Ciasto z bananami i bakaliami.
Ostatnio w sobotę, między pierwszą kawką a śniadaniem upiekłam ciasto z bananami i bakaliami, dałam do ciasta suszoną żurawinę, fisalis (miechunka) i siekane migdały.
Ciasto z bananami i bakaliami
Odpowiedz
Archiwa tagu: bakalie
Ryż z bakaliami i owocami
Ryż z bakaliami i owocami to naturalna słodycz na dobry początek dnia. Święta, święta i po świętach… a parę kg mogło przybyć gdzie nie gdzie. Więc dzisiaj lekko i zdrowo!
RYŻ , nie zawiera glutenu, a to oznacza, iż może być bezpiecznie stosowany w diecie i bez diety 🙂
Torcik z masą z kaszy manny
Torcik z masą z kaszy manny to kolejny przepis bez pieczenia z cyklu Przepisy z PRL. Ciasto / deser z torcikiem nie miało nic wspólnego, ale tak się na to mówiło, gdyż masa z kaszy manny znajdowała się pomiędzy warstwami ciasteczek, które po pewnym czasie miękły i mogły udawać warstwę ciasta 😉 Polecałam Wam też inne przepisy z tego okresu: ciasto bez pieczenia na ciastkach i sernik bez pieczenia, czyli Domek Baby Jagi. Torcik z kakaową masą z kaszy manny to deser / ciasto mojego dzieciństwa, które przypadło właśnie na lata PRL. Ten torcik potrafiła wykonać każda dziewczyna z mojej klasy w podstawówce. Polecam, zrobiłam w nim trochę modyfikacji, gdyż dodałam do masy trochę Ballantin’sa i suszonej żurawiny, które dostępne były wtedy tylko w PEWEX-ie lub Baltonie. My wtedy radziłyśmy sobie dodając skórkę pomarańczową kandyzowaną domowym sposobem (moja Babcia, w okresie Bożego Narodzenia gromadziła skórkę z pomarańczy, które tylko wtedy były dostępne w sklepach), rodzynki, czy suszone śliwki. A zamiast migdałów były wykorzystywane orzechy. Smacznego!
Wielkanocne babeczki z pomadą i bakaliami
Ostatni przepis na tegoroczne Święta Wielkanocne jaki byśmy chcieli Wam polecić to są śliczne i pyszne babeczki.
Wielkanocne babeczki są delikatne, kruche, idealne do pochrupania przy wielkanocnym stole, a zapakowane w folię mogą być słodkim prezentem dla gości. Spody babeczek bazują na przepisie na ciasteczka wielkanocne czy ekspresowe mazurki. Babeczki idealnie komponują się z bakaliami, które stanowią zarazem ładną dekorację. W środku babeczek znalazła się pomada śmietanowa i pomada kakaowa.
Wielkanocne babeczki z pomadą i bakaliami:
Ciasteczka z marcepanem i bakaliami
Galeria
W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.
Ostatnio przygotowałam Kruche rogaliki z marcepanem i bakaliami w zastępstwie rogali marcińskich, przy okazji upiekłam też pyszne kruche ciasteczka z tym samym farszem, dodatkowo obsypane zostały siekanymi orzechami. Bardzo mi smakują takie kruche, maślane ciasteczka. Nie są zbyt słodkie i błyskawicznie się je robi. Składniki do ich … Czytaj dalej
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Galeria
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Sałatka z kurczakiem i ananasem to doskonała lekka, soczysta sałatka – pieczony kurczak, świeży ananas i bakalie na mixie sałat. Ta sałatka jest doskonałą propozycją na lekkie danie po rybno-mięsnym świątecznym maratonie. Kalorie i tłuszcz są w zasadzie znikome i … Czytaj dalej
Jak zrobić Kluski z makiem?
Galeria
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Na tegorocznej Wigilii będę gościć 2 małe łasuchy, które uwielbiają słodkie dania, również dania z makiem, znajdzie się też kilku dużych amatorów klusek z makiem. Kluski z makiem to idealny deser wigilijny. Przepis na kluski z makiem z pewnością znajdzie … Czytaj dalej
Grillowany camembert z bakaliami i konfiturą figową
Kolejny przepis przygotowany podczas warsztatów Akademii Smaku Siemens. Pyszna przystawka, czyli Grillowany camembert z bakaliami i konfiturą figową . Nieraz przyrządzałam w domu panierowany camembert, ale nigdy w takiej postaci z tak pysznymi bakaliami w sosie słodkim. Tak przygotowany ser był niesamowicie smacznym połączeniem smakowym. Przystawka była podana z podpieczonym pieczywem, które był pomocne przy rozpływającym się na talerzu, płynny i ciepłym serem camembert. Ta przystawka: Grillowany camembert z bakaliami i konfiturą figową będzie idealny dla amatorów serów. A ja się do takich zaliczam. Tego grillowanego camemberta niedługo przygotuję sama w domu.
