Kryształek wielkanocny

Kryształek wielkanocny czy też jogurtowiec z galaretkami.

Ciasto z galaretką bez pieczenia to kryształek, wg mnie to efektowny i pyszny deser dla każdego, bo jest łatwe i szybkie do zrobienia.

Jogurtowiec z galaretkami jest piękny, smaczny, będzie ozdobą każdego przyjęcia. Można tym sposobem przygotować taki tęczowy jogurtowiec z owocami , deser z samej śmietanki, lub zrobić sernik na zimno z galaretkami.
Jogurtowiec wielkanocnyJogurtowiec wielkanocny

Czytaj dalej

Print Friendly

Sałatka z brokułem i fetą

Sałatka z brokułem i fetą. Nie wiem czemu jej do tej pory nie ma na blogu, gdyż robię ją regularnie, jest szybka i prosta do zrobienia, a do tego piękna i pyszna! Taka jest właśnie sałatka z brokułem i fetą z chrupiącym prażonym słonecznikiem, którą zrobisz z paru składników.
Sałatka brokułowa z fetąSałatka brokułowa z fetą

Czytaj dalej

Print Friendly

Najlepsza pieczeń rzymska z jajkiem

Najlepsza pieczeń rzymska z jajkiem to upieczone mięso mielone, które ma podłużny kształt. Ostateczny kształt pieczeni nadaje blaszka do pieczenia tzw. keksówka. Pieczeń można też uformować ręcznie i piec w folii aluminiowej zwijając ją jak cukierek.
Taka pieczeń z jajkiem to świąteczna alternatywa dla tradycyjnego kotleta mielonego. Pieczeń z mięsa mielonego, zwana jest u nas w domu pieczenią rzymską lub pieczonym klopsem. Pieczeń rzymska pojawia się w naszym domu bardzo regularnie w różnych konfiguracjach smakowych. Jej zaletą jest niska cena i prostota wykonania. Bardzo dobrze też smakuje, zarówno na ciepło pokrojona w grube plastry podana np. z ziemniakami i sosem na obiad, jak i na zimno na kanapkach pokrojona w cienkie plastry.
Na blogu znajdziecie kilka przepisów na pieczeń rzymską, ale nie drobiową:
pieczeń rzymska wieprzowa
– wieprzowa Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką.
Pieczeń rzymska z prażoną cebulką
drobiowa pieczeń rzymska

Czytaj dalej

Print Friendly

Babka marchewkowa bez cukru

Babka marchewkowa bez cukru to przepis, który miał pogodzić Wielkanoc i deficyt kaloryczny, eksperyment się udał. Przepis powstał na bazie przepisu na marmurkowe babeczki do święconki.
babka słodzona erytrolem

Babki majonezowe obok serników to nasze ulubione wielkanocne wypieki, są smaczne, lekkie, puszyste i wilgotne. Polecałam już Wam przepisy na babki majonezowe: babka jasna z cytrynowym lukrem i babka kakaowa z polewą czekoladową. A dzisiaj na blogu dietetyczny przepis na babkę marchewkową słodzoną erytrolem, którą przygotuję w tym roku na Wielkanoc w tradycyjnej wielkości foremce na babkę. Babka marchewkowa będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Tą babkę można upiec nawet w sobotę, wystarczy do jej zrobienia ok. 35 minut razem z pieczeniem. Czytaj dalej

Print Friendly

Terrina wielkanocna dietetyczna

Terrina wielkanocna dietetyczna z rzodkiewką i szczypiorkiem. Na wielkanocnym stole sprawdzają się wszelkiego rodzaju przekąski i przystawki na zimno, dzisiaj proponuję Wam terrinę wielkanocną w dietetycznej wersji, która w smaku przypomina mój ulubiony twarożek wiosenny z rzodkiewką i szczypiorkiem .
dietetyczna terrina wiosenna

Czytaj dalej

Print Friendly

Dietetyczna rolada biszkoptowa z truskawkami bez cukru

Dietetyczna rolada biszkoptowa z truskawkami bez cukru. Tym razem zrobiłam ciasto bez cukru słodzone erytrolem, upiekłam biszkopt bez cukru, krem serowy bez cukru i zrobiłam różowy lukier bez cukru. Cała rolada ma 1130 kcal, pokroiłam na 20 kawałków, każdy kawałek ma tylko 56,5 kcal.  Ciasto idealne dla osób na deficycie kalorycznym. Dieta nie jest mi straszna, mimo deficytu kalorycznego i ciągłego liczenia kalorii.

