Najlepsze leczo z pieczarkami i kiełbasą. Kiedy nadchodzi jesień, a dni robią się chłodne i coraz krótsze,  sięgamy po przepisy na rozgrzewające potrawy. Leczo z pieczarkami i kiełbasą to właśnie takie danie. Proste w przygotowaniu, sycące i bardzo aromatyczne. Bałkańskie danie w polskim wydaniu z dodatkiem pieczarek i kiełbasy. Leczo jest pełne kolorowych warzyw i pysznej kiełbasy z czosnkiem niedźwiedzim. Polecam też przepisy na tradycyjne leczo i leczo do słoików bez kiełbasy.

Przygotowanie leczo zajmuje około 1 godziny, ale stanowi świetny pomysł na smaczny obiad na kilka dni, ja gotuję cały gar i potem gorące leczo wkładam do  słoików, podobnie jak grochówkę, czy fasolkę po bretońsku. Jak wekować zupę? Czytaj dalej →