„Makaronowe pożegnanie lata” – wyniki konkursu Lubella

Galeria

W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.

Lekkie napięcie trwa od kilku dni, za sprawą hackerskich sztuczek blog został zablokowany, potem dostawca hostingu zbanował IP mojego komputera i nie miałam dojścia do swojego bloga. Wreszcie mogę ogłosić wyniki Konkursu Lubella Makaronowe pożegnanie lata. Ilość zgłoszeń przerosła moje … Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Wszyscy pieką ciasta dyniowe, a ja teraz zabrałam się za ciasto marchewkowe. Polecam przygotować ciasto marchewkowe z dodatkiem skórki pomarańczowej i orzechów, które obok jabłecznika można zaliczyć do kolejnych udanych jesiennych wypieków. Do przygotowania tego ciasta potrzebujemy marchewkę tartą na dużych oczkach. Ciasto nie wymaga … Czytaj dalej

Suszone pomidory w zalewie

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Ja wiem jak zachować aromat i smak lata, a Wy? Każdego roku przygotowuję suszone pomidory  lub pieczone pomidory, ale za każdym razem robię to w inny sposób. Tym razem pomidory suszyłam długo, ale w jednakowej temperaturze. Suszenie ich w niskiej temperaturze koncentruje ich naturalny … Czytaj dalej

Kotlet pożarski light

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Kotlet pożarski vel kotlet Pożarskiego lub kotlet à la Pożarski jadało się bardzo często w moim domu. Potrawa ta pochodzi z kuchni rosyjskiej, a moja mama pochodziła z terenów, które obecnie są w obcych rękach. Więc przepis przywiozła ze sobą na terenie odzyskane, ja … Czytaj dalej

Pikantne Rösti z dynią i czerwoną cebulą

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Pikantne Rösti  z dynią i czerwoną cebulą to moja propozycja na Akcje kulinarną Szwajcarskie inspiracje. Rösti to szwajcarskie placki ziemniaczane, można powiedzieć, że to ich potrawa narodowa. Przygotowywane są z surowych lub z podgotowanych, grubo startych ziemniaków, mają formę placka zazwyczaj … Czytaj dalej

Pęczak z grzybami leśnymi, papryką i marchewką

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Sierpień i wrzesień to miesiąc, w którym nie możemy obejść się bez grzybowych potraw. Na śniadanie jadamy Omlet z kurkami i pomidorami a na obiad Zupa grzybowa z borowików ceglastoporych Polecam też w sezonie grzybowym przygotować kaszotto z pęczaku z grzybami leśnymi, papryką … Czytaj dalej

Paluchy drożdżowe z szynką i serem

Galeria

W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.

Paluchy drożdżowe z szynką i serem powstały przy okazji przygotowywania bagietek pszennych.  Przepis na ciasto jest taki sam.  To ulubione paluchy drożdżowe mojego męża, wg niego są bardzo smaczne. Paluchy drożdżowe nadziane są szynką i serem, Piotrek nie pozwala im nawet przestygnąć na … Czytaj dalej

Rydze smażone marynowane z chili

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Na FB-ku pisałam, że u nas w tym roku jest zatrzęsienie rydzów.  Przy okazji przepisu na rydze w pomidorach  pokazałam, że można je podać w innej postaci niż smażone w panierce rydze. Bardzo lubię rydze smażone, ale wszystko może się kiedyż znudzić! Tym razem … Czytaj dalej

Pierogi na słodko z karmelizowanymi gruszkami i orzechami

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Lubię pierogi, ale przeważnie robię je na wytrawnie. Polecam mój przepis na Pierogi z kaszanką i karmelizowaną cebulą. W ostatnim czasie jednak chodziły mi pierogi na słodko, a pomysł na te pierogi snuł mi się po głowie parę razy. Aż … Czytaj dalej

Mus czekoladowy z owocami

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

W sierpniu byliśmy z Piotrem w Magdalence na warsztatach, które były główną nagrodą w konkursie na gotujmy.pl na szybkie danie z mrożonych owoców lub warzyw. Ja przygotowałam na konkurs lody z mrożonych truskawek. Podczas tych warsztatów każdy z nas przygotowywał różne … Czytaj dalej

Rydze w pomidorach

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Rydze w pomidorach bazują na przepisie Piotra na rybę w pomidorach. Rydze w pomidorach, a właściwie w pomidorowym sosie słodko-kwaśnym  to będzie w następnym roku pozycją nr 1 jesiennego menu. Rydze w wykonaniu Piotra są wg mnie idealne, lepsze niż … Czytaj dalej

Krem z dyni z serem

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Gdy dostałam od kolegi z pracy dynię, wiedziałam, że przygotuję z niej zupę krem. W zeszłym roku z dyni przygotowałam pyszne Ciasto dyniowe z orzechami. Dynia niezbyt duża, ważyła 1,5 kg, koloru zielono-żółtego, ma też żółty miąższ, po obrobieniu miał 400 … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...