Ale jeśli szukacie przepisów na tradycyjne rolady biszkoptowe to proszę zerknąć na przepisy poniżej:
Rolada biszkoptowa z lodami i malinami
Rolada z musem jabłkowym i czekoladą
ekspresowa rolada z gruszkami

Zapraszam też po przepisy na Pyszne ciasta na Święta

biszkopt bez cukruPyszna rolada biszkoptowa z truskawkami słodzona erytrolem to kolejny fit przepis. Biszkopt zrobiłam z:
4 jajek,
100 g erytrolu, ( 6 łyżek)
szczypty soli,
1 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g mąki pszennej.
Czytaj dalej

Print Friendly

Jajka po polsku

Jajka po polsku faszerowane. Jajka smażone w skorupkach. Nawet się nie obejrzymy, a będzie Wielkanoc. Święta to dobra okazja, aby wypróbować nasz kolejny
( po dietetycznej roladzie szpinakowej z łososiem) wielkanocny fit przepis na faszerowane jajka po polsku smażone w skorupkach. Ich przygotowanie nie sprawi nikomu żadnego problemu. Przepis jest banalnie prosty. A czemu fit, do farszu nie dajemy ani masła, ani majonezu, ani słodkiej śmietanki 30%, jest tu tylko dodany chrzan i dietetyczny sos jogurtowy. Jeśli szukacie innych przepisów na Jajka na Wielkanoc to zerknijcie tutaj. A może szukacie całościowego menu na Wielkanoc?
jajka smażone w skorupkach

Przepis na klasyczną wielkanocną przystawkę, czyli przepis na jajka po polsku w wersji fit.

Czytaj dalej

Print Friendly

Dietetyczna rolada szpinakowa z łososiem

Dietetyczna rolada szpinakowa z łososiem. Tym dietetycznym przepisem zaczynam wpisy na dietetyczne i nie tylko przepisy na Wielkanoc. Rolada ze szpinakiem z łososiem i serkiem jest bez mąki. Podaję Wam wersję biszkoptu super fit.

Rolada ze szpinakiem i łososiem jest efektowna i bardzo smaczna, robię ją przeważnie na Sylwestra i na Wielkanoc, dzisiaj podaję wersję bez dodatku mąki, ta wersja fit biszkoptu będzie u nas gościć na Wielkanoc.

Inne propozycje na Wielkanocne menu znajdziecie TUTAJ. 
Przekąski i przystawki na różne okazje TUTAJ.
rolada ze szpinakiem i łososiem
Mieliśmy roladę zjeść w sobotę, ale mąż patrząc na nią zgłodniał i zjedliśmy w piątek na wczesną kolację. Ponieważ jestem na deficycie kalorycznym, liczę kalorie to ta wersja jest super fit, z tej ilości składników wyszło 15 roladek, sporej wielkości, więc każdy plaster rolady szpinakowej ma tylko ok. 50 kcal.

Czytaj dalej

Print Friendly

Domowy zakwas na żurek

Domowy zakwas na żurek. 

Zakwas potrzebny jest do przygotowania tradycyjnego żuru, żurku, barszczu białego. O ile przepisów i receptur na taką zupę jest wiele, o tyle według mnie zakwas na najlepszy żurek wielkanocny  musi być zrobiony tradycyjnie w domu. Można iśc na łatwiznę i kupić zakwas w sklepie, mozna nawet zrobić żurek z torebki, ale to już nie będzie domowy żurek na zakwasie.

