Pudding chia z bananem i suszonymi śliwkami bez cukru

Pudding chia z bananem i suszonymi śliwkami bez cukru.

Pudding chia z bananem, śliwkami, jogurtem i mlekiem to jeden z moich ulubionych puddingów z nasionami chia. Przepis jest niezwykle prosty a sam deser szybki do zrobienia. To tylko kilka składników i kilka minut szykowania!
puddingPudding

To super prosty, piękny i smaczny deser, który zachwyca każdego.
Nasiona chia same pęcznieją po dodaniu ich do płynu, dzięki nim robi się naturalny budyń. Inne przepisy z chia:
Pudding chia z truskawkami
Chia Pudding z owocami. Deser z chia z owocami
Pudding chia kakaowy
Pudding chia z owocami
malinowy pudding chia

Czytaj dalej

Deser ombre

Deser ombre. Ombre  w deserach nawiązuje do trendu w koloryzacji włosów,  które przechodzą od ciemnych do blondów przez ich różne  odcienie. I taki cieniowany jest też mój jogurtowy deser ombre z borówkami. Czy wspominałam już, że borówki to jedne z moich ulubionych owoców? Wczoraj kupiłam pół kilo borówek za 2 € i z połowy zrobiłam ten dzisiejszy borówkowy deser na zimno. Deser ombre cieszy nie tylko podniebienie, ale też oko, zrobiłam 3 kolorową wersję ombre. Wymaga nieco więcej pracy, ale efekt końcowy tak bardzo mi się podobał, że pomyślałam, że warto Wam zaprezentować go właśnie w takiej formie w szklaneczkach.
deser ombre z borówkamidessert ombre

Czytaj dalej

Tiramisu bez jajek z adwokatem

Tiramisu bez jajek z adwokatem.

Tiramisu w szklankach o delikatnym i leciutkim kremie na bazie mascarpone i bitej śmietany, bez jajek, oraz biszkoptach zanurzonych w kawie i oprószonych gorzkim kakao. Przepyszny włoski deser z kilku składników. Polecam Wam też przepis na ekspresowe tiramisu, bez alkoholu w kremie, które mogą jeść dzieci.

Niedługo Walentynki, czyli święto zakochanych i ten deser będzie idealny aby uczcić to święto ze swoją drugą połówką. Moje Tiramisu jest znakomite w smaku, bez jajek, które zastąpiłam jajecznym likierem adwokat. A sposób zrobienia jest najprostszy na świecie , efekt  powala na kolana, Tiramisu jak u Włocha. Ma tylko jedną wadę… błyskawicznie znika. Krem z mascarpone jest lekki jak piórko, a to dzięki dodaniu ubitej śmietanki kremówki i likieru.  Polecam szczególnie dla tych, którzy boją się w deserach surowych jajek, zamiast nich jest  ajerkoniak / advocaat / eierlikör. Niestety to nie jest deser dla dzieci, dla nich trzeba zrobić bezalkoholową wersję tiramisu. Polecam Tiramisu przygotować w małych szklaneczkach, wyglądają wtedy  bardziej estetycznie i każdy ma swoja porcję. W przypadku tego deseru można parafrazować  Gombrowicza PRZEPYSZNE! koniec i bomba, kto nie spróbował, ten trąba 😉

Składniki na tiramisu bez jajek

Czytaj dalej

Sernik w szklankach. Sernik piankowy z owocami

Sernik w szklankach. Sernik piankowy z owocami.

Sernik piankowy z borówkami i jagodami z galaretką to pyszny deser  sernikowy, który ma formę lekkiej serowej pianki. Ten sernik w szklankach jest prosty i bardzo szybki do przygotowania. Oprócz borówek na powierzchni w serniku zatopiłam maliny, ale mogą też być inne owoce albo bakalie np. siekane orzechy, czy też migdały. Uważam, że sernik piankowy z owocami to doskonałe smakowo i wizualne połączenie. Piankę owocową przygotowałam w szklanych naczyniach, a na powierzchni ułożyłam owoce, zalewając je krystaliczną galaretką. Sernik jest lekki jak pianka, ta wersja jest light gdyż nie dodałam dodatkowo cukru, słodycz deseru i jego smak zależy od smaku galaretki, którą wykorzystamy, u mnie o smaku cytrynowym. Sernik na zimno

Czytaj dalej

Jogurt z musli i owocami

Jogurt z musli i owocami. Deser jogurtowy z porzeczkami i musli. Skyr z porzeczkami i musli.
Jogurt z musli i owocami

Jogurt z musli i owocamiLatem bardzo lubię przygotowywać pyszne desery ze świeżymi owocami. Latem mamy ogrom owoców, tego co daje nam matka natura. Borówki, jagody, jeżyny, maliny, porzeczki. Samo zdrowie na wyciągnięcie ręki. Będąc ostatnio u taty przywiozłam sporo owoców: agrest, czerwoną porzeczkę i wiśnie. Lubię porzeczki, gdyż są smaczne i pełne witamin. Dzisiaj na śniadanie zrobiłam pyszny deser z islandzkim jogurtem skyr, który nie ma tłuszczu, za to ma masę białka. Chętnie korzystają z niego osoby dbające o linię czy ćwiczące na siłowni. Wysoka zawartość białka, to zasługa mleka, przy jednoczesnym braku tłuszczu. Skyr świetnie wpisuje się w aktualny trend spożywania produktów wysokobiałkowych

Każda pora jest dobra na zdrowy deser. Dzisiaj przyszła pora na letnie idealne śniadanie . Jogurt z musli jest lepszy od kanapki, gdyż w porannym pośpiechu zawsze znajduję czas na przygotowanie jogurtu z musli.  Mój jogurt z musli i owocami zyska też uznanie zwolenników zdrowego stylu życia, gdyż musli z jogurtem jest niezwykle wartościową propozycją śniadaniową, zwłaszcza wiosną i latem. Czytaj dalej

Fit deser. Sernik na zimno. Skyrnik

Fit deser. Sernik na zimno. Skyrnik. Sernik ze skyru. Białkowy sernik z porzeczkami.

