Kisiel truskawkowy

Kisiel truskawkowy

Mój ulubiony szybki deser to kisiel,  a dzisiaj podaję wam najlepszy przepis na kisiel truskawkowy domowej roboty. Gdy byłam mała, najbardziej smakował mi kisiel truskawkowy z dodatkiem tartych jabłek. U mnie w domu mówiło się na taki kisiel legumina. Leguminą nazywano kiedyś też wszystkie desery z dodatkiem mąki, m.in. budynie i galaretki. kisiel z truskawekkisiel z truskawek

Czytaj dalej

Print Friendly

Mini serniczki z marakują

Mini serniczki z marakują. Marakuja (passiflora, granadilla purpurowa lub męczennica jadalna ) to owoc, który pokochałam od pierwszego spróbowania, słodko-kwaśny smak to jest to co uwielbiam. Jej wnętrze to galaretowaty i bardzo miękki miąższ z widocznymi nasionami. Ten szybki w przygotowaniu deser z serka speisequark (typ homogenizowanego sera) z marakują, przypomina mi o wakacjach nad morzem. Prawie codziennie jedliśmy mini serniczki i jogurty z marakują i innymi owocami.

Czytaj dalej

Print Friendly

Skórka pomarańczowa smażona najlepszy przepis

Skórka pomarańczowa smażona najlepszy przepis. Kandyzowana skórka pomarańczowa. Smażona w cukrze skórka pomarańczowa to aromatyczny dodatek do ciast i deserów. Niezbędna do wypieków świątecznych, szczególnie do serników, makowców i keksów. Domowa, najlepsza. Skórka pomarańczowa pachnie cudownie. A podczas smażenia, zapach roznosi się  na cały dom. Do jej przygotowania używajmy owoców niewoskowanych o niezbyt grubej skórce. Kandyzowana skórka pomarańczowa z tego przepisu nie jest gorzka, jest słodka i mięsista. Do przygotowania smażonej skórki potrzebujemy tylko skórkę, polecam więc wcześniej wycisnąć sok z pomarańczy.
kandyzowana skórka pomarańczowakandyzowana skórka pomarańczowa
Czytaj dalej

Print Friendly

Lody owocowe fit

Lody owocowe . Fit mogą być również lody, są idealne dla aktywnych i na diecie, gdyż owocowe lody są:

  • bez glutenu,
  • bez cukru,
  • bez mleka,
  • bez jajek,
  • wegańskie, bez dodatku miodu

Lody fitLody fitMagazyn My Lifestyle Fit and Sweet swoimi apetycznymi zdjęciami przyciągnął moje oko na stronie sklepu BeBio.pl .Obecnie mieszkam w Niemczech, ale okazało się, że ten elegancki magazyn jest właśnie w języku niemieckim i dostępny jest w kioskach na terenie Niemiec!

Żeby nie biegać w jego poszukiwaniu po okolicznych kioskach skorzystałam z wyszukiwarki https://www.mykiosk.com/ ,  wpisałam poszukiwany tytuł i mój kod zamieszkania,  zaraz wyświetliły mi się miejsca, gdzie ten tytuł jest dostępny. Magazyn kupiłam, okazało się, że redaktorem jest Ewa Chodakowska, dla wielu osób w Polsce to guru, pokazująca drogę osobom, chcącym zrzucić nadmiar kilogramów i stać się bardziej fit.Znaleźć tam można łatwe w przygotowaniu przepisy, nie ma wymyślnych składników, przepisy dostępne dla każdego, czy dla zwolenników wege, jedzących bez glutenu itd., czy chcących zdrowo się odżywiać!

Czytaj dalej

Print Friendly

Mrożony jogurt z czekoladą i truskawkami

Mrożony jogurt z czekoladą i truskawkami

Ten kwiecień i maj 2021 jest jak w przysłowiu: „kwiecień plecień, bo przeplata trochę zimy, trochę lata” no i dzisiaj wypadło, że jest  lato, a jak lato to coś dla ochłody. A na upał nie ma nic lepszego niż domowe lody, lody wodne z owocami czy mrożony jogurt owocowy.

Czytaj dalej

Print Friendly

Deser stracciatella z truskawkami

Deser stracciatella z truskawkami, jogurtowa stracciatella z truskawkami.

Stracciatella to inaczej lody waniliowe lub śmietankowe z kawałeczkami czekolady, popularne we Włoszech, których nazwa pochodzi od włoskiego słowa stracciato, stracciare – rozrywać, drzeć na kawałki

Czytaj dalej

Print Friendly

Sorbet z arbuza i groszku

Sorbet z arbuza i groszku podany w szklaneczkach. Już mamy sierpień, a panują upały jak w tropikach. Wszyscy szukają czegoś zimnego, ja piję zimną wodę gazowaną z sokiem pomarańczowym lub apfelschorle, albo zajadam się schłodzonymi wcześniej w lodówce soczystymi arbuzami. Ale tym razem postanowiłam w inny sposób wykorzystać ich soczystość i naturalną słodycz, przygotowałam zmrożony sok i miąższ w bardzo chłodzącej postaci sorbetu arbuzowego. Najlepsze na upały są lody, arbuzowa granita albo sorbety. Na upały polecam przygotować sorbet owocowy, na blogu jest kilka przepisów: truskawkowy,  sorbet truskawkowy z winem zamiast wody, albo zielony sorbet z melona, lub sorbet jagodowy. Kto nie lubi sorbetów owocowych, no kto? Niektórzy powiedzą, a czym tu się zachwycać, zamrożonymi owocami i warzywami? Tym razem postanowiłam zrobić sorbet 3 kolorowy. Zielona warstwa to słodki groszek, biała to jogurt, a czerwona to arbuz. Ten sorbet jest bez dodatku cukru i wody. Arbuz był tak słodki, że nie wymagał dodatku cukru, ani wody!
sorbetsorbet owocowy

Składniki Czytaj dalej

Print Friendly

Pudding chia z bananem i suszonymi śliwkami bez cukru

Pudding chia z bananem i suszonymi śliwkami bez cukru.