Jesteśmy z Piotrem samowystarczalni, gdyż sami pieczemy chleb, robimy białą kiełbasę i inne przetwory, robimy też domowe zakwasy na świąteczne zupy, zakwas na żurek i zakwas na barszcz czerwony. Przepis na zakwas na żurek podawałam pona 9 lat temu w przepisie na domowy żurek na zakwasie.

Zakwas można przygotować samemu  albo kupić gotowy w szklanej butelce (nie w plastykowej). Potrzebny jest do ugotowania żurku, Żurek to bardzo pyszna zupa, podawana u nas na wielkanocne śniadanie. Na Wielkanoc dodajemy do żurku białą kiełbasę. i podajemy go w chlebowych miskach.Polecam przygotowanie go w domu, gdyż jest proste i mało kłopotliwe. Gdy zrobimy więcej można przelać do butelki i trzymać w lodówce.

Często się pytacie  czym różni się żurek od białego barszczu. Różnica jest w mące, którą używa się do zrobienia zakwasu. Zakwas do barszczu białego przygotowywany jest z mąki pszennej, zaś do żurku z mąki żytniej. ja tym razem wykorzystałam mąkę żurkową, to nic innego jak mąka żytnia 2000.
Czytaj dalej

Print Friendly

Babka cytrynowa wielkanocna

Smaczna, wilgotna i puszysta babka cytrynowa wielkanocna.

Za tydzień Wielkanoc więc najwyższa  pora na wybranie przepisu na Menu na Wielkanoc. Na Wielkanoc oprócz całej masy faszerowanych  jajekpasztetów, nie może zabraknąć ciast. Obowiązkowymi wypiekami w wielu polskich domach są mazurkiserniki i babki wielkanocne. z całej gamy babeczek, bab i babek wielkanocnych.
babka na wielkanocbabka cytynowa na wielkanoc

Dzisiejsza propozycja to pachnąca cytrynami babka, która  jest ciastem idealnie pasującym na Wielkanoc i nie tylko, wielokrotnie piekłam ją jako zwykłe ciasto do kawy. Taka babka cytrynową może być pieczona przez cały rok, a nie tylko od święta. Jest szybka, tania i bardzo prosta do przygotowania.

Czytaj dalej

Print Friendly

Krucha sałatka z kotletem schabowym

Krucha sałatka z kotletem schabowym.

Dzisiaj dam Wam odpocząć od wigilijnych śledzi. Proponują przepis na sałatkę, która należy do jednych z moich ulubionych, podobnie jak sałatka z panierowanym kurczakiem. czy podobna do tej ze schabem. Na rodzinnych imprezach imieninowych czy urodzinowych zawsze wzbudzają aplauz gości zarówno swoim apetycznym wyglądem jak i smakiem. Można ja podać na świąteczny obiad, a 4 plastrami schabu wykarmi się całą rodzinę 😉

Jeśli szukasz innych przepisów na świąteczne sałatki to zerknij TUTAJ.
sałatka ze schabemsałatka ze schabem
Czytaj dalej

Print Friendly

Śledzie po królewsku najlepszy przepis

Śledzie po królewsku najlepszy przepis w internecie. Podawać można na dwa sposoby, jako sałatkę śledziową mieszając wszystkie składniki razem w misce lub w salaterce ułożone warstwowo śledzie polane sosem z jajkiem, groszkiem  i cebulą ze szczypiorem. Gdy dodacie jeszcze ogórka kiszonego to będziecie mieć przepis na mojego śledzia po polsku, czy też japońsku, czy jak tam chcecie to nazwać!
sałatka śledzie po królewskusałatka śledzie po królewsku

Polecam też inne przepisy na śledzie.

Śledzie po królewsku to jedna z lepszych sałatek śledziowych na Święta i Piotra ulubiona sałatka śledziowa po królewsku z groszkiem konserwowym i gotowanym jajkiem na twardo.
Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly