamy oliwą, wsypujemy 2 łyżkami mieszanki ziaren, mieszamy i rozkładamy sałatkę do salaterek.  Prostota, kolorowa i bardzo smaczna sałatka z pomidorów i cebuli.

Inne moje przepisy na proste sałatki:
Sałatka z buraka à la caprese
Sałatka à la caprese
Orzeźwiająca sałatka z pomarańczami
Sałatka z jajkiem i pomidorem (sałatka light)

Moja letnia sałatka z pomidorów i cebuli:

Letnia sałatka z pomidorówLetnia sałatka z pomidorówLetnia sałatka z pomidorów

Deser poziomkowy

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Lubię lekkie desery z owocami i galaretkami. U mnie rosną poziomki na balkonie, codziennie dojrzewa po kilka sztuk. Kiedy dostałam paczkę od Winiary z galaretkami o różnych smakach, w tym poziomkową wiedziałam od razu jak ją wykorzystam. Do przygotowania tego prostego … Czytaj dalej

Sorbet truskawkowy

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Kto nie lubi Sorbetów owocowych, no kto? Niektórzy powiedzą, a czym tu się zachwycać, zamrożonymi owocami z cukrem i wodą, ale ja dodałam jeszcze łyżkę pysznego miodu drahimskiego; konkretnie lipowego, miody te przywozimy każdego roku z naszego wakacyjnego pobytu na Pojezierzu Drawskim, a konkretnie … Czytaj dalej

Kompot z papierówek

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Pachnące, soczyste papierówki to wspomnienie ubiegłych lat. Ostatnio nie miałam okazji ich jeść, gdyż w sklepach papierówek się nie uświadczy. Najlepsze były te zebrane pod drzewem, z jasną skórką, prawie białą, lekko obite, uwielbiałam je jeść nawet nie myjąc, wystarczyło je wytrzeć w … Czytaj dalej

Młode ziemniaki z piekarnika

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Młode ziemniaki z piekarnika są aromatyczne, pachną ziołami i są bardzo smaczne, tak samo lubię ziemniaki upieczone w ognisku. Gdy tylko pojawiają się w sklepach młode ziemniaki to bardzo często piekę je w piekarniku, bardzo je lubimy. Podam Wam świetny i prosty … Czytaj dalej

Amoniaczki (ciasteczka)

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Amoniaczki to ciasteczka, które pamiętam z mojego dzieciństwa. Amoniaczki piekła moja babcia, jej ciasteczka były też podłużne jak moje, ale miały równy karbowany kształt, gdyż babcia je wyciskała za pomocą specjalnej wyciskarki do ciasteczek. Ja niestety takowej nie posiadam, więc moje … Czytaj dalej

OXY shake

Galeria

W tej galerii znajduje się 6 zdjęć.

OXY shake to przepis na mleczny koktajl polecany w diecie OXY, nowej bardzo popularnej diecie białkowej, która ma być skuteczniejsza od diety dr Dukana, a jednocześnie ma być mniej niebezpieczna, nie obciążająca niebezpiecznie nerek jak dukanowa dieta białkowa. Przepis znalazłam na stronie ofeminin.pl a polecam ten shake ze … Czytaj dalej

Dietetyczny koktajl z owoców leśnych

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Owocowe koktajle doskonale zastępują  tradycyjne śniadania, ja szczególnie uwielbiam je pić w upalne, letnie dni, kiedy nie chce mi się jeść normalnych posiłków. Pijąc je można też zgubić trochę kilogramów, gdyż koktajle owocowe np. truskawkowe , z czarnych porzeczek na kefirze mają mało kalorii, są super light. Dzisiaj polecam Wam … Czytaj dalej

Kokosowy shake (kokosowy szejk)

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Lubię zimne napoje z lodem, a odkąd mam od piątku specjalny blender do koktajli przygotowuję różne ekspresowe koktajle kilka razy dziennie, doskonale chłodzą podczas upałów i gaszą pragnienie. Wpadłam na pomysł aby przygotować sobie pysznego mlecznego shake z wiórków kokosowych, mleka, kefiru, kostek … Czytaj dalej

Ekspresowe shake / ekspresowe szejki

Galeria

W tej galerii znajduje się 9 zdjęć.

Shake to mleczny napój, który serwowany jest na zimno, z dodatkiem kostek lodu, czy też lodów, jego smaki pomogą być rozmaite. Aby przygotować ten napój najlepiej mieć pod ręką blender. Ja Wam polecam Blender Mix&Go Russell Hobbs z 2 butelkami o … Czytaj dalej

Tapenada z czarnych oliwek

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Uwielbiam kanapki, czy też grzanki z pastami: Pasta rybna do kanapek, Pasta z avocado i sałaty, Pasta jajeczna. Moje dzisiejsze śniadanie to grzanki z  pastą, która nazywa się Tapenada, której głównym składnikiem są czarne oliwki. Tapenada to idealna pasta do kanapek przygotowanych jako … Czytaj dalej

Styropian (ciasto) Sernik śmietankowy

Ciasto Styropian zna zapewne każdy, swoją nazwę zawdzięcza podobieństwu do styropianu budowlanego, który ma podobną porowatą powierzchnię i jest równie śnieżnobiały. Mówię też na to ciasto sernik śmietankowy.

StyropianCiasto styropian

Ten kto wymyślił nazwę, miał dużą wyobraźnię, ludzie to mają skojarzenia 😉 Ostatnio pokazywałam mój przepis na czekoladowy styropian przygotowany na jogurcie greckim, który smakuje jak czekoladowy sernik z posmakiem kokosów. Dzisiaj pokażę Wam jak przygotowuję klasyczny styropian / sernik na śmietanie. Jakiś czas temu styropian był prawie na wszystkich blogach, piekli go wszyscy. Ja go piekłam, ale przepisu na blogu nie było, teraz to nadrabiam, gdyż to ciasto jest warte pokazania, mimo, że teraz większość osób piecze  jagodzianki. Oryginalny styropian smakuje jak sernik z delikatnym posmakiem kokosów, jest jednak lżejszy i mniej kaloryczny od tradycyjnego sernika. To taki oszukany sernik, ale jak ktoś nie piecze serników to nabierze się. Masa śmietanowa została zamknięta pomiędzy dwoma warstwami kruchego ciasta. Na powierzchni masy śmietanowej rozrzuciłam trochę świeżych malin, wyglądają jak kropelki krwi na śnieżnobiałej strukturze tego ciasta. Czekam na Wasze opinie o tym cieście, ja go uwielbiam 🙂

Styropian (ciasto) z malinami. Jak przygotować sernik śmietankowy :

Styropianciasto styropian

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...