Pudding chia z bananem, śliwkami, jogurtem i mlekiem to jeden z moich ulubionych puddingów z nasionami chia. Przepis jest niezwykle prosty a sam deser szybki do zrobienia. To tylko kilka składników i kilka minut szykowania!
puddingPudding

To super prosty, piękny i smaczny deser, który zachwyca każdego.
Nasiona chia same pęcznieją po dodaniu ich do płynu, dzięki nim robi się naturalny budyń. Inne przepisy z chia:
Pudding chia z truskawkami
Chia Pudding z owocami. Deser z chia z owocami
Pudding chia kakaowy
Pudding chia z owocami
malinowy pudding chia

Czytaj dalej

Print Friendly

Deser ombre

Deser ombre. Ombre  w deserach nawiązuje do trendu w koloryzacji włosów,  które przechodzą od ciemnych do blondów przez ich różne  odcienie. I taki cieniowany jest też mój jogurtowy deser ombre z borówkami. Czy wspominałam już, że borówki to jedne z moich ulubionych owoców? Wczoraj kupiłam pół kilo borówek za 2 € i z połowy zrobiłam ten dzisiejszy borówkowy deser na zimno. Deser ombre cieszy nie tylko podniebienie, ale też oko, zrobiłam 3 kolorową wersję ombre. Wymaga nieco więcej pracy, ale efekt końcowy tak bardzo mi się podobał, że pomyślałam, że warto Wam zaprezentować go właśnie w takiej formie w szklaneczkach.
deser ombre z borówkamidessert ombre

Czytaj dalej

Print Friendly

Jogurt z musem jabłkowym bez cukru

Jogurt z musem jabłkowym bez cukru

W #Instawtorek rano miałam relax w piżamce przed telewizorem i z filiżanką kawy!
Więc był luz i nie było 1 śniadania, za to na 2 śniadanie zrobiłam sobie jogurt z musem jabłkowym bez cukru. Wystarczyło wyciągnąć z lodówki jogurt (150 g) może być domowy jogurt jak masz, odkręcić mały słoik z musem jabłkowym bez cukru ( przepis jest na blogu http://straga.pl/marynaty/mus-jablkowy-bez-cukru/ ) wzięłam ok. 100 g i zrobić to pyszne, zdrowe, jedzenie 🙂
Czytaj dalej

Print Friendly

DESERY NA WALENTYNKI

DESERY NA WALENTYNKI

Ten wpis jest głównie dla osób, które obchodzą Walentynki, czyli Dzień Zakochanych. Oni wiedzą, że Walentynki wypadają jak co roku – 14 lutego.

Zwyczajem w tym dniu jest wysyłanie listów zawierających wyznania miłosne. Pyszny DESER też może być rodzajem miłosnego wyznania. Smaczna potrawa od zawsze odgrywała istotną rolę w zalotach miłosnych, powiedzenie przez żołądek do serca nie wzięło się znikąd! Jak powiedział Stanisław Jerzy Lec  „W walce między sercem, a mózgiem zwycięża w końcu żołądek” 🙂
Romantyczna Walentynowa kolacja w dużej mierze opiera się na umiejętnie skomponowanym menu. Po wybornym głównym posiłku, przystawce przychodzi czas na kieliszek szampana i na zmysłowy deser. Rozpływająca się w ustach bita śmietana,  czekolada, owoce granatu,  truskawki, czy kuszące maliny – sprawdźcie jakie pyszne połączenia smakowe i kolorystyczne zaserwować w Walentynki, by oczarować wybraną osobę.

Czytaj dalej

Print Friendly

Malinowy pudding chia bez cukru

Malinowy pudding chia bez cukru.Zaczynam dzień od kawy! A potem jem śniadanie np. takie jak DZISIAJ! Lekko słodki i orzeźwiający taki jest mój malinowy pudding chia bez cukru, słodzony domowym syropem malinowym i malinami, na domowym mleku kokosowym. Przygotowuje się go banalnie szybko, nasiona chia powodują, że gęstnieje jak prawdziwy budyń. Zawsze robię go na wieczór, aby na śniadanie deser był gotowy. Po wieczornych godzinach spędzonych w lodówce deser jest zwarty i gotowy do jedzenia. Dobrze schłodzony smakuje jak moje domowe lody malinowe!W tym deserze jest wszystko  – delikatny kokosowo-malinowy smak, kremowa konsystencja, malinowy zapach i różowy kolor. Pudding w sama raz na Walentynki. Prezentuje się bardzo uroczo. A jak Wy zaczynacie swój dzień? Do przygotowania tego smakowitego deseru potrzebujecie tylko 4 składników – napój roślinny, maliny, sok malinowy i chia. Mam zamrożone słodkie maliny i mój deser przygotowałam całkowicie bez dodatku cukru, dolałam jedynie 2 łyżki domowego soku malinowego, dzięki niemu i rozduszonym widelcem malinom pudding ma jasno różowy kolor. W sezonie letnim przygotowuję taki malinowy pudding z malin świeżych.

Puddin chia z malinamiPudding chia z malinami Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly