Archiwa tagu: kurczak

Najlepsza pieczeń rzymska z jajkiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Najlepsza pieczeń rzymska z jajkiem to upieczone mięso mielone, które ma podłużny kształt. Ostateczny kształt pieczeni nadaje blaszka do pieczenia tzw. keksówka. Pieczeń można też uformować ręcznie i piec w folii aluminiowej zwijając ją jak cukierek.
Taka pieczeń z jajkiem to świąteczna alternatywa dla tradycyjnego kotleta mielonego. Pieczeń z mięsa mielonego, zwana jest u nas w domu pieczenią rzymską lub pieczonym klopsem. Pieczeń rzymska pojawia się w naszym domu bardzo regularnie w różnych konfiguracjach smakowych. Jej zaletą jest niska cena i prostota wykonania. Bardzo dobrze też smakuje, zarówno na ciepło pokrojona w grube plastry podana np. z ziemniakami i sosem na obiad, jak i na zimno na kanapkach pokrojona w cienkie plastry.
Na blogu znajdziecie kilka przepisów na pieczeń rzymską, ale nie drobiową:
– pieczeń rzymska wieprzowa
– wieprzowa Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką.
– Pieczeń rzymska z prażoną cebulką
drobiowa pieczeń rzymska

Czytaj dalej →

Co można zrobić z udka kurczaka na szybko? 25 pomysłów na tani obiad z kurczaka!

Opublikowany przez
Odpowiedz

Co można zrobić z udka kurczaka na szybko? Ma dla Was 25 pomysłów na tani obiad z kurczaka! Oto moje propozycje na 5 część cyklu Kuchnia na trudne czasy:  tanie obiady z kurczaka, o które się pytacie w wiadomościach na FB lub e-mailach.

Czasami zastanawiacie się, co zrobić na obiad, mając w lodówce tylko udka kurczaka. W ostatnim czasie dania z kurczakiem to jedna z najczęstszych propozycji w kuchni, gdyż są tanie i szybkie do przygotowania. Z ćwiartek kurczaka można wyczarować pyszne dania. Jeśli brakuje Wam inspiracji, jak z udka kurczaka zrobić  smaczny, tani i szybki posiłek to proponuję Wam 25 pomysłów na obiad z kurczaka.

Czytaj dalej →

Pulpety z kurczaka w sosie koperkowym fit

Opublikowany przez
Odpowiedz

Pulpety z kurczaka w sosie koperkowym fit.

Gdy mam ochotę na drobiowe pulpety to kupuję ćwiartki kurczaka, luzuję mięso z kości i skór, następnie mięso mielę lub siekam. Z kości, skór i włoszczyzny gotuję bulion, a z mięsa formuję porcje pulpetów. Gotuję pulpety w bulionie, dzielę je na porcje i zamrażam wraz z bulionem. Potem robię do pulpetów różne sosy w zależności od tego na jaki mam ochotę i podaję np. z ziemniakami, kaszą, makaronem, ryżem lub sałatką. Można również klopsiki / pulpety przygotować z gotowanego kurczaka i warzyw z rosołu – przepis na pulpety, Polecam też nasze przepisy na klopsiki w sosie pomidorowym, klopsiki w pikantnym sosie lutenica, klopsiki z ryżem i klopsiki z ryżem i natką.
klopsiki z kurczaka w sosie koperkowym fit

Czytaj dalej →

Sałatka z kurczakiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka z kurczakiem i dresingiem z jogurtu i czosnku. Dzień dobry, ja wiem, że to robi się nudne, ale dzisiaj polecam na śniadanie moją sałatkę, Ostatnio każdy dzień zaczynam od 2 rzeczy, kawy i sałatki warzywnej z jakimś pysznym dodatkiem. Dzisiaj wypadło na kurczaka, który może być gotowany, smażony, czy z grilla. Kurczaka doprawiamy tak jak lubimy. Ja wykorzystałam gotowaną pierś z rosołu, którą obrałam ze skóry i pokroiłam na grube kawałki. A sałatka to miks salat, z marchewką, pomidorkami, kukurydzą,  szczypiorem.

