Polędwiczki wieprzowe w sosie z cebulą, marchewką i natką pietruszki. Przygotowywania różnych gatunków mięsa w tym polędwiczek wieprzowych uczyliśmy się dawno temu od Roberta Sowy i Marcina Budynka na warsztatach mięsnych . 
Polecam Wam też przepis na Polędwiczkę wieprzową marynowaną 2 dni w marynacie z oliwy, sosu sojowego, sosu sweet chili, świeżego tymianku i soli ziołowej, która nastepnie została usmażona w postaci steków.

Uwielbiamy polędwiczki wieprzowe z sosem. To pyszny i zdrowy pomysł na obiad. Mięso jest aromatyczne, miękkie i rozpływa się w ustach. Tym razem danie jest odchudzone, do zabielenia sosu zamiast śmietany wykorzystałam mleko. Polecam Wam mój przepis na polędwiczki duszone w sosie mlecznym, do którego dodałam cebulę, marchewkę i świeżą natkę pietruszki, może być też  koperek.
Czytaj dalej →