Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to klasyczna włoska sałatka, którą można spotkać we wszystkich włoskich restauracjach. Podstawową wersję sałatki Caprese przygotowuje się z mozzarelli i pomidorów, z dodatkiem świeżych listków bazylii. Caprese ma włoskie barwy, bo jej kolory odzwierciedlają włoską flagę. Sałatka Caprese jest prosta i szybka w wykonaniu. Sałatkę caprese można podać  na spotkaniu z przyjaciółmi, czy też zaserwować ją na kolację. Można nabić  ją na wykałaczki lub w wersji mini podać na patyczkach do szaszłyków naprzemiennie wbijając małe pomidorki cherry lub koktajlowe, kulki sera mozzarella i świeże listki bazylii. Sałatkę caprese można również rozłożyć na talerzu tak jak jej dzisiejsza wersja.

Plastry pomidora i plastry pasteryzowanego sera mozzarella  układamy naprzemiennie, ze świeżymi liśćmi bazylii.  Doprawiamy sałatkę solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem,  polewamy dobrej jakości oliwą z oliwek.Można zastosować oregano, ocet balsamiczny, niektórzy do sałatki Caprese podają oliwki, aby urozmaicić jej smak.

Sałatka Caprese przepis klasyczny:

Sałatka Caprese

Sałatka caprese z mozzarelli i pomidorów to moja ulubiona sałatka. Mam kilka sałatek caprese w swojej galerii:

Koreczki caprese,

sałatka caprese

Koreczki caprese

kanapki Caprese

Sałatka Caprese

Sałatka Caprese

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

5 myśli nt. „Sałatka Caprese

  1. Pingback: Wrapy z sałaty rzymskiej - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

  2. Pingback: Koreczki Caprese - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

  3. Pingback: Jajka caprese - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.