Letnia sałatka makaronowa

Bardzo lubimy makarony pod różną postacią, ale szczególnie makaron smakuje nam w sałatkach. Do sałatek najlepsze są drobne makarony ugotowane al dente. W lecie takie lekkie, letnie sałatki makaronowe mogą zastąpić obiad, są sycące, smaczne i kolorowe.

W szafce miałam mini makaron farfalle, czyli w kształcie małych kokardek, jest idealny do sałatek zarówno wytrawnych jak i słodkich z owocami. Tym razem postanowiłam przygotować sałatkę makaronową tzw. na winie (co się nawinie w ramach czyszczenia lodówki). U nas jajka w lodówce są zawsze, stał też słoik z ogórkami, otwarta puszka soczewicy, którą wykorzystałam ostatnio jako farsz do ogórków, zostało też kilka pomidorków koktajlowych. Doniczki z natką pietruszki i szczypiorek stoją na parapecie w kuchni. Wykorzystałam to wszystko do zrobienia letniej sałatki z warzywami i jajkiem.

Letnia sałatka makaronowa z warzywami i jajkiem:

sałatka makaronowasałatka makaronowa

Czytaj dalej

Wrapy z sałaty rzymskiej

Coś na ząb, czyli Wrapy z sałaty rzymskiej to idealne, lekkie, dietetyczne śniadanie. Mała główka sałaty rzymskiej (ja kupuję w Lidlu są pakowane po 3 sztuki), 1 ser mozzarella i 1 pomidor wystarczy aby najadły się dwie osoby. Ja po zjedzeniu 2 sztuk byłam już syta. Gdyby zamienić szczypiorek na bazylię to można stwierdzić, że to inaczej podana sałatka Caprese.

Wrapy z sałaty rzymskiejWrapy z sałaty rzymskiej

Czytaj dalej

Wielkanocna szynka zawijana

Wielkanocna szynka zawijana to przystawka, która będzie gościć na naszym stole podczas wielkanocnego śniadania. Danie proste i szybkie w wykonaniu, do tego pyszne i wygodne do konsumowania. Szynka zawijana wygląda też apetycznie, będzie pełnić funkcję dekoracyjną, chociaż będzie to dekoracja która szybko zniknie ze stołu 😉

Polecam również ten przepis na szynkę faszerowaną i szynkę faszerowaną kremem chrzanowym

Wielkanocna szynka zawijana z jajkiem, ogórkiem, rzodkiewką i rzeżuchą:

szynka zawijanaszynka zawijana

Czytaj dalej

koktajl Shrek

Na zdrowie i dobre samopoczucie polecam zielony koktajl Shrek: garść rukoli, 1/2 małej sałaty rzymskiej, kawałek zielonego ogórka, kawałek zielonej części pora, trochę natki i szczypiorku, szczypta pieprzu cayenne, po 50 ml wody i kwaśnego mleka, można powiedzieć, że wzięłam wszystkiego po trochu. Wszystko wrzuciłam do blendera, wlałam mleko, wodę i zmiksowałam gładki koktajl. Nazwano tak ten koktajl na grupie Zdrowo Podjeść, a to za sprawą podobieństwa do filmowego bohatera Shreka. Padła też propozycja aby go nazwać w dziecięcym stylu, dzieci na 100% piłyby z chęcią koktajl „Rzygi Smoka”, podobno dzieci lubią takie nazwy 😉

Niech zostanie jednak nazwa koktajl Shrek, koktajle warzywne pijam regularnie. Są zdrowe, lekkie, sycące i niskokaloryczne, do tego są szybkie w przygotowaniu, a bez obróbki termicznej zachowują wszystkie witaminy i minerały zawarte w warzywach, dlatego są podstawowym składnikiem mojego codziennego menu.

Koktajl ShrekKoktajl Shrek

Pomidory faszerowane fetą

Ponieważ od niedzieli jestem w szpitalu przygotowałam wcześniej kilka przepisów, inetes musi się kręcić 😉 tzn. coś musi się dziać na blogu. Proponuję przygotować Pomidory faszerowane fetą. Te ze zdjęcia przygotowałam specjalnie na Sylwestra, ale na co dzień też takie przygotowuję, często zamiast sera feta, który jest dosyć kaloryczny wykorzystuję twarożek lub wędzoną makrelę z jajkiem. Takie pomidorki na mojej diecie są idealne. Podobne podano nam uroczystej kolacji w GACA SPA.

Pomidory faszerowane fetą na co dzień i od święta.

Pomidory faszerowane

Czytaj dalej

Dietetyczna jajecznica

Dietetyczna jajecznica to kolejny przepis w mojej diecie. Taka jajecznica w wersji light obowiązkowo zadomowi się na moim stole, będę ją urozmaicać dodając pomidory, szpinak, czy pieczarki. Ta jajecznica jest może mniej aromatyczna i ociupinkę gorsza w smaku niż jajecznica przygotowana na boczku, czy kiełbasie, czy z kurkami ( uwielbiam), ale za to jest zdrowa, lekka, bardzo puszysta i w dodatku dietetyczna, gdyż przygotowana bez tłuszczu. Gdy chcemy zgubić kilka kilogramów, trzeba wymyślać tworzyć takie połączenia, aby na stole nie było nudno i monotonnie, kilka składników: jajka, mleko i szczypiorek tworzą lekkie, pożywne śniadanie, do tego woda mineralna z cytryną.

Dietetyczna jajecznica ze szczypiorkiem, soki i koktajle warzywne, owocowe i twarożek wiejski z rzodkiewką pomogą mi pozbyć się zbędnych kilogramów.

dietetyczna jajecznicadietetyczna jajecznica

Czytaj dalej

Pasta z kurczaka

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

Na blogu znajdziecie wiele fajnych przepisów na proste i szybkie potrawy, które  oprócz tego, że świetnie smakują to ograniczają nasz czas spędzony w kuchni do minimum. Do tego te potrawy są bardzo praktyczne, gdyż pozwalają nam wykorzystać resztki, np. obiadowe. … Czytaj dalej

Pierogi z kiełbasą

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Kto czyta naszego bloga wie, że jesteśmy mięsożercami i pierogożercami 😉 Pierogi przygotowuję bardzo często, gdyż uwielbiam je jeść od dzieciństwa. Najbardziej smakują mi ruskie pierogi, może dlatego, iż wychowałam się na nich. Jednak od pewnego czasu eksperymentuję z farszami … Czytaj dalej

Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

W naszych wielkopolskich lasach jest wysyp kurek, a to znaczy, że w naszym domu pachnie grzybami, a w naszym menu pojawiają się kurki. Najszybszym daniem jakie można przygotować z kurkami jest jajecznica, do tego polędwica, cebulka, no i szczypiorek. Sama … Czytaj dalej

Mizeria z ogórków i śmietany

Galeria

W tej galerii znajdują się 4 zdjęcia.

W  sezonie wiosenno-letnim bardzo często przygotowuję mizerię. A mizeria to najzwyklejsza sałatka z ogórków Jak przygotowujecie mizerię? Najbardziej lubię ogórki wyhodowane przez mojego tatę, teraz muszę się zadowolić kupnymi ogórkami, ale już niedługo i będą nasze własne ogórki. Sporo będzie … Czytaj dalej

Chłodnik z botwinki z rzodkiewką

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Z wiosną w moje kuchenne progi zawsze wita botwinka. Uwielbiam ją w różnych postaciach, czy to zupy na ciepło, w sałatce, czy w chłodnikach. Przepisy z botwinką: Botwinka wiosenna Wiosenna sałatka z botwinki Gdybym miała dostęp do mleka od krowy, … Czytaj dalej

Tamagoyaki z polędwicą i szczypiorkiem

Galeria

W tej galerii znajdują się 3 zdjęcia.

Wszyscy moi czytelnicy wiedzą że jajka  to podstawowy składnik, którego nie może u nas zabraknąć, ich zapas jest regularnie uzupełniany. My uwielbiamy wszelakie potrawy z jajek. Jajecznice, omlety, jajka w koszulce to nasze weekendowe śniadaniowe dania. Zakochałam się w japońskich … Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...