O Jolanta

Uwielbiam eksperymentować , poznawać nowe smaki i aromaty, a jednocześnie nie stronię od tradycyjnej polskiej kuchni. Dekorowanie potraw i ich fotografowanie sprawia mi dużą frajdę. Wspólne posiłki to dla mnie okazja do rozmów i miłego spędzania czasu. W sezonie grzybowym najczęściej uzupełniam kuchenne zapasy w okolicznych lasach. Oprócz gotowania lubię podróżować po Polsce, najchętniej w miejsca gdzie można zarzucić wędkę i namiętnie czytam książki, najchętniej sensacyjne. Zawodowo związana jestem z edukacją i doradztwem zawodowym.

Ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasto z truskawkami na dużą blachę

To truskawkowe ciasto jest wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Jest puszyste, lekkie, przygotowane na kefirze i oleju. Truskawki w tym cieście smakują latem. Do ciasta wykorzystałam składniki, które każdy ma w domu, jeśli nie macie kefiru to może być maślanka lub mleko, a truskawki są o tej porze wszędzie, więc  nie jest problemem, można je zastąpić innymi sezonowymi owocami.

Polecam Wam Przepisy z truskawkami na każdą okazję.Zobaczcie nasz wielki zbiór pomysłów na to co zrobić z truskawek – to same hity! Zebraliśmy nasze pomysły na ciasta, desery i dania z truskawkami na słodko i wytrawnie. Znajdziecie tu przepisy na sałatki, przekąski, koktajle i wszelakie słodkości z dodatkiem truskawek .

Ciasto z tego zdjęcia przygotowałam na urodziny Piotra, zabierał je do pracy, bardzo wszystkim smakowało. Było upieczone w dużej formie, dlatego jest podzielne, wszyscy się najedli biorąc po kilka kawałków :). Zdjęcia są jakie są, ale wstawiając to zdjęcie miałam tyle zapytań o szczegóły, jak nigdy wcześniej, nawet moje dziecko do mnie dzwoniło w sprawie tego ciasta, gdyż mieli zamiar je w domu upiec.
Czytaj dalej

Letnia sałatka z krewetkami

Letnia sałatka z krewetkami.

Przepisy na letnie sałatki znajdziecie TUTAJ!

Dzień dobry, ja wiem, że to robi się nudne, ale dzisiaj u mnie znów sałatka. Dzień jak co dzień zaczęłam od  kawy i sałatki, na którą składa się miks salat z marchewką i endywią, pomidorki,  krewetkami gotowanymi marynowanymi z czosnkiem i pietruszką wraz z marynatą jako dresingiem, To pyszna i zdrowa propozycja dla tych co są na diecie! Taka niskokaloryczna sałatka jest najlepsza do zgubienia kilku kilogramów.

Przepisy z KREWETKAMI.

Czytaj dalej

Jak zrobić wodę smakową bez cukru

Jak zrobić wodę smakową bez cukru? Gdy wykorzystamy wodę gazowaną to mamy pyszną lemoniadę smakową.

Każdy kto orientuję się w tematyce zdrowego odżywiania wie, że trzeba pić odpowiednią ilość wody dziennie. Picie kawy i herbaty nie wlicza się do tego. Nie polecam też wody smakowej ze sklepu, gdyż  nie jest to najzdrowszy wybór, zawiera dużo cukru, barwniki i aromaty.

Czytaj dalej

Sałatka z łososiem wędzonym

Sałatka z łososiem wędzonym
Hej dzisiaj moja propozycja na szybki obiad, dla tych co na diecie i dla tych co nie liczą kalorii. Ja gdy się odchudzam to jem sałatki, cała masę sałatek. Ostatnio na blogu właściwie królują przepisy na sałatki. Tym razem zrobiłam dużą porcję na dwa posiłki, na śniadanie i na obiad. Jedna porcja sałatki warzywnej z miksem sałat tym razem z wędzonym łososiem, podzielonym na kawałki.

Czytaj dalej

Grillowany halloumi z pomarańczami

Grillowany halloumi z pomarańczami.

Latem często grilluję ser halloumi i podaję  w parze z sałatką lub warzywami,  bo to łatwy patent na szybkie jedzenie o każdej porze dnia, od śniadania do kolacji.

Dla tych, którzy nie wiedzą: Halloumi to cypryjski ser wytwarzany z mleka owczego (albo mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego), który doskonale nadaje się do grillowania i smażenia, gdyż utrzymuje swoją strukturę i się nie rozpływa na patelni. Surowy ser halloumi dla mnie nie ma smaku i jest gumowaty, za to grillowany jest przepyszny, lekko słony i słodki jednocześnie, delikatnie ciągnący się, z przyrumienionymi, efektownie wyglądającymi ciemnymi śladami od grillowania, ja mogę go jeść bez niczego.

Dzisiaj polecam go połączyć z owocami i przygotować apetyczną sałatkę, bo ta sałatka jest przepyszna i kolorowa, lekko pikantna, która zachwyca smakiem w połączeniu z grillowanym serem halloumi.
Polecałam też: Sałatka z bulgur i serem Halloumi oraz 50 przepisów na letnie sałatki.

Czytaj dalej

Surówka z ogórka i rzodkiewki ze śmietaną

Surówka z ogórka i rzodkiewki ze śmietaną. Gdy za oknem ciepło nachodzi nas ochota na świeżą, chrupiącą surówkę z ogórka i rzodkiewek z dodatkiem kwaśnej śmietany. To doskonały dodatek do dań mięsnych.

