Kuchnia na trudne czasy cz. 4. Szybkie i smaczne dania z jajkiem w roli głównej. Smaczne pomysły na jajeczne potrawy.
Szybkie i smaczne dania z jajkiem w roli głównej
Odpowiedz
Archiwa tagu: jajko
Wielkanocna szynka zawijana
Wielkanocna szynka zawijana to przystawka, która będzie gościć na naszym stole podczas wielkanocnego śniadania. Danie proste i szybkie w wykonaniu, do tego pyszne i wygodne do konsumowania. Szynka zawijana wygląda też apetycznie, będzie pełnić funkcję dekoracyjną, chociaż będzie to dekoracja która szybko zniknie ze stołu 😉
Polecam również ten przepis na szynkę faszerowaną i szynkę faszerowaną kremem chrzanowym
Wielkanocna szynka zawijana z jajkiem, ogórkiem, rzodkiewką i rzeżuchą:
Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek
Kurczak pieczony, kurczak smażony, kotlety z kurczaka jeśli zaczyna Wam już brakować pomysłów to zawsze można usmażyć kotlety siekane z kurczaka i pieczarek. Wystarczy piersi z kurczaka i pieczarki drobno posiekać, wymieszać z pozostałymi produktami, aby uzyskać bardzo smaczne, bardzo sycące kotlety.
Przygotowuje się te kotlety podobnie jak Placki z kurczaka z pietruszką lub kotleciki z kurczaka i cukinii, a podaje z sosem np. BBQ.
Mogę Wam też polecić przepis z kurczakiem w roli głównej, to coś pysznego kurczak po cygańsku.
Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek, przepis na 12 sztuk sporych kotletów:
SKŁADNIKI
- 1 podwójna pierś z kurczaka,
- 100 g małych pieczarek
- 50 ml mleka,
- Pieprz cytrynowy do smaku
- 2 szt jajka,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- sól do smaku,
- 1 łyżeczka tymianku
- olej do smażenia
Piersi z kurczaka siekamy lub kroimy drobno, dodajemy posiekane pieczarki, wbijamy 2 jajka, dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej, wlewamy mleko, doprawiamy solą, pieprzem cytrynowym i suszonym tymiankiem, wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Kotlety smażymy na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju. Wykładamy na talerz podajemy z dipem BBQ. Z tej ilości wychodzi 12 dużych kotletów.
Smacznego!
Pasta z kurczaka
Galeria
W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.
Na blogu znajdziecie wiele fajnych przepisów na proste i szybkie potrawy, które oprócz tego, że świetnie smakują to ograniczają nasz czas spędzony w kuchni do minimum. Do tego te potrawy są bardzo praktyczne, gdyż pozwalają nam wykorzystać resztki, np. obiadowe. … Czytaj dalej
Jak zrobić domowy makaron?
Galeria
W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.
Domowy makaron robiło się w naszym domu od zawsze, tylko z czasem zrobiliśmy się tak wygodni, że zadowalał nas kupny makaron. Jak zrobić domowy makaron? Nie ma nic prostszego. Do zrobienia domowego makaronu potrzebujemy: mąkę, jajka (na każdą szklankę mąki o poj. 250 … Czytaj dalej
Kolorowa sałatka ze schabem i jajkiem
Galeria
W tej galerii znajduje się 1 zdjęcie.
Ta pyszna kolorowa sałatka ze schabem i jajkiem to dzieło Piotrka. Taką sałatkę przygotowuje się błyskawicznie. Wykorzystał do przygotowania sałatki: plastry domowego suszonego schabu wieprzowego, (a Wy możecie wykorzystać jakąś inną szynkę np. westfalską, czy serrano ) ćwiartki ugotowanych na twardo … Czytaj dalej
Chłodnik ze szczawiu z rzodkiewką i ogórkiem
Galeria
W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.
Z wiosną w moje kuchenne progi zawsze wita szczaw. Uwielbiam go w różnych postaciach, czy to w zupach na ciepło, czy w chłodnikach. Gdy byłam w wieku szkolnym, jak biegaliśmy z podwórkową ekipą to lubiłam poskubać go w parku i jeść nawet bez … Czytaj dalej
Krokiety z kaszy gryczanej
Galeria
W tej galerii znajduje się 7 zdjęć.
Pyszny obiad w 45 minut? Nic trudnego, to propozycja dla zwolenników kaszy gryczanej. Chociaż Ci co jej nie lubią też powiedzą, że te krokiety są pyszne! Piotrek zawsze mówił, że nie lubi tej kaszy, gdyż mu przypomina pobyt w wojsku. … Czytaj dalej
Sałatka jarzynowa z awokado
Galeria
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Awokado to owoc, które w polskiej kuchni coraz częściej zaczyna znajdować wszechstronne zastosowanie. Do tego jest bardzo smaczny i zdrowy. Rozdrobniony z dodatkiem oliwy, soli, pieprzu idealnie nadaje się jako pasta kanapek. Pokrojone w kostkę lub w plastry awokado doskonale … Czytaj dalej
Zielone ravioli z rukoli
Galeria
W tej galerii znajduje się 11 zdjęć.
Ravioli to włoskie danie, a są to okrągłe lub kwadratowe pierożki. Nadziewa się je najczęściej serem ricotta, mięsem lub warzywami (często szpinakiem), ja postanowiłam nadać im oryginalnego charakteru i wykorzystać rukolę zarówno do przygotowania ciasta (aby miały zielony kolor) jak i … Czytaj dalej
Kluski z sałaty i buraka
Galeria
W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.
Ostatnio na blogu pokazywałam Wam przepis na zielone kluski. Tym razem postanowiłam wykorzystać świeży mix sałaty, który po otwarciu torebki zalegał w lodówce i koncentrat z buraka dla koloru klusek. Przygotowałam więc kluski z sałaty i buraka i podałam je z … Czytaj dalej
Kluski szpinakowo-serowe
Galeria
W tej galerii znajduje się 5 zdjęć.
Kto nie lubi szpinaku to polubi po przygotowaniu tych klusek. Przygotowałam kluski szpinakowo-serowe i podałam je z chorizo i szałwią. Wyglądem te kluski przypominają kopytka, czy leniwe pierogi. Kluski robi się podobnie jak leniwe pierogi. Tylko, że leniwe robi się … Czytaj dalej
