Koktajl ogórkowo-ziołowy

Koktajl ogórkowo-ziołowy to następna moja propozycja na fit danie. Ten aromatyczny Koktajl z ogórka ma dodatkowo w składzie świeże zioła, które dodają aromatu i dla podkręcenia metabolizmu dodany został pieprz cayenne. Polecam ten zielony koktajl ogórkowy koktajl na śniadanie, podwieczorek, czy kolację. Koktajl pachnie ziołami, jest zdrowy, pyszny i apetycznie wygląda jak wszystkie przygotowane przeze mnie koktajle odchudzające. Polecam też przygotować różowo-zielony koktajl z rzodkiewek. A może się skusicie na przygotowanie domowego kefiru?

Propozycje dietetycznych koktajli:
Jogurt z kiwi
Koktajl z buraka
Koktajl truskawkowy
– Koktajl z kiwi (shake z kiwi)
Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango
Koktajl warzywny ze szpinakiem
Koktajl truskawkowy na kefirze
Koktajl warzywny z koperkiem

Koktajl ogórkowo-ziołowy:
Koktajl ogórkowo-ziołowyKoktajl ogórkowo-ziołowy

Czytaj dalej

Pietruszkowy omlet z pomidorami

Jak pisałam wcześniej bez jajek i mięsa nie potrafię żyć, nawet podczas diety! Dlatego dzisiaj kolejny przepis z jajkami. Dzisiejszy omlet jest dietetyczny i wpisuje się w serię moich przepisów light, które są składnikiem mojego dietetycznego menu.

Inne dietetyczne przepisy zarówno wytrawne jak i słodkie znajdziecie tutaj.

Pietruszkowy omlet z pomidorami w wersji light usmażony został bez tłuszczu.
pietruszkowy omlet bez tłuszczupietruszkowy omlet bez tłuszczu

Czytaj dalej

Suszone pomidory w zalewie

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Ja wiem jak zachować aromat i smak lata, a Wy? Każdego roku przygotowuję suszone pomidory  lub pieczone pomidory, ale za każdym razem robię to w inny sposób. Tym razem pomidory suszyłam długo, ale w jednakowej temperaturze. Suszenie ich w niskiej temperaturze koncentruje ich naturalny … Czytaj dalej

Sos ze świeżych pomidorów

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Ekspresowy Sos ze świeżych pomidorów do mięsa, czy makaronu. Pomidory pochodziły z mojej działki. Sos jest soczyście czerwony, bardzo smaczny, pełen pysznych aromatów. Sos jest lekko pikantny, gdyż  dodałam do niego trochę pieprzu Cayenne i rozgnieciony w moździerzu kolorowy pieprz. Sos … Czytaj dalej

Domowy twaróg ziołowy

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Jeśli ktoś skosztował domowego twarogu, to nigdy nie zapomni jego smaku. Domowy twaróg może nie jest tani, ale za to jest dużo lepszy od twarogu sklepowego, Ja tym razem pokusiłam się o przygotowanie twarogu ziołowego wg mojej kompozycji smakowej: świeżego tymianku … Czytaj dalej

Jajka ziołowe

Galeria

W tej galerii znajduje się 6 zdjęć.

Jak przygotować idealne śniadanie? Nic prostszego należy przygotować ziołowe jajka. Jajka ziołowe to jajka w koszulce, ale przygotowane w woreczku śniadaniowym, a nie w zakwaszonej wodzie.  Takie jajko ziołowe jest smaczniejsze niż klasyczne jajko w koszulce, do tego przygotowuje się … Czytaj dalej

Karkówka dojrzewająca

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Karkówka dojrzewająca to mój kolejny pomysł na wędlinę domową. Dojrzewające wędliny zagościły na stałe w naszym domowym menu. Nadeszły czasy, że ludzie wracają do domowych wyrobów i poszukują najlepszych przepisów na takie wędliny domowe. Był już przepis na schab dojrzewający. … Czytaj dalej

Pancetta (surowy suszony boczek zawijany)

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Pancetta to rodzaj surowego suszonego zwijanego boczku,  przepis pochodzi z Włoch. Pancetta dojrzewa w soli i przyprawach, a potem jest suszona zawinięta w gazę lub siatkę masarską. Pancetty się nie wędzi stąd ma bardzo delikatny smak. Ten zrolowany boczek kroi … Czytaj dalej

Pstrąg pieczony z ziemniakami

Wczoraj wróciliśmy późno z Warszawy, więc odsypialiśmy trochę podróż i wrażenia wczorajszego dnia: ja warsztaty fotografii kulinarnej, a Piotrek konferencję FBF, gdzie oprócz tego, że uczestniczył w różnych prelekcjach to również przygotowywał wspólnie z Grzegorzem Łapanowskim dania dla ok. 200 blogerów, no i oczywiście kierował autem.

Kupiłam w piątek świeże pstrągi, więc na niedzielny obiad postanowiłam przygotować danie, które przygotowuje się w 3 kwadranse: Pieczone ryby. Pstrągi są pyszne, oraz zawsze dostępne, do tego są świeże. Pstrągi są bardzo popularne w Polsce. Przygotowuje się je przy małym nakładzie czasu i pracy. Pstrąg pieczony  jest bardzo prosty w wykonaniu, można go piec w folii, albo w bezpośrednio w piekarniku. Pstrąg pieczony w piekarniku jest  delikatny, kruchy, do tego dla tych, którzy uważają na kalorie  dietetyczny, pod warunkiem, że zrezygnujemy z pieczonych ziemniaków. Używałam do jego przyprawienia soku z cytryny, czosnku, czerwonej cebuli, ziół, masła.

Pstrąg pieczony z ziemniakami w piekarniku to również idealne danie np. na postny piątek .

Polecam również inne ryby z piekarnika: łosoś, lubię też ryby smażone:np  mintaja.

Pstrąg pieczony w piekarniku

Czytaj dalej

Pieczone pomidory

Galeria

W tej galerii znajduje się 6 zdjęć.

Jak zachować aromat i smak lata? Można przygotować suszone pomidory  lub pieczone pomidory. Pieczone pomidory to  sprawdzony dodatek do wielu dań. A metoda pieczenia w dosyć niskiej temperaturze koncentruje ich smak, natomiast dodatek cukru i balsamico karmelizuje je.  Po spędzeniu ok. trzech godzin … Czytaj dalej

Błyskawiczny sos pomidorowy

Jakiś czas temu odezwały się głosy na FB-ku, w komentarzach i e-mailach, że cykl z sosami wychodzi na przeciw Waszym oczekiwaniom. Ciesze się z tego bardzo, bo to dowód, że czytacie nasz blog. Dzisiaj więc kolejny przepis z cyklu przepisów na szybkie, tanie i smaczne sosy. Sos przygotowuje się ekspresowo.

Przygotowałam z tej serii następujące sosy:

Sos szpinakowo-śmietanowy z kurczakiem

Sos śmietanowy z kurczakiem do makaronu (błyskawiczny)

Sos śmietanowo-serowy do makaronu

Dzisiaj pokażę Wam ja przygotować błyskawiczny sos pomidorowy z tego co mamy w lodówce.  Bo żeby przygotować smaczny sos pomidorowy, do tego błyskawicznie wbrew pozorom niewiele potrzeba, musimy mieć dobrej jakości przecier pomidorowy lub  mięsiste pomidory. Sos pomidorowy zaserwowałam z makaronem świderki.

SAM_7573

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...