Sałatka z botwinki i sera

Sezonowa sałatka z botwinki i sera mozzarella, nazwa brzmi ciekawie? Gdy liczymy kalorie to ser mozzarella możemy zastąpić chudym twarogiem innym domowym serem sałatkowym 

Sałatka z botwinki i sera to pyszny sposób na letnią sałatkę. Jest smaczna i zdrowa.

Liście młodych buraczków nadają się nie tylko na zupę. na ciepło, czy chłodnik. Z botwinki można przyrządzać smaczne, zdrowe i kolorowe sałatki, albo koktajle pełne witamin i minerałów. Tym razem proponuję wypróbować mój przepis na błyskawiczną sałatkę z botwinki i mozzarelli. Na mały i duży głód. Polecam też przepis na wiosenną sałatkę z botwinki.
Sałatka z botwinki

Składniki na 1 porcję sałatki z botwinki i sera mozzarella: Czytaj dalej

Jogurt z musem jabłkowym bez cukru

Jogurt z musem jabłkowym bez cukru

W #Instawtorek rano miałam relax w piżamce przed telewizorem i z filiżanką kawy!
Więc był luz i nie było 1 śniadania, za to na 2 śniadanie zrobiłam sobie jogurt z musem jabłkowym bez cukru. Wystarczyło wyciągnąć z lodówki jogurt (150 g) może być domowy jogurt jak masz, odkręcić mały słoik z musem jabłkowym bez cukru ( przepis jest na blogu http://straga.pl/marynaty/mus-jablkowy-bez-cukru/ ) wzięłam ok. 100 g i zrobić to pyszne, zdrowe, jedzenie 🙂
Czytaj dalej

Sałatka z dorszem

Sałatka z dorszem w wersji fit. Bardzo prosta ziemniaczana sałatka z rybą, przy tym zdrowa i zawierająca mało kalorii. Niby niepozorna, a jednak bardzo smaczna. Taka prosta sałatka, wymyślona na szybko, a tak efektowna, że można ją podać na wykwintną kolację. U mnie jako fit obiad podczas diety. Według mnie to idealna propozycja posiłku podczas odchudzania. Skuście się, a nie będziecie żałować. Prostota rządzi w naszej kuchni 🙂

Polecam też inne przepisy na sałatki z rybą:
sałatka z makrelą
Sałatka z makrelą i warzywami
sałatka z łososiem
Sałatka z anchois, sera i rukolisałatka z rybą

Składniki na 2 porcje sałatki z dorszem dla 2 osób: Czytaj dalej

SAŁATKA Z BURAKA, POMIDORA I SERA MOZZARELLA

SAŁATKA Z BURAKA, POMIDORA  I SERA MOZZARELLA.

W ramach odchudzania dzisiaj na śniadanie chciałam zjeść sałatkę, ale miałam dylemat czy przygotować sobie tradycyjną sałatkę caprese, czy może carpaccio, albo  sałatkę z buraka. Padło na sałatkę, gdyż wczoraj kupiłam piękne pomidory black Prince, a w lodówce zostały mi jeszcze 3 pieczone buraki,  nie wiedziałam co najpierw zjeść – pomidory czy buraki. Nie mogłam się zdecydować i powstał taki mix sałatkowy, czyli połączenie sałatki caprese z carpaccio z buraka (burak, pomidor black prince i ser mozzarella). Co wy na to?

Czytaj dalej

Surówka postna

Surówka postna z warzyw to surówka z ogórków kiszonych, cebuli ze szczypiorkiem i pomidorów, idealna gdy chcemy zrzucić parę kilogramów. Robię ją zawsze, gdy postanawiam przejść na dietę 😉  A teraz właśnie jestem na diecie, natomiast Piotrek się nie odchudza, je normalnie, wczoraj ugotował sobie cały gar barszczu ukraińskiego na ogonach wieprzowych. Polecam jego przepis!

