Sałatka z kuskusem

Sałatka z kuskusem to moja propozycja na letnie dni.  Lekka sałatka, kolorowa, do tego bardzo pożywna i pełna witamin. Głównym składnikiem tej sałatki jest kuskus, którego nie trzeba gotować, dodatek kilku kolorowych warzyw sprawia , że mamy w kwadrans pyszną sałatkę. To smaczna propozycja na sałatkę do grillowanego mięsa, sprawdza się też jako sałatka śniadaniowa, piknikowa, kolacyjna, no i oczywiście obiadowa jak w tym przypadku.

Polecam też wykorzystać kuskus według innych naszych propozycji:
kuskus z warzywami
Sałatka z rydzów i kuskus
Sałatka z kuskus i rydzami a’la meksykańska
Kluski z kaszy kuskus
Kotlety mielone z kaszą kuskus zamiast bułki
Sałatka warzywna z kuskus

Czytaj dalej

Pudding chia z truskawkami

Pudding chia z truskawkami. Zdrowa odskocznia od klasycznych przepisów, które ostatnio pokazujemy na blogu.  Coś lekkiego na ząb podczas upałów jest wskazane.

Nasiona Chia poznałam ładnych parę lat temu, a pierwszy przepis z chia ukazał się na blogu przed 4 laty tutaj. Od tamtej pory pudding chia jem dosyć regularnie na śniadanie i cieszy się u mnie niesłabnącym  powodzeniem w postaci deseru z owocami sezonowymi.

Czytaj dalej

Najłatwiejsze ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami, proste, błyskawiczne, pyszne i bardzo łatwe do zrobienia! Nie potrzeba miksera, wystarczy ręczna trzepaczka i dwie miski.

To przepis na najłatwiejsze ciasto truskawkowe, które znam. Gdy mamy w domu tylko owoce, mąkę, cukier, olej i jajka to piekę proste ciasto z truskawkami. Kilka składników, łatwe przygotowanie i siup do piekarnika. W moim nowym piekarniku Bosch ciasta wychodzą idealnie równo dopieczone. Mogę jednocześnie piec na trzech poziomach dzięki opcji grzania 3D, w normalnym piekarniku można upiec tradycyjnie góra-dół, bez termoobiegu.

Dzisiejsze ciasto możecie przygotować również z innymi owocami. U nas jednak teraz królują sezonowe wypieki z truskawkami. Polecam Wam wpis specjalnie przygotowany dla amatorów truskawek, znajdziecie tutaj 65 przepisów z truskawkami, to nasze Truskawkowe Love.

Czytaj dalej

Szparagi marynowane na zimę

Szparagi marynowane na zimę.  Szparagi w zalewie z białego wina zamiast octu zrobiłam w kwietniu na samym początku sezonu szparagowego, gdyż udało mi się kupić zielone szparagi po bardzo okazyjnej cenie. Szparagi jadamy z Piotrem w różnej postaci, najlepiej nam smakują zielone.  Przeważnie szparagowe zbiory kończą się z końcem maja i początkiem czerwca. Sezon szparagowy jest bardzo krótki, dlatego postanowiłam je zamknąć w słoikach, aby cieszyć się ich smakiem w jesienne i zimowe dni. Jak wykorzystujemy takie szparagi? Oczywiście szparagi w słoikach na zimę nie mają smaku świeżych szparagów, ale jeśli macie dostęp do większej ilości szparagów, to szparagi marynowane w okresie zimowym będą pysznym składnikiem sałatek, czy przystawek. Najczęściej je zawijamy w szynkę i grillujemy na patelni.
szparagi marynowane

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...