Rogaliki orzechowe

Miałam tygodniową przerwę od garów, bo to inni mi dogadzali podczas pobytu w Grandhotelu Tiffi w Iławie, gdzie odbyły się też Mistrzostwa Polski w grillowaniu o Puchar Jana Niezbędnego w Iławie, które muszę się pochwalić wygrałam!
Dzisiaj polecam takie tam drobne, przygotowane na szybko, rogaliki orzechowe z cukrem pudrem, na jogurcie, bez jajka, z niewielką ilością masła i mąki pszennej pełnoziarnistej. Gdyby nie to, że miałam tylko szklankę mielonych orzechów to rogaliki byłyby również bez dodatku mąki, wystarczy mąkę zamienić na mielone orzechy to również przeciwnicy wszelakich mąk mogliby rogaliki uznać za zdrowe. Można powiedzieć że upiekłam ekspresowe ciasteczka, przygotowanie i upieczenie zajęło mi 30 minut. Co prawda rogaliki są z foremki, ale jak ktoś nie ma takiej silikonowej foremki to można je przygotować ręcznie podobnie jak rogaliki waniliowe. Rogaliki są boskie, zewnątrz kruche, mięciutkie w środku, nie są za słodkie.

Jak zrobić rogaliki orzechowe ?

Rogaliki orzechoweRogaliki orzechowe

Czytaj dalej

Ciastka francuskie z gruszką i serem pleśniowym

Już niedługo zacznie się u nas okres imieninowo-urodzinowy, który będzie trwał nieprzerwanie od maja do lipca. Idealne do podania dla gości są ekspresowe przekąski z ciasta francuskiego. Szczególnie dla tych niezapowiedzianych gości są idealnym kulinarnym ratunkiem. Ciastka francuskie z gruszką i serem pleśniowym to moja propozycja na taką szybką do tego pyszną przekąskę.

Ciastka francuskie z gruszką i serem pleśniowymCiastka francuskie z gruszką i serem pleśniowym

Czytaj dalej

Sałatka z selerem, szynką i orzechami

Sałatka z selerem, szynką i orzechami to ekspresowa sałatka dla kulinarnych dyletantów i wybawienie, gdy przyjdą niespodziewani goście, (pod warunkiem, że mamy marynowany seler). Reszta składników zawsze jest u mnie w zapasie: szynka gotowana, żółty ser, jogurt, kukurydza, orzechy. Sos przygotowuje się z jogurtu, majonezu i pieprzu cayenne. Sałatka z selerem, szynką i orzechami najlepsza jest po schłodzeniu.

Polecam też inne nasze przepisy na  sałatki.
Sałatka z seleremSałatka z selerem

 


Składniki:
3 łyżki selera konserwowego
2 plasterki szynki gotowanej lub konserwowej
3 łyżki kukurydzy z chili
2 grube plastry sera żółtego
3 łyżki  siekanego szczypiorku
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka majonezu (u mnie Winiary)
Sól i odrobina pieprzu Cayenne do smaku
orzechy włoskie
Przygotowanie:
Czytaj dalej

Walentynkowe ciasteczka

Walentynki już dzisiaj, na blogu ukazał się przepis na walentynkowe tartinki. A miałam dzisiaj już nic nie piec, ale blogowanie to już nałóg, a koniecznie chciałam się z Wami podzielić tym przepisem, gdyż te Walentynkowe ciasteczka są bardzo smacznei warte polecenia! Walentynkowe serca są kruche i pachnące domowym cukrem waniliowym, a ich powierzchnia to pokrojone truskawki, biała czekolada, tarte orzechy laskowe i czekolada z chili. Co Wy ułożycie na ich powierzchni to już zależy od Was!
To kruche ciasto idealnie nadaje się do przygotowywania różnych wypieków, polecam przygotować na nadchodzącą Wielkanoc- ciasteczka- pisanki,  mini mazurki lub inne ciasteczka.

Polecam Wam ten przepis na ekspresowe Walentynkowe ciasteczka, gdyż przygotowuje się je bardzo szybko i piecze też w oka mgnieniu 🙂

Walentynkowe ciasteczka

Czytaj dalej

ciasteczka owsiane z żurawiną

U nas w domu ostatnio ruszyła produkcja domowego mleka roślinnego z otrębów owsianych, po której zostaje owsiana pulpa. Grzechem by było ją wyrzucać, więc przerabiam ją na zdrowe, dietetyczne ciasteczka. Ostatnio podawałam przepis na miodowe ciasteczka owsiane. Tym razem do owsianej pulpy dodałam naturalny miód, mielone orzechy włoskie, suszoną żurawinę i proszek do pieczenia. Takie zdrowe ciasteczka są idealne do popołudniowej herbaty lub kawy, można kilka zjeść bez wyrzutów sumienia.