Polecam Wam też zbiór: Przepisy na letnie sałatki. Znajdziecie tam 50 przepisów na pyszne, letnie sałatki.
. 
🤍🍅🫒🥒🥬

Sałatka z kurczakiem i miksem sałat z marchewką i endywią, do tego pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki,  dresing zrobiłam z odrobiny jogurtu naturalnego z dodatkiem czosnku, wystarczy dodać, wymieszać, obok położyć pokrojonego kurczaka, posypać szczypiorem i gotowe, proste, łatwe i przyjemne.
Sałatka z kurczakiem. Poezja. Ponieważ z opakowania miksu sałat i dodatków wyszło mi jej sporo, to podzieliłam na 2 porcje, sałatka będzie też na obiad.

Składniki znajdziecie w każdym sklepie.
Ta sałatka z kurczakiem to takie proste cudo.

Sałatka CEZAR fit

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sałatka CEZAR fit. Dietetyczna sałatka CEZAR.

Odchudzania tydzień 3, na wadze 4 kg. Dzisiaj na obiad kolejna propozycja na sałatkę, tym razem na warsztat wzięłam SAŁATKĘ CEZAR, klasyk nad klasykami. Cezar to nazwa popularnej sałatki, której głównymi składnikami są sałata rzymska, grzanki i parmezan. Moja dietetyczna sałatka cezar, która ma ok. 180 kcal. Klasyczną sałatkę cezar uwielbiam i z przyjemnością przerobiłam ją na wersję dietetyczną. Naprawdę polecam ją Wam jako dietetyczny obiad, albo kolację, ta sałatka jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia, nawet w wersji fit!
sałatka cezar dietetycznadietetyczna sałatka cezar Czytaj dalej →

Roladki z kurczaka w boczku

Opublikowany przez
Odpowiedz

Roladki z kurczaka w boczku z fetą i papryką to pierś z kurczaka, lekko rozbita tłuczkiem, doprawiona jak kto lubi, w środku ma pyszne dodatki, następnie zwinięta w boczek.

Polecam też roladki z kurczaka z serem mozzarella i szynką szwarcwaldzką, czy mielone w boczku , oraz kalafior z mięsem mielonym zawijanym w boczek to idealne połączenie smakowe i wizualne, cały czas robią furorę na blogu, myślę, że te roladki z kurczaka w boczku to będzie kolejny HIT obiadowy.

Bardzo lubię połączenie delikatnych piersi z kurczaka z różnymi farszami. W tym przepisie mamy wyrazistą w smaku pastę paprykową, szynkę wędzoną, natkę pietruszki i papryczkę chili, a dodatek łagodnego w smaku sera mozzarella łączy całość. Robię różne wersje tych roladek, ale tą wersję smakową lubię najbardziej, która do tego elegancko wygląda, idealnie nadaje się na przyjęcie, nie wspominając o zwykłym obiedzie. Czytaj dalej →

Gulasz z kurczaka

Opublikowany przez
1

Gulasz z kurczaka z groszkiem i marchewką to kolejna moja propozycja na tani obiad, o który się pytacie w wiadomościach na FB lub emailach. Bo kawałki kurczaka w sosie śmietankowym z warzywami to obiad niedrogi i do tego bardzo smaczny, zajadają się tą potrawą również dzieci.

Czytaj dalej →

Szaszłyki z kurczaka i papryki

Opublikowany przez
Odpowiedz

Szaszłyki z kurczaka i papryki to pomysł na błyskawiczny obiad. Lubię proste i szybkie obiady, a szaszłyki z grillowanego kurczaka to idealny pomysł na taki obiad. Grillować można każde mięso, warzywa i nie tylko na dworze, mając grill elektryczny czy patelnię grillową można grillować cały rok, również w domu. Szaszłyki można zrobić z każdego mięsa, najważniejsza jest smaczna marynata i dodatki. Ale szaszłyki z kurczaka robi się błyskawicznie.

