Jajka w sosie chrzanowym

Jajka w sosie chrzanowym to proste danie obiadowe, lekkie, które prawie każdemu smakuje. Przygotowuję je gdy nie mam czasu na gotowanie, albo chcę zjeść coś bezmięsnego. Wystarczy ugotowane na twardo jajka podać z pysznym sosem chrzanowym. Polecam też przepis na ozorki w sosie chrzanowym.

Czytaj dalej

Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków. Szybki obiad z resztek z dnia poprzedniego. Wszyscy lubią jeść złociste i chrupiące placki ziemniaczane, ale rzadko kto lubi ścierać na tarce ziemniaki. Jest na to sposób, gdyż  podobne placki można przygotować z ugotowanych ziemniaków. Ja robię placki z ziemniaków, które zostają mi z obiadu. Przygotowanie placków z gotowanych ziemniaków zajmuje dużo mniej czasu, w smaku trochę różnią się od tradycyjnych placków ziemniaczanych, ale też są bardzo smaczne. Gdy do masy ziemniaczanej dodamy różne dodatki i uformujemy je jak na kotlety mielone to powstaną ziemniaczane kotlety lub krokiety ziemniaczane z salami, czy krokiety z papryką.

Czytaj dalej

Kurczak w sosie czosnkowym

Kurczak w sosie czosnkowym to pyszne i bardzo tanie danie obiadowe. Ja przygotowuję to danie z wytrybowanych z kości, bez skóry ćwiartek kurczaka, jak ktoś ma ochotę to można do tego dania wykorzystać piersi kurczaka, ale po co przepłacać – smak jest taki sam.

Składniki na 2 porcje kurczaka w sosie czosnkowym Czytaj dalej

Kotlety z indyka z warzywami

Kotlety z indyka z warzywami smażonymi na patelni. Już wcześniej pisałam, że kilka dni temu kupiłam piękny udziec z indyka, który samodzielnie zmieliłam, z jednej części mięsa mielonego przygotowałam na obiad kotlety z indyka z cukinią, marchewką i porem, a z drugiej części usmażyłam kotlety mielone z warzywami.

Polecam też inne potrawy z indyka:
Rolady z indyka pieczone z rozmarynem
Satay z indyka pikantny
Indyk w potrawce
Dietetyczny indyk z kaszą i warzywami
Ćevapčići z mielonego mięsa z indyka
klopsiki w sosie koperkowym

Czytaj dalej

Pierś kurczaka z tymiankiem

Pierś kurczaka z tymiankiem w papirusie. Postanowiłam przygotować na obiad piersi z kurczaka w tzw.” papirusie”, ale nie gotowcu od W… ry tylko przygotowanym domowym sposobem. Wystarczy arkusz papieru do pieczenia posmarować olejem lub oliwą, doprawić ulubionymi ziołami (u mnie tym razem tymiankiem), solą, papryką i pieprzem, spiąć wykałaczkami i usmażyć na patelni. Zrobiłam też do kurczaka pyszne kurki w śmietanie, o tej porze roku oczywiście wykorzystałam kurki z solanki, grzybów tym razem nie siekałam, wykorzystałam całe kurki.

Czytaj dalej

Kotlety z indyka z cukinią i marchewką

Kotlety z indyka z cukinią i marchewką chodziły za mną od kilku dni. Dzisiaj poszłam do sklepu i kupiłam piękny udziec z indyka, skórę i kości wykorzystałam na zupę, połowę mięsa zmieliłam na kotlety, a resztę zostawiłam na zaś.

Polecam też inne potrawy z indyka:
Rolady z indyka pieczone z rozmarynem
Satay z indyka pikantny
Indyk w potrawce
Dietetyczny indyk z kaszą i warzywami
Ćevapčići z mielonego mięsa z indyka
klopsiki w sosie koperkowym

Czytaj dalej

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami z piekarnika.

Lubicie gołąbki, co same wpadają do gąbki? Ile gospodyń tyle przepisów na gołąbki.
Te przygotowane z kapusty pekińskiej nabierają nowego wymiaru smakowego.

Lubię robić gołąbki z różnej kapusty i zawsze wychodzą doskonale, gdyż do zawijania farszu można wykorzystać dowolne liście. Kapusta pekińska jest bardzo delikatna, a w porównaniu z tradycyjną kapustą jest bardzo szybka w przygotowaniu z niej gołąbków.

Ostatni mój przepis na jarskie gołąbki z kapusty włoskiej spodobał się czytelnikom i jury konkursu NETTO, dzięki któremu spędziłam weekend w SPA. Polecam Wam też gołąbki z modrej kapusty. Tym razem chcę Wam polecić moje wegetariańskie gołąbki z kapusty pekińskiej. Wyszły bardzo delikatne i smaczne, amatorzy gołąbków będą mlaskać. Zrobiłam farsz z mieszanki ryżu i pieczarek. Ale każdy farsz będzie tu pasował, polecam Wam eksperymentować w kuchni.

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami Czytaj dalej

Kurczak z warzywami i pieczarkami w sosie paprykowym

Kurczak z warzywami i pieczarkami w sosie paprykowym Kolejny przepis z wykorzystaniem piersi kurczaka. Jak zwykle polecam Wam szybkie, smaczne, proste i kolorowe danie na obiad: gulasz z kurczaka z warzywami i pieczarkami.

Czytaj dalej

Pierś faszerowana serem i warzywami

Pierś faszerowana serem i warzywami.

Pierś faszerowana to  proste, kolorowe, smaczne i błyskawiczne danie, które ja przygotowuję w 30 minut. U nas w domu kurczak zawsze cieszy się dużą popularnością, mimo, że to banalne mięso, na blogu dużą popularnością cieszy się szczególnie pierś kurczaka zapiekana z warzywami, kurczak caprese, czyli pierś z pomidorami i mozzarellą, faszerowana pierś z rukolą, faszerowana pierś z serem kozim.

Czytaj dalej

Kurczak z patelni

Kurczak z patelni przeważnie powstaje z mojego lenistwa, gdy jestem sama w domu. Nie chce mi się odpalać piekarnika, więc idzie w ruch patelnia i przygotowuję obiady na 2 dni. Tym razem usmażyłam sobie na patelni 2 ćwiartki kurczaka, które zjadłam z różnymi sałatkami. Smażony na patelni kurczak to dla niektórych  osób trywialne, bardzo proste, tanie i niezbyt atrakcyjne danie, ale lubię jeść kurczaka przygotowanego na różne sposoby.

Czytaj dalej

Błyskawiczna fasolka po bretońsku

Błyskawiczna fasolka po bretońsku. Fasolka po bretońsku na szybko. Ekspresowa fasolka po bretońsku. Te trzy nazwy określają moją wersję tego popularnego dania.

Fasolka po bretońsku ma w składzie fasolę, kiełbasę, boczek i pyszny sos pomidorowy. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Gorąca fasola z boczkiem i kiełbasą idealnie rozgrzewa w zimowe dni. To proste jednogarnkowe danie, czyli eintopf to moja propozycja na pyszny i tani obiad.

Czytaj dalej

Dietetyczny indyk z kaszą i warzywami

Dietetyczny indyk z kaszą i warzywami. Polecam domowy obiad dla całej rodziny, z chudym mięsem, zdrową kaszą i kolorowymi warzywami. Obiad jest dietetyczny, smaczny, zdrowy i kolorowy. Do przygotowania dania można wykorzystać mrożone warzywa.

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...