Najlepsze świąteczne serniki. Zbiór przepisów na serniki

Czas tak szybko pędzi, że nawet się nie obejrzycie a tu trzeba będzie przygotowywać potrawy na Wigilię i Boże NARODZENIE. Dlatego polecam mój kolejny zbiór świątecznych przepisów, tym razem na Świąteczne serniki, czyli ciasta, których głównym składnikiem jest twaróg lub ser twarogowy. Serniki przygotowane według naszych sprawdzonych przepisów są bardzo smaczne, aromatyczne, lekkie, puszyste i nie opadają. Mają różne smaki, są z bakaliami, owocami, z czekoladą, na kruchym spodzie, czy bez spodu. Te serniki są idealne nie tylko na Święta, ale na każdą okazję, bez okazji też są idealne 😉 Przeglądając przepisy na blogu, okazało się, że przepisów na serniki zebrało się dosyć sporo, może dlatego, że większość w naszym domu uwielbia serniki, a ja uwielbiam je przygotowywać. W tym wpisie nie zostały uwzględnione przepisy na serniki na zimno.

Najlepsze świąteczne serniki. Zbiór przepisów na serniki:
najlepsze serniki

1. Sernik z polewą czekoladową i migdałami – jest lekki, puszysty, pełen bakalii, rozpływa się w ustach, na wierzchu jest  polewa czekoladowa i słupki migdałów. Ten Sernik piekę najczęściej dzień przed Wigilią, gdyż jest najlepszy po 1-2 dniach od upieczenia.
sernik z polewą czekoladową i migdałami

2. Seromakowiec na kruchym spodzie/ Seromak- ciasto, które łączy w sobie  ser, mak i kruche ciasto. Jeśli ktoś uwielbia serniki lub makowce, to w tym przepisie znajdzie połączenie tych dwóch ciasta, ciasto jest wilgotne, długo zachowuje świeżość, jest niezwykle smaczne.
seromakowiec

3. Sernik królewski – Charakterystyczne dla tego sernika są dwie warstwy ciemnego kruchego ciasta, między którymi znajduje się jasna sernikowa masa. Sernik jest bardzo puszysty, lekki, delikatny, do tego bardzo smaczny, a co jest też ważne łatwy w przygotowaniu,  bardzo efektownie też się prezentuje na białym obrusie.

sernik królewski

4. Sernik nowojorski z frużeliną- Nie jest za słodki, z delikatną nutą wanilii i kardamonu, na kruchym spodzie, wykończony warstwą słodkiej śmietany, czekolady i dla kontrastu oblany frużeliną jagodową. Sernik po upieczeniu należy odstawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc do lodówki. Musi swoje odstać aby mieć idealną, aksamitną, kremową konsystencję.
sernik nowojorski

5. Ciasto sernikowe z bezą – ciasto przygotowane podobne do Japanese Cotton Cheesecake   z bezą i poziomkami. Można zatrzymać się na etapie przygotowania ciasta z 3 składników i nie dawać bezy, zaoszczędzimy wtedy godzinę, możemy posypać ciasto cukrem pudrem lub posmarować owocami. Ale beza i owoce dodają ciastu smaku i poprawiają wizualnie jego wygląd.
ciasto sernikowe z bezą

6. Sernik pomarańczowy z bakaliami – świąteczny sernik z nutą pomarańczy z soku pomarańczowego, domowym cukrem waniliowym i kolorowymi słodkimi kandyzowanymi owocami. Nuta pomarańczy w serniku doskonale wpisuje się w Święta Bożego Narodzenia.
sernik pomarańczowy z bakaliami
7.Sernik kajmakowy– z nutą wanilii, domowym cukrem waniliowym i czekoladą.Ten sernik jest najlepszy, po 1-2 dniach od upieczenia. Nuta wanilii w serniku doskonale wpisuje się w Święta Bożego Narodzenia.
sernik kajmakowy
8. Sernik z pianką na kruchym spodzie
– pianka na wierzchu nie jest typową bezą, bo to nie jest sernik z rosą, czyli z kropelkami złotej słodkiej rosy wypływające na powierzchnię bezy, ponieważ ta pianka jest lekko podpieczona i kropelki nie wychodzą na powierzchnię sernika.
sernik z pianką na kruchym spodzie

9.Sernik zebra / marmurkowy
– czyli sernikowa zebra, który prezentuje się niezwykle dekoracyjnie na świątecznym stole.
sernik zebra marmurkowy
10. Sernik czekoladowy – nie jest bardzo słodki, może nie smakować tym, którzy uwielbiają bardzo słodkie serniki, ale moim zdaniem jest pyszny, jego słodycz pochodzi jedynie z czekolady i słodkiego czekoladowego budyniu
sernik czekoladowy
11.Sernik japoński – ciasto sernikowe z 3 składników: jajek, twarożku i białej czekolady, jest bardzo lekkie i puszyste. Podałam ciasto z frużeliną wiśniową.
sernik japoński
12. Sernik bez pieczenia – bez pieczenia z truskawkami jest w stylu domku Baby Jagi , ale do jego przygotowania wykorzystałam serki smakowe, które można zastąpić twarogiem wymieszanym z cukrem pudrem i wanilią.
sernik bez pieczenia
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

3 myśli nt. „Najlepsze świąteczne serniki. Zbiór przepisów na serniki

  1. Pingback: Sernik z pomarańczami - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

  2. Pingback: Sernik z brzoskwiniami - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.