Miesięczne archiwum: luty 2017

Sałatka z buraka i jabłka

Opublikowany przez
1

Sałatka z buraka i jabłka to moja pyszna fit sałatka w wersji dietetycznej. Sałatka jest lekka i bardzo orzeźwiająca, do tego mało kaloryczna. Klasyczny sos, który przygotowuję do mojej sałatki z buraka jest z dodatkiem majonezu i jogurtu. Tym razem sos do sałatki składa się jedynie z jogurtu greckiego z solą, pieprzem i koperkiem. Do przygotowanej tej konkretnej sałatki wykorzystałam już ugotowanego buraka ze sklepu, gdyż dla 1 buraka nie chciało mi się włączać piekarnika 😉 Jeśli nie jesteście na diecie to możecie zrobić tradycyjną sałatkę z buraka  i jabłka z sosem majonezowo-jogurtowym, oraz z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Dodatek marynowanego śledzia nie zaszkodzi smakowo bogatszej wersji tej sałatki 🙂

Czytaj dalej →

Pączki jogurtowe

Opublikowany przez
Odpowiedz

Pączki jogurtowe przygotowałam lekko modyfikując zeszłoroczny przepis na karnawałowe kwiatki puchatki.
Tłusty czwartek w tym roku przypada 23 lutego, czyli jutro, a zgodnie z polską tradycją można się w tym dniu opychać smażonymi, czy też pieczonymi słodkościami bez umiaru. Na blogu jest dużo karnawałowych propozycji i możecie sobie przebierać pośród sprawdzonych, naszych przepisy. Teraz zapraszam na błyskawiczne pączki jogurtowe. Ciasto na te pączki jest krojone, więc robi się je błyskawicznie, praktycznie bez brudzenia rąk 😉 Pączki jogurtowe puchną podczas smażenia, są więc puszyste i mięciutkie.

Polecam szczególnie:
ekspresowe pączki serowe
faworki
mini pączki pomarańczowe
pączki angielskie
pączki z powidłami
serowe pączki z frużeliną
churros pomarańczowe

Czytaj dalej →

Schab z żurawiną gotowany

Opublikowany przez
Odpowiedz
Schab z żurawiną gotowany w 10 minut! Ten schab ma mało kalorii, a ja jestem na diecie, którą rozpoczęłam na wczasach odchudzających slim&fit. Podczas 7 dniowego turnusu schudłam 3 kg. To sporo i nie chcę tego stracić, więc zamierzam dietę kontynuować i dlatego przygotowałam Schab z żurawiną gotowany w 10 minut.  Na 1 porcję mojego dietetycznego dania wykorzystałam 1 cm plaster gotowanego schabu z żurawiną, oraz 2 surówki: jedną z marchwi, a drugą z mixu sałat z pomidorem i ogórkiem.

Schab gotowany w 10 minut przygotowuję często, gdyż domowej roboty gotowany schab to idealna domowa wędlina na kanapki. Gotowanie tym sposobem trwa kilkanaście godzin, gdyż schab gotuje się 2 razy po 5 minut, ale odstęp pomiędzy pierwszym gotowaniem, a drugim musi wynieść minimum 6 godzin. Ugotowany tym sposobem Schab studzi się kolejne 6 godzin w zalewie, w której był gotowany. Jednym ze składników używanym podczas gotowania jest majonez lub musztarda. Dzięki tym dodatkom schab gotowany, dzięki nim mięso jest bardzo soczyste, kruche i miękkie.

Czytaj dalej →

Carpaccio z buraka

Opublikowany przez
2

Carpaccio z buraka było jednym z dań, jakie podano mi na śniadanie podczas turnusu odchudzającego Slim&Fit w Sarbinowie. Sama też robię takie Carpaccio z buraka, bardzo łatwo jest je przygotować w domu. To fit danie jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe, do tego ma mało kalorii. Robię je przynajmniej raz w tygodniu na śniadanie lub kolację. Jeszcze w lutym podam też przepis na pyszną sałatkę z buraka i jabłka, którą podawałam do gotowanego schabu.

Czytaj dalej →

Oponki z ciasta francuskiego

Opublikowany przez
1

W tym roku Tłusty Czwartek obchodzony będzie 23 lutego, ten smakowity dzień zbliża się wielkimi krokami, dlatego mam dla was kolejny przepis, łatwy, szybki i pyszny, nie wymagający ciężkiej pracy w kuchni. Do przygotowania słodkości wykorzystujemy gotowe ciasto francuskie! Podobnie jak w przepisie na błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego, które niedawno pokazałam na blogu. Tym razem są to oponki z ciasta francuskiego. Francuskie oponki są bardzo proste i szybkie do zrobienia, mi smażenie zajmuje ok. 5 minut + zaś studzenie to tylko 5 minut.

A przyjemność jedzenia, to niestety chwila, chyba że umiemy pohamować apetyt i zostawić sobie kilka sztuk oponek na później 😉  Oponki z ciasta francuskiego są idealne, kruche, miękkie, puszyste, a ich słodkość zależy od ilości cukru pudru jaki wykorzystacie!

Zrobiłam te oponki z bardzo prozaicznego powodu, jestem na diecie, a Piotrkowi zachciało się coś słodkiego, a na męskie zachcianki najlepsze jest ciasto francuskie.  Bez bawienia się w przygotowanie ciasta na pączki angielskie czy gniazdka (też mają dziurkę), zrobiłam oponki z ciasta francuskiego, te błyskawiczne oponki są idealne na Karnawał, czy Tłusty Czwartek!

Czytaj dalej →

Pizza, najlepsze przepisy

Opublikowany przez
Odpowiedz

Pizza, najlepsze przepisy. Pizza to potrawa kuchni włoskiej, którą je się na całym świecie. W wersji podstawowej to płaski placek z wytrawnego ciasta drożdżowego (focaccia), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, można ją jeść też na zimno.

Czytaj dalej →

Błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego

Opublikowany przez
3

Błyskawiczne  faworki z ciasta francuskiego. Co robi leniwa żona gdy jest na diecie, a mąż domaga się czegoś słodkiego? Wyciąga z lodówki gotowe ciasto francuskie i piecze błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego. Również Wy jeśli nie macie czasu, bądź nie macie ochoty na stanie w kuchni albo co gorsza przyjdą niespodziewani goście, to bez wysiłku możecie przygotować szybko coś słodkiego. Ten przepis jest dla Ciebie.  15 minut i chrust z ciasta francuskiego jest gotowy. Te pyszne błyskawiczne faworki wyjdą każdemu 🙂
Aby szybko przygotować faworki potrzebne są tylko dwa składniki , gotowe ciasto francuskie i cukier puder. Jeśli chcemy by faworki z ciasta francuskiego były mniej kaloryczne, to polecam zastąpić gotowy cukier puder zastąpić słodkim zamiennikiem i zmielić na cukier puder ksylitol, czyli cukier brzozowy. To mój przepis na chruściki vel faworki w wersji light 😉

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...