Czytaj dalej

Koktajl z buraka

Szybki przepis na zdrowy, dietetyczny letni koktajl z buraka, który ma bardzo apetyczny kolor. Moje koktajle miksuję w blenderze, w którym można przygotować porcję dla 1 osoby. Wystarczy wszystkie składniki tam wrzucić i zmiksować, można nawet pić z tego pojemnika. 1 pokrojonego w ćwiartki, surowego buraka miksujemy z 1,5 szklanki kefiru, (u mnie domowy kefir), 1 łyżeczką oleju lnianego (poprawia trawienie), odrobiną koperku i natki pietruszki. Koktajl z buraka doprawiamy według swoich preferencji smakowych solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Smacznego!

Inne pomysły na wykorzystanie buraka w koktajlach:
Dietetyczny koktajl z buraka. (z gotowanego buraka)
sok z buraków i jabłek

Koktajl z burakakoktajl z buraka

Sernik z bananami light

Chciałam zrobić dietetyczną wersję klasycznego sernika, taką, której kawałek będzie można zjeść  podczas diety bez wyrzutów sumienia. Zainspirował mnie administrator grupy na FB-ku „Ta ostatnia opona”. Mogą go zjeść też osoby nietolerujące glutenu, cukru, mleka, jajek. Sernik z bananami light jest idealny dla osób na diecie białkowej, Dukana. Ta wersja sernika jest typowym ciastem fit, oczywiście jeśli nie przesadzimy z ilością zjedzonych kawałków, bo co za dużo to nie zdrowo!.

Sernik ma mocno bananowy smak, to za sprawą użytych dojrzałych bananów, które mają zastąpić w przepisie cukier. Tym, którzy nie są bardzo przyzwyczajeni do serowego smaku będzie ten sernik smakować wyśmienicie. Ale bez względu na to, czy musicie zrezygnować z cukru, mąki, mleka, jajek, tłuszczu to spróbujcie tej dietetycznej wersji.

A z innych zdrowszych ciast polecam też deser z kaszy jaglanej z granatem.

Sernik z bananami light

Sernik z bananami lightSernik z bananami light

Czytaj dalej

Biała kiełbasa drobiowa (wersja light)

Jeśli myślicie, że na blogu teraz będą tylko dietetyczne twarożki, jajecznice, koktajle, czy inne napoje to bardzo się mylicie! Mięso też można jeść podczas diety. Dzisiaj na blogu podaję przepis na rewelacyjną dietetyczną Domową drobiową białą kiełbasę. Mogą taką drobiową, chudą kiełbasę jeść osoby na diecie białkowej, czyli diecie Dukana, czy diecie ketogenicznej.

Nigdy bym siebie nie podejrzewała o to, że będąc na diecie, żeby wpieprzyć to co się lubi, wymyślę sobie w drodze z pracy przepis i zrobię sobie dietetyczną białą kiełbasę.
Z 1 piersi kurczaka i 3 wyluzowanych bez skóry i kości ćwiartek kurczaka, zrobiłam 8 kiełbasek po 85 g, które mają po ok. 80 kcal, wzięłam za krótkie jelito, a kolejnego nie chciało mi się odmaczać z soli, więc zostało mi jeszcze ok. 300 g mięs. Więc mięso rozłożyłam na folii aluminiowej, na środek dałam trochę pociętej kolorowej papryki, zwinęłam w rulon i paruje się to w parowarze, jak będzie ta wędlina gotowa to podam dokładny przepis.

Biała kiełbasa drobiowa (wersja light)

drobiowa biała kiełbasa

drobiowa biała kiełbasadrobiowa biała kiełbasa
Czytaj dalej

Sorbet truskawkowy

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Kto nie lubi Sorbetów owocowych, no kto? Niektórzy powiedzą, a czym tu się zachwycać, zamrożonymi owocami z cukrem i wodą, ale ja dodałam jeszcze łyżkę pysznego miodu drahimskiego; konkretnie lipowego, miody te przywozimy każdego roku z naszego wakacyjnego pobytu na Pojezierzu Drawskim, a konkretnie … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...