Camembert jest u mnie częstym dodatkiem do sałatek.
Serowe rogaliki z białym makiem i bakaliami
Galeria
W tej galerii znajduje się 9 zdjęć.
Serowe rogaliki z białym makiem i bakaliami to moja tegoroczna odpowiedź na Wielkopolskie zeszłoroczne rogale marcińskie. Jako, że zrobienie ciasta krucho-drożdżowego na rogale marcińskie wymaga czasu, a ja nie należę do osób cierpliwych, jestem też czasami leniwa, postanowiłam sobie ułatwić … Czytaj dalej
Indyk w raju, czyli pierś z indyka z suszonymi owocami
Indyk w raju został stworzony na potrzeby grillowych poczynań blogerów uczestniczących w programie Przyjaciele Winiary.
Podczas wspólnego grillowania nasz żeński zespół : Ja oraz Ulla (http://
Indyk w raju, czyli pierś z indyka z suszonymi owocami to ciekawe zestawienie, pomysłodawczynią farszu byłam ja 🙂
Indyk w raju
- 1 kg piersi z indyka
- 10 szt. suszonych moreli
- 10 szt. suszonych śliwek
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
- 3 łyżki miodu
- 0,5 szklanki octu balsamicznego
- świeżo mielony czarny pieprz
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- otarta skórka z cytryny
- szpinak baby
- folia aluminiowa
Przygotowanie:
Pierś z indyka kroimy wzdłuż na pół nie docinając do końca (robimy coś w rodzaju kieszonki). Morele i śliwki drobno siekamy. W miseczce mieszamy wino, ocet, miód, paprykę, otartą skórkę z cytryny. Do tak przygotowanej marynaty przekładamy posiekane drobno owoce, odstawiamy na 30 minut , aby owoce zmiękły i nasiąknęły płynem. Rozłożony płat indyka układamy na folii aluminiowej, smarujemy marynatą od owocową. Na filecie z indyka układamy listki szpinaku bez ogonków, oraz owoce z sosem, przykrywamy płatem indyka. Zawijamy filet szczelnie w folię. Odkładamy na kolejne 30 minut. Nastepnie układamy mięso na grillu i pieczemy ok. 25 minut, rozcinamy folię od góry i pozwalamy mięsu „dojść”. Podajemy mięso z owocami na liściu sałaty.
Ciasto z Watykanu / Ciasto szczęścia/ Chleb z Watykanu
Bawicie się w łańcuszki szczęścia? Ja do tej pory nie brałam udziału w takich zabawach.
Ten dzisiejszy przepis na Ciasto z Watykanu / Ciasto szczęścia/ Chleb z Watykanu jest pewną formą łańcuszka szczęścia, jednak bardzo smaczną, zabawiłam się pierwszy raz bo to łańcuszek kulinarny.
Pijane rogaliki na Dzień Mamy
Lada moment będziemy obchodzić Dzień Mamy. Proponuję przygotować na ten dzień Pijane rogaliki na Dzień Mamy. Jako, że u nas w domu wszyscy są pełnoletni mogą je jeść wszyscy. Pijane, ponieważ do farszu wykorzystałam rum. Przepis na kruche rogaliki bez cukru podawałam ostatnio. To jest mój ulubiony przepis na rogaliki. Rogaliki zawsze mi smakują, nie są zbyt słodkie, przygotowuje je się bardzo szybko, są tanie w wykonaniu. Składniki do ich przygotowania są zawsze w domu. A smakują wszystkim.
Farsz do rogalików został przygotowany z suszonych bakalii, m.in. rodzynek i moreli, marki KRESTO, które ostatnio otrzymałam od Świadome Odżywianie, oraz suszonych fig. Bakalie po otworzeniu paczki okazały się bardzo świeże i słodkie, nie dodałam więc do dżemu ani grama cukru, słodycz dżemu pochodzi z suszonych owoców.