Skyr stał się bardzo popularny, skąd taki sukces? To efekt mody na zdrową żywność. Jogurt nie ma tłuszczu, ma za to sporo białka. Chętnie korzystają z niego osoby dbające o linię czy ćwiczące na siłowni.
fit deserskyrniksernik na zimno

Czytaj dalej

Jak zrobić kisiel? Domowy kisiel

Jak zrobić kisiel? Domowy kisiel porzeczkowy. Kisiel to doskonały, lekki deser, zawsze w pracy i w domu miałam torebkę kisielu, który doskonale zaspokajał głód. Teraz mieszkamy w Niemczech i takiego kisielu z torebki w najbliższym sklepie się nie uświadczy, trzeba jechać do polskiego lub rosyjskiego sklepu, a nie zawsze mam na taki wypad czas i ochotę. W każdym natomiast sklepie można kupić Rote Grütze, ale mi to nie smakuje, wolę przygotować domowy kisiel ze świeżych lub mrożonych owoców.
jak przygotować kisieldomowy kisiel

Zaczęłam więc robić sama domowy kisiel. Przygotowanie domowego kisielu wcale nie jest trudniejsze niż kisielu z torebki. Ten z torebki robiłam od dziecka, mam na to doskonały sposób, który nie wymaga gotowania. 2 łyżeczki kisielu mieszam z 2-3 łyżkami zimnej wody, 1 łyżeczką cukru i zalewam wrzątkiem, szybko mieszam i kisiel z torebki jest gotowy. Ale dzisiaj podam Wam mój przepis na kisiel domowy. Podczas przygotowywania kisielu ważne jest, aby owoców nie rozgotować i za dużo nie mieszać, wtedy owoce pozostaną całe i się nie rozpadną.

W ten weekend byliśmy w Polsce, a na działce pod pieczą mojego taty rosną różne owoce. Przywieźliśmy więc czerwone porzeczki, agrest, wiśnie, oraz sporo warzyw: ogórki, kapustę, żółtą fasolkę szparagową, buraczki, oraz malutki młode ziemniaki. Tata zapakował nam też mieszanki sałat, chrzan i koper.

Gdy przyjechałam do domu nastawiłam ogórki na małosolne, z kapusty zrobię pyszne gołąbki np. z papryką, oraz bigosik z pieczarkami.

Czytaj dalej

Chia Pudding z owocami. Deser z chia z owocami

Chia Pudding z owocami. Deser z chia z owocami to mała odskocznia od mięsnych przepisów, które ostatnio pokazały się na blogu. My też od czasu do czasu wrzucamy coś lekkiego na ząb 😉

Chia pudding

O nasionach Chia pisałam przed 4 laty tutaj. Pudding chia cieszy się u mnie niesłabnącym  powodzeniem w postaci deserów z owocami.

Czytaj dalej

Oponki serowe

Oponki serowe czyli pączki serowe z dziurką . Czemu tak się nazywają, gdyż wyglądają jak opona samochodowa. Oponki z twarogu są bardzo smaczne, lekkie, chrupiące z zewnątrz i pulchne w środku. Podczas smażenia ładnie wyrastają. To mój najlepszy wielokrotnie sprawdzony przepis na oponki z sera białego, oponki robię od początku lat 80-tych XX wieku  (tak długo żyję) 😉 Dzisiaj zakasałam rękawy, gdyż mój tata miał słodką zachciankę.  Zrobiłam błyskawiczne oponki serowe z twarogu z połowy składników i tak wyszło mi 17 sztuk 🙂 Połowę oponek zrobiłam z lukrem cytrynowym, a resztę posypałam cukrem pudrem. Wyglądają jak moje pączki angielskie, które są już od dawna na blogu, jednak składniki są zupełnie inne.

Czytaj dalej

Galaretka jogurtowa z owocami granatu

Galaretka jogurtowa z owocami granatu. Zachciało mi się czegoś słodkiego, ale dla mnie samej nie chciało mi się piec ciasta. Ale ochota na słodkie mi nie przeszła, postanowiłam zrobić coś innego: deser na zimno z owocami. W lodówce miałam jogurt i owoce granatu, zrobiłam więc jogurtową galaretkę z granatem. Deser stał w lodówce całą noc, więc konsystencja jogurtowej pianki na drugi dzień była idealna. Lubię proste desery, polecam np. ten przepis. albo przepis na oszukane piwo.

Składniki na 1 porcję galaretki jogurtowej z owocami granatu Czytaj dalej

Czekoladowy budyń ryżowy z owocami

Czekoladowy budyń ryżowy z owocami po przepisie na waniliowy budyń jaglany to kolejny pomysł na przygotowanie domowego budyniu. Dzisiaj propozycja wykorzystania mąki ryżowej, którą przygotowałam mieląc ryż Basmati. Mój robot w ciągu kilku minut zmielił ryż na mąkę. Oczywiście mąkę ryżową można kupić w sklepie, albo ugotować ryż i zmiksować go po ugotowaniu.

Ryżowy budyń czekoladowy z dodatkiem owoców na bazie mąki ryżowej jest pyszny i zdrowy. Oczywiście można iść na łatwiznę i kupić budyń w torebce, ale taki  domowy budyń jest zdrowszy.

czekoladowy budyń ryżowyCzekoladowy budyń ryżowy

Jak przygotować czekoladowy budyń ryżowy z mąki ryżowej? Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...