Pączki mini

Przepis na mini pączki w cukrze. Tym razem polecam Wam mój przepis na delikatne, małe, puszyste pączki mini. Te pączki są drożdżowe, tylko że małe i bez nadzienia, obtoczone na gorąco w cukrze z cynamonem.  Mini pączki cynamonowe, małe, na drugi dzień wciąż były świeże. Polecam zróbcie je na karnawał, na Tłusty Czwartek i na co dzień, bo nie wymagają zbyt wiele pracy. Jedynie trochę cierpliwości podczas wyrastania ciasta. Ta pyszna słodka posypka z cynamonem Wam wszystko wynagrodzi 🙂 MINI PĄCZKI są malutkie, idealne na dwa, trzy gryzy, są tak smaczne i wciągające, że Piotrek nie mógł się od nich oderwać. Gwarantuję, że wszystkim będą smakować,  a szczególnie dzieciom, którym nie zawsze smakuje nadzienie w pączkach. Możecie je po upieczeniu nadziać cienką szprycą, ale takie bez farszu mini pączki są pyszne. Polecam Wam mój przepis na najlepsze pączki z z domową konfiturą wiśniową i cukrem pudrem albo ekspresowe serowe pączki mini. lub oponki serowe z lukrem.
Mini pączki drożdżowe

Mini pączki drożdżoweSkładniki na ok. 20 sztuk pączków mini z ciasta drożdżowego: Czytaj dalej

Sałatka z dorszem

Sałatka z dorszem w wersji fit. Bardzo prosta ziemniaczana sałatka z rybą, przy tym zdrowa i zawierająca mało kalorii. Niby niepozorna, a jednak bardzo smaczna. Taka prosta sałatka, wymyślona na szybko, a tak efektowna, że można ją podać na wykwintną kolację. U mnie jako fit obiad podczas diety. Według mnie to idealna propozycja posiłku podczas odchudzania. Skuście się, a nie będziecie żałować. Prostota rządzi w naszej kuchni 🙂

Polecam też inne przepisy na sałatki z rybą:
sałatka z makrelą
Sałatka z makrelą i warzywami
sałatka z łososiem
Sałatka z anchois, sera i rukolisałatka z rybą

Składniki na 2 porcje sałatki z dorszem dla 2 osób: Czytaj dalej

Kiszona brukselka

Kiszona brukselka.

Nasi czytelnicy wiedzą, że kisimy różne warzywa, nie tylko ogórki i kapustę. Polecam inne nasze przepisy na kiszone warzywa: kiszona marchew, kiszone rzodkiewki, buraki. ogórki małosolne w plastrach. Tym razem w słoiku znalazła się brukselka. Początkowo chciałam przygotować brukselkę z bułką tartą, ale stwierdziłam, że brukselkę zakiszę. Brukselka to kapusta, a warzywa kapustne kiszą się łatwo i szybko. Brukselka jest łatwo dostępna zimą, teraz jest na nią sezon, przygotowanie kiszonej brukselki jest mało kłopotliwe, wystarczy ją obrać i nie trzeba jej kroić, ani szatkować. Polecam też wykorzystać chrzan jak macie, ale i bez niego kiszonka się uda jak ta na zdjęciu.

Woreczek brukselki, który kupiłam ważył 500 g, więc przepis jest na tą ilość. Przed ułożeniem w słoiku, brukselki umyłam, usunęłam uszkodzone listki (a było ich niewiele) i włożyłam do szklanego słoja, w którym najczęściej kisze kapustę.

Wszystkie główki brukselki pozostawiłam w całości do kiszenia. Piotrek stwierdził, że brukselka jest generalnie blee, bo brukselka jest gorzka, więc kiszona brukselka nie będzie smaczna. Po tygodniu od ukiszenia, przyznał że to pyszna kiszonka! Goryczkę brukselki niweluje wrząca solanka!
brukselka kiszona

Czytaj dalej

SAŁATKA Z BURAKA, POMIDORA I SERA MOZZARELLA

SAŁATKA Z BURAKA, POMIDORA  I SERA MOZZARELLA.

W ramach odchudzania dzisiaj na śniadanie chciałam zjeść sałatkę, ale miałam dylemat czy przygotować sobie tradycyjną sałatkę caprese, czy może carpaccio, albo  sałatkę z buraka. Padło na sałatkę, gdyż wczoraj kupiłam piękne pomidory black Prince, a w lodówce zostały mi jeszcze 3 pieczone buraki,  nie wiedziałam co najpierw zjeść – pomidory czy buraki. Nie mogłam się zdecydować i powstał taki mix sałatkowy, czyli połączenie sałatki caprese z carpaccio z buraka (burak, pomidor black prince i ser mozzarella). Co wy na to?

Czytaj dalej

Przekąska z ogórka

Przekąska z ogórka. Ogórek faszerowany twarogiem to kolejny mój pomysł na przekąskę z ogórków wypełnioną twarogiem, papryką i szczypiorkiem. Taki fingerfood bez chleba ta wspaniała przekąska, wegetariańska, bez węglowodanów i bez glutenu! Ogórek składa się głównie z wody, dlatego też jest bardzo polecany we wszystkich dietach odchudzających. Przyśpiesza spalanie kalorii i usuwa nadmiar wody z organizmu.
przekąska z ogórkaOgórek faszerowany

Czytaj dalej

Surówka postna

Surówka postna z warzyw to surówka z ogórków kiszonych, cebuli ze szczypiorkiem i pomidorów, idealna gdy chcemy zrzucić parę kilogramów. Robię ją zawsze, gdy postanawiam przejść na dietę 😉  A teraz właśnie jestem na diecie, natomiast Piotrek się nie odchudza, je normalnie, wczoraj ugotował sobie cały gar barszczu ukraińskiego na ogonach wieprzowych. Polecam jego przepis!

Czytaj dalej

Zupa marchewkowa fit

Z nowym rokiem mam ponownie postanowienie zgubienia kilku kg, gotując dla pracującego męża, który wraca często po godzinie 17 do domu, zdarzało mi się zjeść podwójny obiad, albo późny obiad, a zaraz potem wczesną kolację, więc dodatkowe kilogramy nie wzięły się z sufitu! Mam na to sprawdzony przepis, to zupa marchewkowa fit. Zupa marchewkowa z sokiem z pomarańczy to prosty przepis na dietetyczny, pyszny, tani i lekkostrawny obiad.  Pełna witamin zupa. Zupa jest delikatna, słodka od marchwi i soku z pomarańczy, zdrowa,  idealna dla dzieci, dla osób na diecie lekkostrawnej, a osoby na diecie odchudzającej mogą ją jeść bez wyrzutów sumienia. Moja zupa marchewkowa to prosta zupa z marchewki i soku z pomarańczy z dodatkiem warzyw, kilku przypraw, bez udziwnień. Zupa jest nie tylko  dietetyczna , bo bez tłuszczu ale i wegetariańska z samych warzyw. Przygotowana na lekkim warzywnym wywarze z dodatkiem chili i curry.

dietetyczna zupa

Marchew w naszym kraju to jedno z najpopularniejszych i najtańszych warzyw. Marchew sprawdza się jako dodatek do głównych  dań: marchewka z groszkiem, surówka z marchewką, jako składnik ciasta. Dodaję je do mięsa i staje się wtedy składnikiem dania głownego, a nie tylko dodatkiem : Kotlety drobiowe z marchewką, Kotlety z indyka z cukinią i marchewką, Kotlety wołowe z marchewką z piekarnika

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...