Surówka z modrej kapusty to doskonały dodatek do mięsnych dań.
Kapustę należy poszatkować, sparzyć wrzątkiem, odcedzić (albo zasypać solą) potem odcisnąć, doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Następnie dodać trochę majonezu, wszystko dokładnie wymieszać , wstawić do lodówki aby się przegryzło.
Podawać surówkę np. do gulaszu.
Ja jeszcze dodaję jabłko i cebulkę:-) I wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet, kobieto:-)
Zawsze robiłam z białej ale czas spróbować czegoś innego 🙂 Dzięki za przepis 🙂