Czytaj dalej

Labneh z ajwarem. Serek z ajwarem

Labneh z ajwarem. I znów zrobiłam domowy labneh, czyli twarożek z jogurtu, tym razem z dodatkiem ajwaru, wyszedł pyszny i kremowy, dlatego go polecam .

Co to ten labneh? To odsączony z serwatki jogurt. Bardzo często robię ser jogurtowy z dodatkiem ziół, . Można przygotować z niego kulki serowe , (serek z jogurtu musi dojrzewać 96 godzin) i zalać je oliwą. Ja robię też słodką wersję serka z jogurtu, który wykorzystuję do np. drożdżówek z serem i jagodami, drożdżówek z serem i lukrem.

Serek labneh robię z jogurtów typu greckiego – 2 duże jogurty, razem 800 g (możemy dodać trochę soli jeśli chcemy na słono ) i zioła ( jeśli ma być o smaku ziołowym ), tym razem dodałam ajwar i wyszedł pomarańczowy i lekko pikantny..
Czytaj dalej

Sałatka szczęścia. Salad bowl

Sałatka szczęścia. Salad bowl. Nuda, nuda, nuda. Dzisiaj na śniadanie znów kolejna sałatka, dzięki takiej sałatce człowiek nie jest głodny, do tego waga leci w dół.

A dla mnie ostatnio liczą się 2 rzeczy na śniadanie kawa i sałatka.
Saladbowlsaladbowl

Sałatka szczęścia na śniadanie i na obiad też, w tej sałatce szczęścia jest posiekana kolorowa sałata, tarta  na grubych oczkach cukinia, marchew, papryka i szynka pokrojona w słupki, pomidorki pokrojone w ćwiartki, szczypiorek, trochę ugotowanej kaszy bulgur i soczewicy w śladowych ilościach (3 łyżki), do tego lekki sos jogurtowy z czosnkiem.
🤍🍅🫒🥒🥬🛢️

Salad bowl. Taką miskę szczęścia mogę jadać codziennie. Jest tego dużo, więc podzieliłam na 2 porcje.

A składniki na sałatkę szczęścia znajdziecie w każdym sklepie.
To takie proste cudo 🫒💚

Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem i dresingiem z jogurtu i czosnku. Dzień dobry, ja wiem, że to robi się nudne, ale dzisiaj polecam na śniadanie moją sałatkę, Ostatnio każdy dzień zaczynam od 2 rzeczy, kawy i sałatki warzywnej z jakimś pysznym dodatkiem. Dzisiaj wypadło na kurczaka, który może być gotowany, smażony, czy z grilla. Kurczaka doprawiamy tak jak lubimy. Ja wykorzystałam gotowaną pierś z rosołu, którą obrałam ze skóry i pokroiłam na grube kawałki. A sałatka to miks salat, z marchewką, pomidorkami, kukurydzą,  szczypiorem.

Polecam Wam też zbiór: Przepisy na letnie sałatki. Znajdziecie tam 50 przepisów na pyszne, letnie sałatki.

🤍🍅🫒🥒🥬

Sałatka z kurczakiem i miksem sałat z marchewką i endywią, do tego pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki,  dresing zrobiłam z odrobiny jogurtu naturalnego z dodatkiem czosnku, wystarczy dodać, wymieszać, obok położyć pokrojonego kurczaka, posypać szczypiorem i gotowe, proste, łatwe i przyjemne.
Sałatka z kurczakiem. Poezja. Ponieważ z opakowania miksu sałat i dodatków wyszło mi jej sporo, to podzieliłam na 2 porcje, sałatka będzie też na obiad.

Składniki znajdziecie w każdym sklepie.
Ta sałatka z kurczakiem to takie proste cudo.

Black Angus Steak

Black Angus Steak. Stek z rostbefu Black Angus. Chcesz się dowiedzieć jak przygotować steki z wołowiny Black Angus?

Marzy ci się soczysty, pyszny stek!  Ten stek jest dla Ciebie. Mój stek łączy w sobie dwie rzeczy: klasyczny smak mięsa wołowego najwyższej jakości oraz łatwe i szybkie przygotowanie. Black Angus to jedna z najlepszych ras mięsnych. Steki z łopatki wołowej charakteryzują się znaczną zawartością drobnego tłuszczu wołowego równomiernie rozmieszczonego w tkance mięsnej, są smaczne i mają specyficzny smak.
stek wołowystek wołowy

Czytaj dalej

Zupa gołąbkowa najlepsza

Zupa gołąbkowa najlepsza, bo domowa. Lubicie tradycyjne gołąbki? Jeśli tak, to ta zupa będzie Wam bardzo smakować! A robi się ją dużo szybciej niż gołąbki, podobnie jak  gołąbki bez zawijania,. albo zapiekanka gołąbkowa. Te wszystkie potrawy to tzw, gołąbki dla leniwych, zupa jest idealna dla tych, którzy nie potrafią zawijać gołąbków lub nie chcą tracić czasu na ich zwijanie, a chcą delektować się ich smakiem, a na ten smak składa się: kapusta, mięso mielone, ryż, koncentrat pomidorowy lub przecier.
najlepsza zupa gołąbkowa

Czytaj dalej

Ciasto z rabarbarem szybkie i tanie

Ciasto z rabarbarem szybkie i tanie.

Pyszne ciasto z rabarbarem to:|
– HIT sezonu rabarbarowego!
– Tanie, pyszne, szybkie i proste! Udaje się każdemu!
– Przygotowane na jogurcie z olejem!  Zainteresowani przepisem? Wypróbujcie koniecznie!
Ciasto z rabarbarem szybkie i tanie

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...