Kurczak pieczony, kurczak smażony, kotlety z kurczaka zaczyna brakować pomysłów. Jeśli nie macie już pomysłu co rozbić z kurczakiem, zawsze można usmażyć placki.

Polecam również przepis na pysznego kurczaka po cygańsku.

Placki z kurczaka z pietruszką podajemy  z dipem przygotowanym z majonezu, keczupu i jogurtu greckiego.

Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka,
• 1 łyżeczka sosu sojowego,
• 100 ml mleka,
• 1 łyżeczka czerwonej papryki,
• 2 szt jajka,
• 2 łyżki mąki kartoflanej,
• sól do smaku,
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i ziołami Kamis
• 2 łyżki oleju do smażenia

Piersi z kurczaka kroimy drobno, dodajemy sos sojowy, paprykę czerwoną, mieszamy i marynujemy. Do marynowanego kurczaka wbijamy 2 jajka, dodajemy 2 łyżki mąki kartoflanej, wlewamy mleko, dodajemy suszone pomidory, siekaną natkę i wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Placki smażymy na złoto z obu stron na 2 łyżkach oleju. Wykładamy na talerz podajemy z dipem.  Z tej ilości wychodzi 6 dużych placków.

Smacznego!