Szaszłyki z kurczaka i papryki to jedna z potraw, które można szybko wrzucić na grill i otrzymać pyszny posiłek o każdej porze roku. Czytaj dalej →

Kurczak z pieczarkami i szpinakiem

Opublikowany przez
Odpowiedz

Kurczak z pieczarkami i szpinakiem . Pierś faszerowana szpinakiem i pieczarkami.

Proste i szybkie danie. Faszerowana soczysta pierś kurczaka w ziołach to propozycja na smaczny, aromatyczny obiad,  który do tego wygląda bardzo apetyczne. Takie danie można przygotować na codzienny albo świąteczny obiad. Bardzo często przygotowujemy na obiad piersi z kurczaka w tzw.” papirusie”, ale nie gotowym od W…  tylko w „papirusie” zrobionym w domowy sposób. Smarujemy papier do pieczenia olejem lub oliwą, doprawiamy ziołami (tym razem jest to moja własna kompozycja przypraw i ziół), np. solą, pieprzem, tymiankiem, spinamy wykałaczkami i smażymy z obu stron na patelni lub pieczemy w piekarniku.

Kurczak z pieczarkami i szpinakiem Czytaj dalej →

Tani kurczak z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym

Opublikowany przez
Odpowiedz

Tani kurczak z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym. Uwielbiam przygotowywać szybkie, ale smaczne obiady, gdzie nie trzeba się napracować, a efekt smakowy jest niesamowity! Gdy nie chce mi się gotować to przeważnie przygotowuję danie z kurczaka w jakimś sosie. Taką potrawę gotuję w 15-20 minut. Najczęściej kupuję ćwiartki kurczaka, które luzuję z kości i skóry, mięso wrzucam do zamrażalnika a ze skóry i kości oraz warzyw gotuję buliony drobiowe na zupę- zero waste u nas nic się nie marnuje w kuchni. Z 2 ćwiartek kurczaka gotuję obiad dla 2 osób, można z nich zrobić kurczaka z pieczarkami w sosie śmietankowym,  kotlety siekane, stripsy z kurczaka lub kotlety panierowane, no i oczywiście dzisiejszego kurczaka z pieczarkami i papryką w sosie mlecznym.
kurczak z pieczarkami i papryką

Czytaj dalej →

Sos z mięsa z rosołu

Opublikowany przez
Odpowiedz

Sos z mięsa z rosołu. Rosół gotuję od zawsze i nie tylko w niedzielę.  To  moja ulubiona zupa, która często gości na naszym stole.  Na jego bazie przygotowuję inne zupy lub potrawy. Zupa pomidorowa i ogórkowa na rosole jest gotowana prawie w każdym polskim domu, a kurczak w potrawce to standard . Gotuję też kremową Zupę z kurczaka i warzyw z rosołu. Wczoraj ugotowałam rosół z udek, gdyż jest tak samo smaczny jak z całego kurczaka i kury, do tego każdy wie, że rosół z udek jest bardzo tani.  A dzisiaj Wam pokażę mój sposób co zrobić z udek z rosołu.
sos z kurczaka Czytaj dalej →

Kurczak w sosie z warzywami

Opublikowany przez
2

Kurczak w sosie z warzywami. Filety z kurczaka w sosie z warzywami.

Proponowałam Wam kiedyś podobny przepis na pysznego indyka w potrawce z marchewka i groszkiem, .

Jednak najwięcej odsłon na blogu oprócz zrazów wołowych zawijanych, golonki z wody ma Pierś kurczaka zapiekana z warzywami.  dzisiaj przyszła pora na kolejny hit obiadowy: filety z kurczaka w sosie z warzywami 

Filety z kurczaka z warzywamiFilety z kurczaka z warzywami

Czytaj dalej →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...