Na blogu jest sporo przepisów na ciasteczka owsiane i jaglane:
Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą
Ciasteczka owsiane z rodzynkami
Ciasteczka owsiane z bakaliami
ciasteczka owsiane białkowe
ciasteczka jaglane

Jednak ciasteczka owsiane z żurawiną to najzdrowsza wersja bez mąki, bez cukru, bez jajek i bez cukru!

Ciasteczka owsiane z żurawinąCiasteczka owsiane z żurawiną

Czytaj dalej

Miodowe ciasteczka owsiane

Ostatnio wymyśliłam sobie, że przygotuję domowe mleko owsiane, czyli  roślinne mleko z otrębów owsianych, mleko wyszło świetne, ale została owsiana pulpa. Co z nią zrobić? Wyrzucić? Trochę szkoda. Przygotowałam zdrowe ciasteczka owsiane, bez mąki, bez jajek i bez cukru! Do pulpy owsianej dodałam jedynie miód, mielone orzechy laskowe, siekane migdały i proszek do pieczenia.

Po zmiksowaniu składników, resztki masy oblizywałam z trzepaczki, takie były smaczne.

Pyszne  miodowe ciasteczka owsiane z orzechami i migdałami:

ciasteczka owsiane z orzechami i migdałami

ciasteczka owsiane
Czytaj dalej

Sałatka hawajska

Sałatka hawajska w moim wykonaniu to słodki, najlepiej świeży ananas, wędzona szynka, kukurydza, orzechy włoskie, oraz zamiennie makaron lub ryż, do smaku zioła i odrobina majonezu. Lubimy ją, gdyż jest pyszna! Tym razem do przygotowania sałatki został wykorzystany uroczy makaron mini kokardki.

Ta Sałatka hawajska wchodziła w skład naszego sylwestrowego menu., jest smaczna i wizualnie apetyczna, może być podana na każdej imprezie, w tym karnawałowej.  Jest lekka i orzeźwiająca w smaku.

Sałatka hawajska

sałatka hawajska

Czytaj dalej

Ciasteczka z marcepanem i bakaliami

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Ostatnio przygotowałam Kruche rogaliki z marcepanem i bakaliami  w zastępstwie rogali marcińskich, przy okazji upiekłam też pyszne kruche ciasteczka z tym samym farszem, dodatkowo obsypane zostały siekanymi orzechami. Bardzo mi smakują takie kruche, maślane ciasteczka. Nie są zbyt słodkie i błyskawicznie się je robi. Składniki do ich … Czytaj dalej

Kruche rogaliki z marcepanem i bakaliami

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Kruche rogaliki z marcepanem i bakaliami przygotowałam w zastępstwie rogali marcińskich, których z lenistwa nie chciało mi się dla 2 osób przygotować. W zeszłym roku też sobie odpuściłam ich przygotowanie, kupiłam 1 rogala marcińskiego z certyfikatem i upiekłam swoje Serowe rogaliki z … Czytaj dalej

Ciasto dyniowe z polewą czekoladową

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Festiwal dyni trwa dalej. Kilka dni temu piekłam Ciasto orzechowe z dynią i lukrem. Ciasto dyniowe z polewą czekoladową i lukrem to kolejna moja propozycja na wykorzystanie dyni w słodkich wypiekach. 3 szkl. mąki + szczypta soli 1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich … Czytaj dalej

Ciasto orzechowe z dynią i lukrem

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Ciasto dyniowe z orzechami, a właściwie Ciasto orzechowe z dynią i lukrem to moja propozycja na wykorzystanie jesiennych darów natury: tartej dyni i niezbyt drobno posiekanych orzechów włoskich. Orzechy są bardzo wyczuwalne w smaku. Uwielbiam takie ciasta orzechowe. Ciasto orzechowe po upieczeniu … Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Wszyscy pieką ciasta dyniowe, a ja teraz zabrałam się za ciasto marchewkowe. Polecam przygotować ciasto marchewkowe z dodatkiem skórki pomarańczowej i orzechów, które obok jabłecznika można zaliczyć do kolejnych udanych jesiennych wypieków. Do przygotowania tego ciasta potrzebujemy marchewkę tartą na dużych oczkach. Ciasto nie wymaga … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...