Kompot z rabarbaru

Kompot z rabarbaru. To klasyka kuchni polskiej, najlepszy domowy, tradycyjny  kompot rabarbarowy.

Rabarbar uwielbiam, a szczególnie w postaci bardzo zimnego, kwaskowatego kompotu, który chłodzi i orzeźwia podczas upałów. Ma delikatny różowy kolor. Sezon na rabarbar oficjalnie uważam za rozpoczęty, gdyż  Piotrek przywiózł mi  sporą ilość tego przysmaku! W zeszłym roku postarałam się o flance rabarbaru, mój działkowy rabarbar będzie dopiero w czerwcu. Jeśli nie uprawiasz własnego rabarbaru to z pewnością w sezonie letnim znajdziesz go w każdym warzywnym sklepie.

Czytaj dalej

Kompot z jabłek na zimę

Kompot z jabłek na zimę do słoików to kolejna propozycja na wykorzystanie nadmiaru jabłek. Przygotowujecie na zimę kompoty? Papierówki to zdecydowanie moje ulubione letnie jabłka. Zamiast słodkich napojów w lecie pijemy zimny kompot z jabłek niepasteryzowany, robiony na bieżąco do obiadu. Na zimę do słoików robię też kompot z wiśni, a jak mam śliwki to z mirabelek..

Kompot jabłkowy z papierówek to zdecydowanie przepis, który zapamiętałam z dzieciństwa. Mama często go przyrządzała, a my z siostrą piłyśmy go lekko rozcieńczonego wodą, a potem wyjadałyśmy miękkie jabłka. PYCHA!
Kompot z jabłekKompot z jabłek

Czytaj dalej

Kompot z wiśni na zimę

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Przygotowujecie na zimę kompoty? Uwielbiam Kompot z wiśni, nie ma jak otwierany zimą kompot zapakowany do słoików, wystarczy tylko przekręcić nakrętkę i pyszny kompot przypominający smaki lata ląduje na stole.  U mnie wiśnie oczywiście wiśnie muszą być z pestkami, tak … Czytaj dalej

Kompot z papierówek

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Pachnące, soczyste papierówki to wspomnienie ubiegłych lat. Ostatnio nie miałam okazji ich jeść, gdyż w sklepach papierówek się nie uświadczy. Najlepsze były te zebrane pod drzewem, z jasną skórką, prawie białą, lekko obite, uwielbiałam je jeść nawet nie myjąc, wystarczyło je wytrzeć w … Czytaj dalej

Lemoniada owocowa

Galeria

W tej galerii znajdują się 2 zdjęcia.

Ostatni tydzień był tak upalny, że jedynie myślałam o zimnych napojach. Postanowiłam przygotować coś chłodzącego na bazie kompotu owocowego. Przydał się zeszłoroczny kompot z mirabelek, do tego woda gazowana, mrożony pokrojony w kostkę arbuz i plastry cytryny = LEMONIADA OWOCOWA. Do szklaneczek wlewamy … Czytaj dalej

Kompot z mirabelek

Żółte i czerwone mirabelki to śliwki, które u nas rosną wszędzie, nawet nad jeziorem widziałam kilka drzew, za działkowym płotem, czy po prostu przy bocznych drogach. Jako dziecko rzucaliśmy się nimi podczas zabawy, jak nam się chciało pić i jeść to zaspokajały te pragnienia, bo mirabelki są smaczne i słodkie owoce, według mnie niedoceniane. Znów mirabelki wracają do łask. Piotrek mówi na nie chwasty. Ale na moją prośbę przyniósł ich cały koszyk. One są takie ładne, słodkie. Można z nich zrobić dżemy, kompoty, upiekłam z nimi tartę, zrobiłam też knedle z mirabelkami.

Ja postanowiłam dzisiaj przygotować kompot z mirabelek, tych czerwonych, żółte mirabelki czekają na swój czas.. U nas zawsze do obiadu był kompot. Czy ktoś jeszcze przygotowuje kompoty? Współczesne rodziny wychowane są na colach, pepsi, syropach bez owoców, czy też nektarów z dużą zawartością barwników, czy słodzących dodatków. Nie ma nic lepszego na upały niż zimny domowy kompot.

A wystarczy mieć świeże owoce, cukier i wrzącą wodę aby przygotować pyszny, naturalny napój. Ja do przygotowania kompotu dodatkowo wykorzystałam domowy cukier waniliowy. Kompot w słoikach będzie czekał na zimową porą, teraz można na kompoty przygotowywać na bieżąco z owoców sezonowych.

Kompot z mirabelekkompot z mirabelekSAM_7920

Czytaj dalej

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...